三顿半
质量经理
质量经理
发布于 大约 10 小时前中层管理(经理/总监)
全职员工仅现场办公质量管理
质量管理
Haccp
Iso22000
Oem工厂
供应商管理
团队管理
电商
质量管理
跨部门协作
食品安全
值不值得投
70综合评分
综合评分 70
稳定平台，薪资面议，质量管理经验丰富，但需频繁出差，工作强度较大。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
33K
比质量管理中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
14 个在招
市场机会
选择面较广
上海 · 质量管理 · 约 830 个在招
职位详情
关于这个职位
作为三顿半的质量经理，你将负责全链路质量管理体系的优化与落地，主导OEM工厂的质量评估与巡检，制定咖啡、巧克力及烘焙零食的质量标准，并推动食品安全风险管控与跨部门质量改进
该职位需要丰富的食品行业经验，尤其擅长OEM工厂管理，并具备团队建设能力
最低要求
基本条件
大专及以上学历，食品科学、生物、化学等相关专业
年以上食品行业质量管理经验，有OEM工厂质量管理经验
同时具有各类型周边产品的质量管理经验优先
核心能力
食品工厂生产质量管理实操经验：熟悉自有工厂和OEM工厂的质量管理模式，包括驻厂、巡检、审核、放行、整改推进并闭环
食品安全管理与风险识别能力：熟悉HACCP、ISO22000、FSSC222000等体系，能独立完成风险识别与控制措施落地
沟通与跨部门协同能力：能有效推动产品、运营、采购、工厂等共同解决质量问题
工作职责
质量管理体系持续优化：迭代适配线上下业务场景的质量管理体系，覆盖供应商准入、原材料验收、过程管控、成品放行、仓储物流、售后的全链路质量管理体系，确保在工厂的有效落地执行，并持续优化提升
工厂质量管理：主导OEM工厂的准入筛选、质量评估、日常巡检，建立分级管理机制
制定咖啡、巧克力和烘培零食类专属的质量标准
处理工厂端重大异常（异物、微生物、标签合规等），推动根本原因分析与整改验证
食品安全与风险管控：建立电商食品风险的识别、评估与控制机制（包括配方合规、添加剂、过敏源、污染物、包装迁移、标签及宣传合规等）
对接国家法规及平台（线上下）的食品安全法规与抽检要求，确保合规零重大事故
跨部门协同与质量改进：与运营、采购、客服协同处理客诉溯源与质量改善
定期输出质量绩效报告（到仓合格率、客诉率等）
团队建设与管理：优化并培养提升质量团队，在质量专业能力与现场执行力上持续强化
优先资格
同时具有各类型周边产品的质量管理经验优先
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 三顿半作为知名食品品牌，平台稳定，业务增长迅速，职业发展空间大
- 岗位涉及全链路质量管理，能积累全面的质量管理经验
- 工作强度较大，需要频繁出差到OEM工厂进行巡检
- 跨部门协同要求高，需要较强的沟通和协调能力
- 适合有丰富食品质量管理经验，具备OEM管理能力，且愿意承担较大责任的专业人士
缺点 / 挑战
- 薪资水平较高，福利待遇好
- 食品安全风险管控责任重大，需应对突发异常
角色解读
- 在质量管理领域深耕，可晋升为质量总监或供应链总监，负责更全面的质量与供应链战略
- 积累电商食品行业经验，可转向食品安全合规、供应链管理或运营管理方向
- 随着公司业务扩展，有机会参与新工厂建设或国际化质量标准的制定
- 负责全链路质量管理体系的优化与落地，覆盖供应商、生产、仓储、售后等环节
- 主导OEM工厂的准入、评估、巡检，制定质量标准并处理异常
- 建立食品安全风险管控机制，确保合规并应对抽检
- 协同跨部门处理客诉，输出质量绩效报告，并管理质量团队
- 精通HACCP、ISO22000、FSSC222000等体系，能独立完成风险识别与控制
- 具备OEM工厂质量管理实操经验，熟悉驻厂、巡检、审核、放行流程
- 优秀的跨部门沟通与协调能力，能推动多方协作解决质量问题
- 具备团队管理经验，能培养和提升质量团队能力
申请策略
- 在简历中强调对食品质量管理的热情和责任感
- 面试时展示对三顿半品牌和产品的了解，并表达对质量管理的见解
- 突出OEM工厂质量管理的具体案例和成果
- 强调熟悉HACCP、ISO22000等体系，并展示实际应用经验
- 展示跨部门协作和团队管理的成功经历
- 如有电商食品质量经验，务必提及
- 可提前了解三顿半的产品线和质量管理体系
- 熟悉电商食品的合规要求，如标签、宣传等
面试指南
- 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）回答行为问题
- 强调数据驱动和结果导向，展示具体成果
- 体现系统思维和风险预判能力
- 请描述一次您主导处理OEM工厂质量异常的经历
- 如何建立和优化全链路质量管理体系？
- 如何确保食品安全合规，并应对突发风险？
- 如何协调跨部门解决质量问题？
- 您如何培养和激励质量团队？
职位点评
薪资福利75
成长发展80
工作生活50
使命价值70
薪资福利
75中等
薪资水平较高，福利待遇完善，但具体薪资未披露，需面议。
薪资信号面议 (25K-40K/月)
成长发展
80较高
岗位涉及全链路质量管理，能积累丰富经验，公司处于成长阶段，发展空间大。
技术前沿主流现代技术
技术栈HACCP、ISO22000、FSSC222000
成长机会持续优化提升、培养提升质量团队
业务类型ambiguous
工作生活
50较低
工作地点在上海，但需频繁出差到工厂，工作强度较大。
工作模式仅现场办公
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
70中等
食品行业关乎消费者健康，质量管理岗位具有较高的社会价值，但行业竞争激烈。
行业发展稳定成熟行业
社会影响正向社会影响力较高
使命信号确保合规零重大事故
创新程度稳健跟随主流
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