小象超市-上海PC生产主管

优缺点分析

角色解读

• 从加工中心主管向区域运营负责人或供应链总监方向发展
• 深耕即时零售与生鲜供应链领域，积累核心业务运营经验
• 负责果蔬加工中心的日常运营，统筹200人团队的生产计划与现场作业
• 监控质量、安全与成本，协调跨部门保障供应链顺畅
• 定期组织培训与绩效评估，提升团队专业技能与执行力
• 具备大型团队管理与现场调度能力，熟悉生鲜/快消品PC生产流程
• 熟练使用仓储管理系统，拥有较强的数据分析与跨部门沟通协调能力
• 具备较强的组织协调与问题解决能力，能有效带领团队达成运营目标

申请策略

• 了解美团小象超市的业务模式及“30分钟快送”背后的供应链逻辑，展现对即时零售行业的深刻理解
• 突出过往管理大型团队（尤其是百人以上）的成功案例与绩效成果
• 强调在生鲜/快消品行业的生产流程优化、降本增效及标准化作业经验
• 深入了解即时零售前置仓及生鲜加工的最新行业标准与损耗控制点
• 提升仓储管理系统（WMS）及数据分析工具的高级应用能力

面试指南

• 采用STAR法则，结合具体数据（如效率提升百分比、成本降低金额）说明过往经验
• 强调“标准化、数据化、敏捷响应”的管理思路，展现系统性解决问题的能力
• 如何优化200人团队的人员配置以提升生产效率？
• 在生鲜加工过程中，如何平衡质量、安全与成本控制？
• 请分享一个你主导的标准化作业或持续改进的成功案例
• 遇到原材料供应延迟或突发爆单时，你如何协调物流与生产部门？
• 熟悉生鲜果蔬的加工流程、损耗控制点及食品安全规范
• 了解美团小象超市的近期业务动态及前置仓运营模式，准备相关的现场管理案例