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品质管理部-稽核巡检-食安巡检
品质管理部-稽核巡检-食安巡检
发布于 2 小时前普通员工/个人贡献者
全职员工仅现场办公质量管理
质量管理
Sql
合规审计
团队沟通
数据分析
质量稽核
连锁零售
风险管理
食品安全
值不值得投
70综合评分
综合评分 70
高社会价值、专业性强、需一线出差的食安管理岗
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
2.0万
比质量管理中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 6290 个在招 · 其中质量管理 约 140 个
市场机会
选择面较广
北京 · 质量管理 · 约 260 个在招
职位详情
关于这个职位
负责小象超市属地门店的食品安全巡检与问题整改闭环，识别并管控食安风险
制定并执行食安培训计划，提升一线标准化操作能力
需具备3-5年连锁餐饮或食品零售行业经验，熟悉食安法规，能够跨部门协作推动食安管理体系建设
最低要求
本科及以上学历，食品药品相关专业，具备3-5年及以上连锁餐饮、连锁食品零售行业等相关领域工作经验
有较强的逻辑思维能力、表达能力、总结沉淀能力，较强的分析解决问题能力
具备良好的团队合作能力和沟通能力，能够与不同部门进行有效地合作和沟通
具有较强的责任心，自驱力强，能够主动推进工作
熟悉食品安全法等法律法规
接受区域内短期跨城出差
具备一定的数据分析、内控审计经验、SQL能力者，线下超市、互联网零售丰富的食品安全管理经验者优先
工作职责
负责属地门店食品安全巡检工作及对巡检问题的改善跟进至闭环
食安风险预防与管控，识别存在或潜在的食安风险，量化风险的严重性和发生概率，制定和实施风险治理措施，降低食品安全风险
食安培训：制定食安培训计划，定期进行食安文化宣导，确保人员掌握食安要求，提升一线标准化操作与执行力，强化员工的服务意识和专业技能
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 身处即时零售头部平台，接触前沿的线上线下融合零售模式
- 大平台背书有利于未来职业发展
- 一线巡检工作强度较大，需频繁出差跑门店，对体力精力有要求
- 需协调多方资源推动整改，沟通成本高
- 适合具备扎实食安专业知识、喜欢深入一线、抗压能力强且注重细节的求职者
缺点 / 挑战
- 能积累高标准的食品安全管理体系搭建经验，职业壁垒较高
- 食安责任重大，容错率低，面临较高的合规压力
角色解读
- 可向高级食品安全专家、区域质量总监方向发展，或转型至更广泛的供应链质量管理、合规风控管理等高阶职位
- 深入一线门店进行食品安全合规性检查，确保运营符合法规标准
- 建立食安风险预警机制，通过数据量化风险并推动整改措施落地
- 组织内部食安培训，提升全员食安意识与操作规范
- 扎实的食品安全法律法规知识及连锁零售行业实操经验
- 具备敏锐的风险识别能力和问题闭环管理能力
- 良好的跨部门沟通协调能力及一定的数据分析能力（如SQL）
申请策略
- 了解美团小象超市的业务模式和近期关注的食安痛点，在面试中展现对即时零售食安挑战的理解和解决方案
- 突出在连锁餐饮或食品零售行业的食安管理经验，特别是处理重大食安事件或建立食安体系的案例
- 强调数据分析能力，展示如何利用数据驱动食安改进
- 补充学习最新的食品安全法规动态，提升SQL等数据分析工具的应用能力，以应对JD中对数据化食安管理的要求
面试指南
- 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）描述过往案例，重点突出问题分析思路、采取的具体措施以及最终达成的量化成果（如违规率下降百分比）
- 请分享一次你成功识别并解决重大食品安全隐患的经历
- 如何平衡门店运营效率与食品安全合规要求？
- 面对拒不配合整改的门店，你会如何处理？
- 如何利用数据手段提升食安巡检的效率和覆盖率？
- 复习《食品安全法》及相关实施条例，准备1-2个完整的食安管理成功案例，熟悉美团小象超市的业务流程
职位点评
薪资福利80
成长发展75
工作生活40
使命价值85
薪资福利
80较高
作为已上市的互联网巨头，提供具有市场竞争力的薪酬和完善的福利体系，稳定性较高。
薪资信号市场水准 (1.5千–2.5万/月)
成长发展
75中等
岗位涉及食安管理体系建设和数字化创新，能提供专业领域的深度成长机会，但晋升路径未明确提及。
技术前沿主流现代技术
技术栈SQL、数据分析
成长机会专业发展、创新机会
业务类型cost_center
工作生活
40较低
岗位需接受区域内短期跨城出差及线下门店巡检，工作性质偏向现场作业，WLB相对一般。
工作模式未明确
办公地点工厂/生产基地
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
85较高
直接关乎消费者健康与安全，社会价值显著，符合民生保障的使命导向。
行业发展高速增长赛道
社会影响正向社会影响力较高
使命信号心系民生、确保消费者的健康和安全
创新程度积极采用新技术
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