雅培
Analytical Scientist
Analytical Scientist
发布于 5 个月前普通员工/个人贡献者
上海市
中级经验
全职员工
仅现场办公
硕士
研究与开发 (研发)
方法开发
方法验证
食品法规
CNAS
GB标准
GC
GCMS
HPLC
ICPMS
AI 估算 · 25k–40k
岗位要求硕士以上学历及3年以上食品分析经验，需精通多种高端分析仪器，技术门槛高，且涉及法规与项目管理，市场竞争力强。
职位详情
关于这个职位
该职位是雅培的分析科学家，主要负责营养品和污染物检测方法的开发、验证与标准化工作
你需要作为技术联络人，与内部研发、质量、法规部门及外部第三方实验室合作，确保分析方法满足产品注册和上市要求，并解决相关的技术问题
最低要求
硕士或博士学位，专业为分析化学、生物化学或食品科学（分析方向）
至少3年食品分析领域的工作经验
具备HPLC、GC、HPAEC、LCMS、GCMS、ICPMS等分析仪器的广泛使用经验
熟悉中国食品及食品安全法规
英语流利
工作职责
主导营养成分或污染物检测方法的开发与研究项目
与分公司及外部合作伙伴联络，推动分析方法领域的创新
与法规事务、产品开发及项目经理联络，确保检测方法及时间线满足产品在中国注册和进口的法规要求
主导向第三方测试实验室或嘉兴工厂的方法转移/技术交流
为嘉兴实验室及海外工厂提供技术故障排除支持
识别方法创新与改进领域，并推动内外部方法标准化
识别并建立支持业务目标的能力
为质量保证、研发或供应链部门提供技术支持，以解决分析方法问题
支持质量保证部门对中国第三方测试实验室进行技术审计与批准
管理实验室流程，确保符合CNAS及相关监管要求
与第三方实验室进行技术联络，确保数据的准确性和可靠性
评估国家标准和市场监管总局方法对产品的影响
组织方法研究以改进方法性能，避免产品测试风险，特别是针对特殊医学用途配方食品的特殊基质
向经理提供预测所需资金和时长
积极参与与政府专家合作的国家标准或AOAC方法开发项目
管理通用技术文件/标准操作规程（如方法验证、不确定度等），根据法规变化更新相关文件/标准操作规程并安排相应培训
根据业务目标开发新的营养成分检测方法，完成完整的方法验证，并进行方法转移至嘉兴实验室或相关第三方测试实验室，以支持新产品按时上市
根据产品开发创新和配方开发项目进行方法开发，必要时为产品开发配方开发阶段提供测试支持
快速响应来自质量保证、研发、供应链的问题：识别是否为真实的测试问题并及时解决
准备、审核和管理分析文件以满足法规事务产品注册要求，跟进第三方实验室的稳定性测试进度并提供技术指导
优先资格
良好的沟通能力
熟悉与婴幼儿配方食品和特殊医学用途配方食品相关的国家标准
了解数据完整性相关知识
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 平台优势：在雅培这样的跨国行业巨头工作，能接触到国际前沿的分析技术、严格的质量体系和复杂的业务场景，职业背书价值高
- 技能复合性：岗位不仅要求扎实的分析化学技能，还涉及法规、项目管理和跨部门协作，有利于培养成为“技术+管理”的复合型人才
- 行业前景：专注于特医食品和婴幼儿配方等高端、高监管领域，行业壁垒高，专业经验具有稀缺性和长期价值
- 技术广度与深度：需持续学习并精通多种分析平台和技术，同时紧跟不断更新的国家标准和法规，对学习能力要求极高
- 沟通复杂度：作为内外部的技术枢纽，需要与不同背景和需求的团队（研发、质量、工厂、第三方实验室、政府专家）高效沟通，协调难度大
- 适合拥有扎实分析化学背景，追求技术深度，同时不排斥沟通与协调工作，希望在严格规范的食品或制药行业建立长期职业发展的求职者
缺点 / 挑战
- 工作压力：需要同时应对方法开发、技术问题解决、项目deadline和严格的法规合规要求，工作节奏快，责任重大
角色解读
- 技术专家路径：深耕分析方法学，成为特定检测领域（如营养素、污染物）的技术权威，可向首席科学家或高级研究员发展
- 管理路径：积累项目管理和跨部门协调经验后，可转向实验室管理、技术项目管理或质量管理等岗位，承担更广泛的职责
- 行业拓展路径：凭借在跨国巨头积累的法规、技术和质量管理经验，未来可在食品、制药或检测行业的研发、法规事务或咨询领域获得广阔机会
- 主导并执行营养成分和污染物检测方法的开发、验证、转移与标准化工作，确保其科学性和合规性
- 作为核心技术联络人，协调内外部资源（如研发、质量、法规部门及第三方实验室），解决分析方法相关的技术难题，支持产品从开发到注册上市的全流程
- 负责实验室流程的合规管理，确保符合CNAS等国家认可和监管要求，并参与国家标准方法的制定与改进项目
- 精通HPLC、GC、LC-MS、GC-MS、ICP-MS等多种现代分析仪器的原理、操作与数据分析，具备独立进行复杂方法开发与验证的能力
- 深刻理解中国食品法规、国家标准（特别是婴幼儿配方和特医食品领域）以及实验室质量管理体系（如CNAS），确保工作全程合规
- 具备出色的跨部门沟通与项目管理能力，能够清晰传达技术方案，协调多方推进项目，并有效进行技术转移和培训
申请策略
- 深入了解雅培在营养品，特别是婴幼儿营养和特医食品领域的业务布局和产品线，在面试中展现出你对公司业务的兴趣和认知
- 在沟通中，除了展示技术硬实力，也要有意识地体现你的沟通能力、责任心和以业务/结果为导向的思维
- 重点突出在食品分析领域，特别是使用HPLC、GC-MS等仪器进行方法开发、验证和转移的具体项目经验，量化成果（如开发了多少方法，将检测限/精度提升了多少）
- 详细描述任何与法规合规（如GB标准应用、CNAS体系）、跨部门协作（支持研发、解决质量投诉）或第三方实验室管理相关的经历，体现你的综合能力
- 如果你的经验涉及婴幼儿配方、特医食品或类似高监管领域，务必明确写出，这是重要的加分项
- 如果对某些列出的分析仪器（如HPAEC, ICP-MS）经验不足，可提前通过文献、在线课程或模拟软件了解其原理和应用场景
- 系统梳理并熟悉最新的《食品安全国家标准》中与营养成分、污染物检测相关的部分，以及CNAS对实验室的通用要求
- 准备1-2个完整的“发现问题-分析问题-解决问题”的技术案例，并练习用清晰、有条理的方式（如STAR法则）进行阐述
面试指南
- 对于技术问题，采用“背景-目标-行动-结果-复盘”的结构回答，重点讲清楚技术决策的逻辑、遇到的挑战以及如何克服
- 对于情景类或沟通类问题，展示你系统性思考（如从人、机、料、法、环多角度分析）和以解决问题为导向的协作态度
- 在回答中适时关联公司的业务（如支持新产品上市、保障产品质量安全），体现你的工作与业务目标的紧密联系
- 请详细描述一次你主导或深度参与的检测方法开发（或重大优化）项目，包括背景、你的角色、技术难点和最终成果
- 当实验室数据出现异常或与第三方实验室的数据不一致时，你的排查思路和解决流程是怎样的？
- 你如何确保你开发或转移的分析方法能够完全满足中国法规（如GB标准）和产品注册的要求？
- 请举例说明你如何与研发、质量等非分析专业的同事进行有效沟通，以推进一个技术项目的？
- 你对CNAS认可体系了解多少？在实验室日常管理中，你认为哪些环节对于维持认可资格最为关键？
职位点评
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