寻商:基于用户需求预测,输出品类备货计划,根据上游菜品研发的食材清单要求和标准,寻找匹配需求的工厂、供应商
菜品:联动菜品研发,与供应商研发对接,进行定品和议价,输出采购方案,持续推动商品统采
议价:通过竞标等流程,拿到供应商最优价格,并持续原料采购价格优化
供应商管理:联动品控,对合作商的产品做品质监督管理,保障商品稳定性,以及联动商管,通过商管政策对合作商继续做合规化管理,保障供应链的高效运转
履约仓储对接:对接供应商、仓配厂商,推动履约链路搭建,保障商品从工厂到门店的履约时效和效率、成本最优