标准化运营监管 （1）制定巡店计划并执行，完成巡店评分报告输出
（2）监督门店执行公司 VI 标准、商品陈列规范、卫生管理细则及安全操作流程
（3）建立问题台账，跟踪整改闭环，确保重大问题 48 小时内解决，一般问题整改率≥95%
2. 经营业绩提升 （1）跟踪门店日均销售额、客单价、坪效等核心指标，低于基准值时制定改善方案
（2）指导门店优化商品结构，淘汰滞销品，提升动销率
（3）监督促销活动全流程执行，评估活动效果并提出优化建议
（4）分析区域消费特征，协助门店调整商品组合与价格策略
3. 商品与库存管控 （1）检查商品保质期管理，确保临期商品按规定处理，食品过期率为0%
（2）指导门店实施先进先出原则，优化库存周转
（3）监控商品损耗率，分析异常损耗原因并制定防控措施
（4）协调供应链解决门店补货不及时、错发漏发等问题
4. 团队赋能管理 （1）开展门店员工标准化操作培训，新员工培训覆盖率 100%
（2）辅导店长提升经营管理能力，每季度组织至少 1 次区域店长交流会
（3）参与门店人员绩效考核，提供客观评估数据与改进建议