火石-团餐-大客户销售 广州、深圳、佛山、成都、北京

优缺点分析

角色解读

• 依托完善的销售培训体系与内部晋升通道，可从团餐商务专员晋升至高级商务专员，进而发展为团餐主管
• 深度参与餐饮供应链业务，积累深厚的行业人脉与B2B大客户操盘经验，向区域销售负责人或业务线管理层发展
• 面向工厂、学校、企事业单位食堂等团餐大客户进行食材供应链销售，与高层决策者对话并建立长期客情关系
• 分析市场信息并制定销售策略，通过线索孵化和重大项目拓展推动商机转化
• 跨部门协同物流、商品、品控团队，解决履约问题并进行内部资源整合
• 具备3年以上B2B大客户销售经验，熟悉团餐或餐饮供应链行业运作模式
• 出色的谈判技巧、沟通表达能力及高层对话能力，能精准挖掘客户需求
• 较强的市场分析能力与个性化营销方案制定能力，能独立推动复杂项目落地

申请策略

• 申请时明确意向工作城市，并在简历中体现对当地团餐市场的了解与资源储备
• 准备好过往成功拓展大客户的完整项目复盘案例，重点突出破局思路与最终业绩
• 突出过往大客户销售的成功案例及业绩数据，特别是团餐、食堂食材配送或餐饮供应链相关经验
• 强调与高层客户对话、建立长期客情关系的能力，以及跨部门协同推动项目落地的实际经验
• 展示对餐饮供应链行业的深刻理解，以及利用数据分析制定销售策略的能力
• 深入了解餐饮供应链及团餐行业的痛点与趋势，熟悉美团快驴的业务模式与核心产品优势
• 提升复杂项目的销售策略制定与商务谈判技巧，学习使用AI工具辅助客户分析与方案生成

面试指南

• 采用STAR法则回答案例问题，突出背景、任务、行动（特别是高层沟通与策略制定）和结果（量化业绩数据）
• 跨部门问题强调目标对齐、流程优化与共赢思维，展示大局观和解决实际问题的能力
• 请分享一个你成功拓展团餐或企事业单位食堂大客户的案例，你是如何突破高层决策者的？
• 面对物流或品控部门在履约过程中出现的问题，你如何跨部门协同解决并维护客户关系？
• 针对当前餐饮供应链市场，你将如何制定针对某类团餐客户的销售策略？
• 如果客户对价格或食品安全有疑虑，你会如何利用平台优势进行谈判和打消顾虑？
• 提前了解美团快驴进货的业务模式、核心优势（全、省、稳、好）及竞品情况，准备2-3个具有代表性的大客户攻坚案例
• 梳理过往项目中的危机处理经验，准备好应对履约异常或客户投诉的标准化处理思路