万豪
Korean Management Trainee（F&B）
Korean Management Trainee（F&B）
发布于 2 小时前管理培训生(管培生)
全职员工仅现场办公管理培训生
管理培训生
Fifo
万丽酒店
万豪集团
团队管理
客户服务
排班管理
服务质量监控
管培生
餐饮运营
值不值得投
67综合评分
综合评分 67
万豪旗下万丽酒店餐饮管培生，培训体系完善、品牌文化浓厚，但需适应服务业倒班与现场高强度工作。
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
8千
比管理培训生中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 320 个在招
市场机会
选择面较广
上海 · 管理培训生 · 89 个在招
职位详情
关于这个职位
该职位是万豪旗下万丽酒店的餐饮部管理培训生，主要负责协助管理层进行餐厅日常运营、员工排班培训及服务质量监控
你需要深入一线参与开闭店、物资盘点及宾客服务，并带领团队为宾客提供极具当地风情的餐饮体验
最低要求
能够长时间站立、坐着或走动，或在整个工作班次中保持此状态
能在无协助情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于50磅的物品
具备精细的运动技能和手眼协调能力，能抓握、转动和操作不同大小和重量的物体
能穿过狭窄、封闭或高处的空间，上下楼梯和/或服务坡道
能伸手过头顶和膝盖以下，包括弯腰、扭转、拉伸和俯身
阅读并视觉验证各种格式的信息（如小号字体），视觉检查工具、设备或机器以识别缺陷
工作职责
确保员工团队合作，提供最佳服务并满足客人需求
检查员工仪容仪表，纠正任何不足之处
完成开店和闭店工作，包括准备必要的物资和工具、清洁所有设备和区域、锁门等
检查储藏区的组织情况、先进先出（FIFO）原则的使用及清洁度
完成定期盘点，补充和申领必要的物资
监控餐厅的座位可用性、服务质量以及客人的安全和福祉
完成维修工单
协助管理层进行招聘、培训、排班、评估、辅导、纪律处分以及激励和教练（coaching）员工
作为公平待遇保证/开门政策流程的榜样和第一联系人
遵守所有公司、安全和安保政策及程序
向经理报告事故、受伤和不安全的工作条件
完成安全培训和认证
确保制服和个人形象整洁专业，对专有信息保密，保护公司资产
按照公司标准欢迎和认可所有客人，预测并满足客人的服务需求，协助残障人士，并真诚地感谢客人
使用清晰专业的语言与他人交流
与他人建立并保持积极的工作关系，支持团队实现共同目标，倾听并适当回应其他员工的关切
确保遵守质量期望和标准
识别、建议、开发和实施提高组织效率、生产力、质量、安全和/或节约成本的新方法
执行主管要求的其他合理工作职责
优先资格
学历要求：高中或同等学历（G.E.D.）
相关工作经验：至少2年相关工作经验
管理经验：至少1年主管/督导经验
证书或执照：无
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托万豪国际集团的完善培训体系，能够获得系统化的酒店管理技能与领导力培养
- 万丽酒店品牌注重当地文化体验，工作氛围充满活力与探索精神，有助于拓宽国际视野
- 餐饮部工作节奏较快，需适应倒班、节假日工作以及长时间站立等体力消耗
- 适合热爱酒店行业、具备一定餐饮服务经验且渴望在国际化平台上向管理方向发展的求职者
缺点 / 挑战
- 作为基层管理者，需要平衡一线服务压力与团队管理挑战，对情绪管理和多任务处理能力要求较高
角色解读
- 通过管培生项目系统学习酒店餐饮管理，未来可晋升为餐饮部主管、经理乃至酒店高管
- 依托万豪国际集团的广阔平台，有机会在不同品牌或城市的酒店间进行内部轮岗与发展
- 深入餐饮一线，负责餐厅的日常运营、开闭店管理、物资盘点及服务质量监控
- 协助管理层进行员工的招聘、培训、排班与绩效评估，带领团队为宾客提供优质的餐饮体验
- 具备扎实的餐饮服务与运营知识，熟悉FIFO等仓储管理原则及餐厅服务标准
- 拥有出色的团队管理与沟通能力，能够有效激励员工并处理突发客诉
申请策略
- 了解万丽酒店的品牌故事与特色，在面试中展现你与品牌“探险精神”契合的个人特质
- 突出过往在餐饮或酒店行业的基层管理及团队带领经验，量化服务提升或成本控制成果
- 强调对万丽品牌“探索当地风情”理念的理解，展现跨文化沟通能力与服务热情
- 提前复习酒店餐饮运营标准（如万豪的SOP）、食品安全及FIFO库存管理知识
- 提升英语口语及韩语沟通能力，以应对国际化宾客及职位对韩语的潜在需求
面试指南
- 采用STAR法则（情境、任务、行动、结果）来结构化回答行为面试题，突出你的解决问题能力和团队协作精神
- 在回答品牌相关问题时，结合具体案例说明你如何主动发现宾客需求并提供个性化服务
- 请分享一次你成功处理客人投诉或突发服务危机的经历
- 在带领团队时，你如何激励表现不佳的员工并提升整体服务质量？
- 你如何理解万丽酒店的品牌理念？你将如何将其融入日常的餐饮服务中？
- 面对餐饮部高强度的倒班和体力工作，你如何保持工作热情并平衡生活？
- 熟悉万豪国际集团及万丽酒店的品牌文化、核心价值观及近期的市场动态
- 准备1-2个展现你领导力、抗压能力及跨文化沟通能力的真实工作案例
职位点评
薪资福利65
成长发展85
工作生活40
使命价值75
薪资福利
65中等
作为国际酒店集团的管培生岗位，薪资福利体系完善且稳定，但起薪处于行业中等水平，更看重长期发展。
薪资信号未披露（AI估算：6–9千/月）
成长发展
85较高
万豪集团提供完善的管培生培养体系，且万丽酒店品牌注重个人价值与探索精神，晋升通道明确。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会从这里扬帆起航、发挥个人价值、追求人生目标、融入卓越国际团队
业务类型profit_center
工作生活
40较低
酒店餐饮运营岗位需适应倒班及节假日工作，且包含大量体力劳动，WLB相对受限。
工作模式未明确
办公地点科技园/产业园
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
75中等
万丽酒店致力于传递当地文化与风情，工作具有较强的服务价值与文化探索意义。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
使命信号帮助各位尊贵宾客体验不容错过的当地风情、讲述街坊故事、分享当地风情
创新程度稳健跟随主流
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