皮爷咖啡
门店经理 - 哈尔滨
门店经理 - 哈尔滨
发布于 2 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公门店运营
门店运营
Sop执行
人员培训
团队领导
客户服务
成本控制
门店管理
零售运营
食品安全
值不值得投
63综合评分
综合评分 63
规范化管理、重视团队成长、适合有经验的零售管理者，但需接受一定的工时灵活性要求。
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
9.0千
比门店运营中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 1060 个在招 · 其中门店运营 约 230 个
市场机会
选择不多
哈尔滨 · 门店运营 · 2 个在招
职位详情
关于这个职位
负责哈尔滨门店的全面运营管理，带领团队提供高品质咖啡服务并达成业绩目标
需严格管控成本与SOP标准，负责团队招募、培训及绩效管理，确保食品安全与顾客满意度，打造高效能的服务团队
最低要求
热爱咖啡、热爱服务行业
大专及以上学历，拥有2年以上相关行业及同等职位的工作经验
具备扎实的门店管理能力 – 值班管理、订货存控、人力部署等
具有良好的沟通表达能力及人际相处能力
主动积极，擅长并乐于学习，具有团队协作的精神
能够熟练运用常用办公软件
工作职责
带领门店运营团队以高度的热情为顾客提供高品质的咖啡及服务
做好利润管理和成本管控，严格执行SOP及QA标准
带领团队达成业务目标，包括但不限于销售业绩、顾客服务、咖啡品质、食品安全和门店利润
打造建立高效能团队，创立敬业乐业的工作氛围并身体力行起到表率作用
招募并培训门店伙伴，帮助每位伙伴得到成长
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 国际知名咖啡品牌，平台稳定且体系完善
- 注重内部人才培养，晋升通道清晰
- 热爱咖啡文化，具备较强抗压能力和团队管理经验的零售从业者
缺点 / 挑战
- 一线零售行业工作强度较大，需应对早晚班倒班及节假日高峰压力
角色解读
- 可向区域经理、城市总监等更高阶的管理岗位发展，或转向品牌运营部门
- 全面负责门店日常运营，包括排班、订货、库存管理及财务指标达成
- 具备扎实的零售门店管理经验，熟悉SOP流程及成本控制方法
申请策略
- 展现对咖啡文化的理解及服务热情，强调执行力与团队凝聚力建设经验
- 突出过往门店业绩提升数据、团队规模管理经验及成本控制案例
- 强化数据分析能力（如销售报表分析）及突发事件处理能力
面试指南
- 采用STAR法则（情境、任务、行动、结果）结构化回答，重点展示问题解决逻辑与量化成果
- 请分享一次你成功提升门店销售额或降低成本的经历
- 如何处理团队成员之间的冲突或低绩效问题？
- 面对高峰期客流激增，如何合理调配人力以保证服务质量？
- 了解皮爷咖啡的品牌定位与核心产品，复习零售门店管理基础知识及常见运营指标
职位点评
薪资福利65
成长发展75
工作生活45
使命价值60
薪资福利
65中等
大型连锁品牌通常提供规范的薪酬体系和五险一金，但具体薪资水平未披露，属于市场中等偏上水平。
薪资信号未披露（AI估算：7.0千–1.0万/月）
成长发展
75中等
JD明确提到“帮助每位伙伴得到成长”及“打造高效能团队”，显示公司重视内部人才培养与管理者能力提升。
技术前沿主流现代技术
成长机会帮助每位伙伴得到成长、打造建立高效能团队
业务类型profit_center
工作生活
45较低
门店经理通常需要配合营业时间工作，可能涉及早晚班或周末轮休，WLB相对一般，但JD未提及弹性工作制。
工作模式未明确
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
60中等
提供高品质咖啡与服务，具有一定的社会价值和文化属性，但主要聚焦于商业服务领域。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
使命信号为顾客提供高品质的咖啡及服务
创新程度稳健跟随主流
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