喜来登
Captain
Captain
发布于 1 小时前基层主管/组长
AI 估算 · 4–7千 · AI 参考估算
Gasa Town, Jinghong, Yunnan, CN
中级经验
高中/中专
全职员工仅现场办公酒店管理
酒店管理
团队协调
客户服务
宴会服务
沟通能力
细节关注
身体耐力
问题解决
餐饮管理
值不值得投
59综合评分
综合评分 59
国际品牌酒店基层管理岗，提供标准培训和清晰路径，但工作节奏快、体力要求高，适合服务导向型人才。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
6千
比酒店管理中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
42 个在招 · 其中酒店管理 16 个
市场机会
选择面较广
酒店管理 · 约 810 个在招
职位详情
关于这个职位
作为餐厅或宴会厅的领班（Captain），你将负责协调服务流程、管理团队，确保宾客获得优质、高效的餐饮体验
你将直接与厨师、服务员和客人沟通，处理订单、账单和特殊需求，并监督服务环境的清洁与美观
最低要求
负责向厨师和服务员传达服务需求，为团体活动结算总费用，并向团体联系人出示和收取账单
确保宴会厅、餐厅和茶歇区为服务做好准备，确保每张桌子上都摆放合适的中央装饰品
在使用前检查所有瓷器、玻璃器皿和银器的清洁度和呈现状态
与客人沟通以确保其满意度，根据活动类型和服务标准摆放餐桌
将额外的用餐要求、过敏、饮食需求和特殊请求传达给厨房
全天保持工作区域的清洁
遵守公司及所有安全与安保政策和程序
向经理报告事故、伤害和不安全的工作环境
完成安全培训和认证
确保制服和个人形象整洁专业，保守专有信息机密，保护公司资产
根据公司标准欢迎并确认所有宾客
使用清晰专业的语言与他人交流，使用恰当的礼仪接听电话
与他人建立和维持积极的工作关系，支持团队实现共同目标，并适当倾听和回应其他员工的关切
确保遵守质量期望和标准
在无协助情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量不超过25磅的物品
长时间站立、坐着或行走
执行主管要求的其他合理工作职责
工作职责
与厨师和服务员沟通服务需求，为团体活动结算总费用，并向团体联系人出示和收取账单
确保宴会厅、餐厅和茶歇区为服务做好准备，确保每张桌子上都摆放合适的中央装饰品
在使用前检查所有瓷器、玻璃器皿和银器的清洁度和呈现状态
与客人沟通以确保其满意度
根据活动类型和服务标准摆放餐桌
将额外的用餐要求、过敏、饮食需求和特殊请求传达给厨房
全天保持工作区域的清洁
遵守公司及所有安全与安保政策和程序
向经理报告事故、伤害和不安全的工作环境
完成安全培训和认证
确保制服和个人形象整洁专业，保守专有信息机密，保护公司资产
根据公司标准欢迎并确认所有宾客
使用清晰专业的语言与他人交流，使用恰当的礼仪接听电话
与他人建立和维持积极的工作关系，支持团队实现共同目标，并适当倾听和回应其他员工的关切
确保遵守质量期望和标准
在无协助情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量不超过25磅的物品
长时间站立、坐着或行走
执行主管要求的其他合理工作职责
优先资格
学历：高中文凭或同等学力（G.E.D.）
相关工作经验：至少2年相关工作经验
监督经验：至少1年监督经验
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 在万豪国际这样的顶级酒店集团工作，能接触国际化的服务标准和培训体系，为职业履历增添亮点
- 工作地点位于风景优美的西双版纳，兼具职业与生活体验的双重价值
- 岗位直接锻炼现场管理、沟通协调和应急处理等硬核软技能，这些能力在各行各业都极具迁移价值
- 作为基层管理岗，是进入酒店管理层的重要起点，有清晰的晋升阶梯
- 餐饮服务业工作节奏快，尤其在旅游旺季或大型宴会期间，可能需要应对高强度的工作和突发状况
- 工作时间可能不规律，需要根据酒店运营和活动安排轮班，包括晚上和周末
- 需要持续面对和处理客人的各种需求与投诉，对情绪管理和耐心是较大考验
- 适合热爱酒店行业、享受与人打交道、具备良好抗压能力和领导潜质的求职者
- 你乐于在动态环境中解决问题，并愿意从一线服务岗位扎实做起，追求在国际酒店集团内的长期发展
缺点 / 挑战
- 基层管理岗位，既要执行上级指令，又要带领团队完成目标，存在一定的上下沟通压力
角色解读
- 纵向发展：从领班（Captain）晋升为餐厅经理（Restaurant Manager）或宴会经理（Banquet Manager），全面负责部门运营与损益
- 横向发展：积累经验后，可转向酒店其他运营部门（如前厅、客房）或集团内其他品牌酒店寻求更广的发展机会
- 专业深化：在高端酒店品牌内深耕，成为服务标准制定者或内部培训师，提升专业影响力
- 你是餐厅或宴会服务现场的指挥官，负责协调前后场（厨房与服务员）的工作，确保服务流程顺畅
- 你直接管理服务团队，指导他们按照标准摆台、清洁和接待客人
- 你是连接客人与酒店的重要桥梁，负责处理客人的特殊需求、账单问题，并主动关注客人满意度
- 你需要时刻保持服务环境的专业与整洁，从餐桌装饰到器皿卫生都需亲自监督
- 出色的沟通与协调能力，能清晰传达指令并处理多方信息
- 扎实的餐饮服务知识，熟悉宴会流程、摆台标准和餐饮安全规范
- 基本的人员管理与领导能力，能够指导和服务团队，确保执行力
- 优秀的客户服务意识，能耐心、专业地应对客人诉求与突发状况
- 良好的体力与耐力，能够适应长时间站立和走动的高强度工作节奏
申请策略
- 仔细研究喜来登品牌的服务理念（如“从这里扬帆起航”），并在面试中展现你与之契合的价值观
- 了解景洪当地旅游市场的特点和喜来登在当地的定位，思考如何将个人优势与本地业务需求结合
- 准备好讲述你过去处理客户投诉或团队协作中遇到挑战的具体事例，用STAR法则组织回答
- 突出任何与餐饮服务、团队协调、客户接待相关的经历，量化你的工作成果（如服务过XX人的宴会）
- 明确写出你使用过的点餐系统、预订管理软件或相关技术工具
- 强调你的管理经验，即使是非正式的（如带领小组、培训新员工），也要描述具体情境和成果
- 如有任何餐饮服务相关的培训证书或语言能力（特别是英语），请在简历中显著列出
- 复习并熟悉高端酒店餐饮服务的标准流程（SOP），如西餐摆台、酒水服务等
面试指南
- 对于问题处理类（投诉、变更），采用‘描述情境-分析问题-采取行动-展示结果’的结构，重点突出你的沟通、协调和解决问题能力
- 对于团队管理类问题，强调‘标准-沟通-支持-检查’的逻辑，说明你如何赋能团队、确保执行力
- 始终将回答与喜来登/万豪的服务理念或价值观联系起来，展示文化契合度
- 请描述一次你成功处理棘手客户投诉的经历
- 当宴会临时变更人数或菜单时，你会如何快速协调厨房和服务团队来应对？
- 你如何确保团队成员都按照服务标准来执行工作？举例说明
- 在这个岗位上，你认为最重要的品质是什么？你具备哪些？
- 准备3-4个关于客户服务质量、团队协作或突发事件处理的STAR案例，尤其是能体现你领导力和应变能力的
职位点评
薪资福利55
成长发展70
工作生活50
使命价值60
薪资福利
55较低
岗位薪资在旅游城市属于中等水平，作为国际品牌酒店有一定稳定性，但基层管理岗的薪资竞争力有限。
薪资信号市场水准 (4–7千/月)
成长发展
70中等
万豪国际提供标准化的培训体系和清晰的职业发展路径，岗位本身能锻炼核心的管理与服务技能，但技术含量有限。
技术前沿传统/成熟技术
业务类型profit_center
工作生活
50较低
工作地点在风景旅游区，生活氛围可能较好，但餐饮岗位通常工作时间不规律，且需长时间站立，WLB挑战较大。
工作模式未明确
办公地点郊区/偏远地区
加班情况JD含高强度暗示词
使命价值
60中等
在国际知名酒店品牌工作，通过优质服务创造愉悦的客人体验，能带来一定的成就感和行业归属感。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
使命信号成为我们全球社区的一员、让人们感受到亲切的归属感、通过精彩体验和周到服务热忱欢迎四方宾客、世界在此汇聚
创新程度稳健跟随主流
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