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职位搜索/文华东方酒店/BBQ Supervisor
Mandarin Oriental Hotels logo
M
文华东方酒店 (Mandarin Oriental Hotels)

职位信息

广东省-深圳市
中级经验
全职员工
仅现场办公
学历未注明
基层主管/组长

标签

客户服务团队合作质量控制沟通技巧领导力厨房管理菜品研发烧烤
💡

核心评价

国际奢华酒店基层管理岗,福利完善稳定,注重服务与团队管理,需适应餐饮业工作节奏。

BBQ Supervisor

🤖 AI 估测:¥12K-18K

发布时间:16 天前

立即应聘

ℹ️关于这个职位

该职位是深圳文华东方酒店餐饮部的一名烧烤主管,主要负责协助管理指定的厨房,确保食品质量、卫生等标准得到维持或超越
你需要负责制定标准食谱、协调部门间需求、开发新菜品,并处理客户反馈
这是一个需要领导力、团队合作和沟通能力的餐饮管理岗位

✓工作职责

创建并检查标准食谱及其准备流程,以确保分量控制、口味和质量的统一性
就任何跨部门需求与其他副厨师长和部门负责人进行联络和沟通
通过紧跟最新市场趋势,协助创造和开发新菜肴和食谱
提出并启动新的想法、服务和产品
处理客户意见和投诉,并在与烹饪厨师协商后迅速采取纠正措施

⭐最低要求

至少3年相关岗位工作经验
具备经过验证的领导能力,并拥有成长型思维
优秀的团队合作者,具备良好的沟通技巧
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