希尔顿
管事部领班
管事部领班
发布于 1 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公酒店管理
酒店管理
Haccp
Microsoft Office
卫生标准
团队领导
库存管理
英语沟通
食品安全管理
值不值得投
65综合评分
综合评分 65
国际酒店品牌基层管理岗，培训体系完善，稳定性好，但需适应酒店行业作息
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
8.0千
比酒店管理中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 1050 个在招 · 其中酒店管理 约 330 个
市场机会
选择适中
杭州 · 酒店管理 · 32 个在招
职位详情
关于这个职位
该职位是希尔顿酒店管事部领班，主要负责协助执行酒店食品安全管理体系（如HACCP），监督餐饮及厨房团队的卫生标准、垃圾管理及存货协调
需负责员工培训与沟通，确保符合希尔顿全球标准及当地劳动卫生法规，并处理日常运营中的安全与合规事务
最低要求
很好的英文掌握能力(口语和书写)
必须精通大多数的电脑程序，比如微软办公软件、文档和表格
良好的适应能力，与同事和睦相处
能够完成分配的任务
能够操作所有的清洁设备
在劳动卫生领域工作最少1年
工作职责
协助酒店的食品安全管理体系的执行
协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告
负责培训厨房和餐饮的所有员工
与团队成员保持良好的沟通
每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训
需要掌握火灾控制和安全方面的知识
按照标准检查和维持垃圾房的卫生
审阅垃圾分类方法
与财务一起组织和协调每月的存货
指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准
实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议
出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者
在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度
列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行
确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生
当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式
遵守先进先出和加日期标签的原则
要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作
做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系
完成任何其他合理的职责和被指派的职责
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 加入国际知名酒店集团，享有完善的培训体系和职业发展通道
- 工作内容标准化程度高，有助于建立规范的酒店运营思维
- 希尔顿品牌背书有利于未来在酒店行业求职
- 一线服务工作强度较大，可能需要轮班或节假日工作
- 需要频繁跨部门沟通，协调难度不小
- 适合细心严谨、注重细节、具备一定抗压能力且希望在国际酒店体系内长期发展的求职者
缺点 / 挑战
- 对细节和卫生标准要求极高，工作压力来自合规性检查
角色解读
- 职业路径通常从管事部领班晋升为管事部主管，进而发展为管事部经理或行政管家助理
- 积累足够管理经验后，可向酒店整体运营管理方向发展
- 作为管事部领班，你主要负责监督酒店餐饮区域的清洁、消毒及食品安全标准的执行，确保符合希尔顿全球标准及HACCP体系要求
- 你需要协调库存管理、垃圾处理及跨部门沟通，并对厨房和餐饮员工进行日常培训和指导
- 具备扎实的食品安全知识（特别是HACCP）和卫生管理能力
- 拥有基础的团队管理和培训技能
- 熟练掌握Microsoft Office办公软件
- 具备良好的英语口语和书面沟通能力
申请策略
- 了解希尔顿的核心价值观和服务标准
- 准备面试时举例说明如何处理突发卫生问题或团队冲突
- 突出你在食品安全管理、HACCP体系应用方面的具体经验
- 强调你的团队管理经历，如培训人数、提升效率的具体案例
- 展示你的英语能力和办公软件熟练度
- 如果缺乏HACCP证书，建议考取相关资质
- 加强英语口语练习，因为希尔顿内部沟通和文件多为英文
- 学习库存管理软件的使用
面试指南
- 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）来回答行为面试题
- 重点展示你对标准的坚持、对团队的引导能力以及解决问题的逻辑性
- 请描述一次你发现并解决食品安全隐患的经历
- 你如何确保团队成员严格遵守卫生标准和操作流程？
- 在面对繁重的清洁任务和严格的审计要求时，你如何平衡效率和标准？
- 请用英语简要介绍你的工作流程
- 复习HACCP七大原则
- 熟悉希尔顿品牌的最新服务动态
职位点评
薪资福利70
成长发展75
工作生活45
使命价值60
薪资福利
70中等
作为上市跨国企业的基层管理岗，薪资处于杭州酒店行业中上水平，福利体系完善（五险一金、带薪年假等），稳定性较高。
薪资信号市场水准 (6.5–8.5千/月)
成长发展
75中等
希尔顿提供标准化的全球培训体系，特别是在食品安全和管理技能方面有明确的成长路径，有利于职业技能的系统化提升。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会负责培训厨房和餐饮的所有员工、协调所有合理的安排和指导的实行
业务类型cost_center
工作生活
45较低
酒店行业通常需要轮班制，包括周末和节假日工作，WLB相对一般；但作为管理岗，相比一线服务员有较多的管理自主权。
工作模式未明确
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
60中等
保障客人饮食安全和健康具有直接的社会价值，属于服务业中不可或缺的基础环节，但创新性和社会影响力感知相对有限。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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