丽思卡尔顿
Captain
Captain
发布于 大约 5 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公酒店管理
酒店管理
卫生标准
团队督导
奢华酒店
客户服务
宴会服务
沟通协调
食品安全
餐饮管理
值不值得投
63综合评分
综合评分 63
顶级奢华酒店平台，发展前景好，但工作强度大、WLB一般。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
25K
比酒店管理中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
49 个在招 · 其中酒店管理 22 个
市场机会
选择不多
香港特别行政区 · 酒店管理 · 8 个在招
职位详情
关于这个职位
作为丽思卡尔顿酒店的Captain（领班），您将负责宴会及餐饮服务的现场督导，确保各项服务符合酒店黄金标准
您需要协调厨师与服务人员，检查宴会厅和餐厅的准备工作，并直接与宾客沟通以确保其满意度
该职位要求具备2年以上相关经验及1年以上的督导经验，是进入豪华酒店管理领域的良好起点
最低要求
教育背景：高中文凭或G.E.D.同等学历
相关工作经验：至少2年相关工作经验
督导经验：至少1年督导经验
执照或认证：无
工作职责
在整个活动过程中向厨师和服务员传达服务需求
负责团体活动的总费用，并为团体联系人准备和呈递账单以供付款
确保宴会厅、餐厅和咖啡休息区准备好提供服务
确保每张桌子上都摆放好适当的中心装饰品
在使用前检查所有瓷器、玻璃器皿和银器的清洁度和外观
与客人沟通以确保其满意
根据活动类型和服务标准布置餐桌
将额外的用餐要求、过敏原、饮食需求和特殊要求传达给厨房
全天保持工作区域的清洁
遵守所有公司及安全安保政策和程序
向经理报告事故、伤害和不安全的工作条件
完成安全培训和认证
确保制服和个人仪表干净、专业，对专有信息保密，并保护公司资产
按照公司标准欢迎和感谢所有客人
使用清晰、专业的语言与他人交谈，并使用适当的礼仪接听电话
与他人建立并保持积极的工作关系，支持团队达成共同目标，倾听并适当回应其他员工的关切
确保符合质量期望和标准
在无需协助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量不超过25磅的物体
长时间站立、坐下或行走
执行主管要求的其他合理工作职责
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 加入全球顶级的奢华酒店品牌，职业履历含金量高
- 工作环境优雅，接触高端客户群体，有助于提升个人服务素养和沟通能力
- 集团内部发展机会多，有清晰的职业晋升路径
- 公司提供完善的培训体系，帮助员工践行和掌握丽思卡尔顿的服务标准
- 酒店服务业工作时间不规律，可能需要轮班、节假日工作
- 需要长时间站立和走动，对体力有一定要求
- 适合具备酒店或高端餐饮服务经验，有责任心、注重细节，并希望向管理岗位发展的求职者
缺点 / 挑战
- 对服务细节和标准要求极高，工作压力较大
角色解读
- 在积累足够的督导经验后，可晋升为宴会服务经理或餐厅经理，负责更大规模的服务团队
- 依托万豪国际集团的平台，有机会在不同品牌酒店或不同部门间轮岗发展
- 通过持续学习和践行黄金标准，可向更高级别的运营管理岗位发展
- 负责宴会及餐饮活动的现场督导，确保服务流程符合丽思卡尔顿的黄金标准
- 协调前场服务人员与后厨团队，确保信息畅通，满足宾客的个性化需求
- 直接与宾客沟通，处理现场问题，确保宾客获得满意的服务体验
- 检查宴会厅、餐厅的布置、餐具清洁及卫生状况，保证服务品质
- 具备至少2年酒店或餐饮服务经验，熟悉宴会服务流程
- 拥有1年以上督导或团队管理经验，能够有效协调和指导员工
- 出色的沟通能力和客户服务意识，能够用清晰、专业的语言与宾客和同事交流
- 具备良好的体力和耐力，能够长时间站立或行走，并搬运一定重量的物品
申请策略
- 在申请时表达对丽思卡尔顿品牌文化的认同和对奢华酒店服务的热情
- 关注万豪国际集团的招聘官网，了解最新的职位动态
- 突出过往在酒店或高端餐饮场所的宴会服务经验，特别是大型活动的执行案例
- 强调团队管理或督导经历，例如带领临时团队完成服务任务
- 体现对奢华服务标准的理解，如熟悉餐桌礼仪、宴会流程等
- 如有处理宾客投诉或突发状况的经验，务必在简历中说明
- 提前了解丽思卡尔顿的黄金标准、员工承诺和服务准则
- 可以学习基础的餐饮管理知识，如酒水知识、宴会成本控制等
面试指南
- 回答行为类问题时，可采用STAR法则（情境-任务-行动-结果），清晰描述事件背景、你的具体行动和最终成效
- 对于服务理念类问题，应结合对丽思卡尔顿品牌文化的理解，强调个性化服务和关注细节
- 对于团队协调类问题，重点展示你的沟通技巧、责任心和以团队目标为导向的意识
- 请分享一次你成功处理宾客投诉或突发状况的经历
- 作为领班，你将如何协调服务员和厨房团队以确保宴会顺利进行？
- 你如何理解丽思卡尔顿的黄金标准？你将如何践行它？
- 描述一次你带领团队完成高强度任务的经历
- 如果宴会中宾客对菜品不满意，你会如何处理？
职位点评
薪资福利65
成长发展75
工作生活40
使命价值70
薪资福利
65中等
该职位薪资未在JD中明确披露，但作为国际奢华酒店品牌，通常提供具有竞争力的薪酬和福利。香港地区的生活成本较高，薪资水平需结合市场行情判断。
薪资信号未披露（AI估算：20K-30K/月）
成长发展
75中等
丽思卡尔顿作为顶级酒店品牌，提供系统的培训和企业文化熏陶，有助于员工在服务和管理技能上获得显著成长。JD中提及的'黄金标准'培训是重要的发展信号。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会培训、磨炼您的技能
业务类型ambiguous
工作生活
40较低
酒店服务业通常需要轮班和节假日工作，JD中明确要求'长时间站立、坐下或行走'，工作强度较大，对工作与生活的平衡有一定挑战。
工作模式未明确
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
70中等
丽思卡尔顿以提供顶级奢华服务著称，工作能为宾客创造难忘体验，具有一定的职业成就感和社会价值。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
使命信号缔造历久弥新的非凡体验、树立豪华服务的标杆
创新程度稳健跟随主流
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