皮爷咖啡
值班经理 - 哈尔滨（就近分配）
值班经理 - 哈尔滨（就近分配）
发布于 2 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公门店运营
门店运营
Sop执行
咖啡制作
团队培训
库存控制
排班管理
门店管理
顾客服务
值不值得投
63综合评分
综合评分 63
知名品牌门店管理岗，侧重技能培训与团队成长，需适应服务业轮班节奏
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
7.0千
比门店运营中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 1060 个在招 · 其中门店运营 约 230 个
市场机会
选择不多
哈尔滨 · 门店运营 · 3 个在招
职位详情
关于这个职位
负责哈尔滨地区门店的班次运营管理，带领团队提供高品质咖啡服务
需严格执行SOP标准，完成销售业绩、顾客满意度及食品安全等业务目标
同时承担咖啡师技能培训与团队辅导职责，协助店长达成门店整体经营指标
最低要求
热爱咖啡、热爱服务行业
举止得体、外貌端正，有良好的口头表达能力和人际沟通能力
具备扎实的门店管理能力 – 值班管理、订货存控、人力部署等
咖啡知识和技能达到Peet's 咖啡师标准
主动积极，擅长并乐于学习，具备团队合作精神
工作职责
带领门店运营团队以高度的热情为顾客提供高品质的咖啡及服务
严格执行SOP及QA标准, 完成本班次的工作任务及业务目标
培训咖啡吧员，提高他们的咖啡知识和煮制技能
培训辅导团队成员，令每个人都得到成长
协助门店经理，达成5项业务目标，包括但不限于：销售业绩、顾客服务、咖啡品质、食品安全和门店利润
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 国际知名品牌背书，完善的咖啡技能培训体系，接触优质客户群体
- 热爱咖啡文化，喜欢与人打交道，能适应快节奏服务行业的求职者
缺点 / 挑战
- 需要轮班工作（含早晚班及节假日），对体能和服务态度要求较高
角色解读
- 从值班经理晋升为门店经理，未来可向区域督导或多店管理方向发展
- 负责单店或特定班次的全面运营，确保咖啡出品质量与服务标准一致
- 掌握精品咖啡制作技艺，具备门店人员调度、库存管理及突发事件处理能力
申请策略
- 面试时展现良好的形象气质和对咖啡的热情，着装整洁得体
- 突出过往零售或服务行业管理经验，强调团队协作、培训下属及解决客诉的能力
- 提前了解精品咖啡基础知识，如有SCA证书或相关从业经验将大大加分
面试指南
- 采用STAR法则（情境-任务-行动-结果）回答行为面试题，重点展示解决问题的逻辑性和服务意识
- 你如何理解‘高品质服务’在咖啡店场景下的具体体现？
- 当店内客流高峰与设备故障同时发生时，你会如何优先处理？
- 请分享一次你成功培训新员工或提升团队士气的经历
- 熟悉Peet's Coffee的品牌理念，复习咖啡基础术语，准备1-2个体现领导力的案例
职位点评
薪资福利65
成长发展75
工作生活40
使命价值70
薪资福利
65中等
作为大型企业门店管理岗，薪资处于当地中等偏上水平，福利体系相对规范，但非高薪岗位。
薪资信号未披露（AI估算：6.0–8.0千/月）
成长发展
75中等
提供系统的咖啡技能培训和管理能力培养，职业晋升路径清晰，适合希望在餐饮零售领域深耕的人才。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会培训咖啡吧员、培训辅导团队成员、令每个人都得到成长
业务类型profit_center
工作生活
40较低
服务业通常需要轮班制，包括周末和节假日工作，WLB相对较差，但工作环境轻松愉悦。
工作模式仅现场办公
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
70中等
通过提供高品质的咖啡体验传递生活方式，具有一定的社会文化影响力，满足部分求职者的价值认同。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
Watch Jobs