蒙牛乳业
质量管理高级工程师(J66544)
质量管理高级工程师(J66544)
发布于 大约 2 小时前普通员工/个人贡献者
全职员工仅现场办公质量管理
质量管理
Haccp
Iso22000
Iso9001
乳制品
供应商管理
合规
客户审核
质量管理
跨部门协调
值不值得投
74综合评分
综合评分 74
大型乳企质量高级岗，发展空间大，薪资有竞争力，但需接受出差和现场工作。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
20K
比质量管理中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
54 个在招
市场机会
选择不多
呼和浩特 · 质量管理 · 5 个在招
职位详情
关于这个职位
作为蒙牛乳业的质量管理高级工程师，你将负责B端及PB端客户的全链条质量管理，包括客户专属质量体系搭建、跨事业部资源统筹、前置质量管控与合规落地，以及产品全生命周期的质量保障
该岗位需要你主导客户审核对接、质量风险防控，并支撑集团业务拓展，是连接客户需求与内部生产质量的关键角色
最低要求
本科及以上学历，食品科学、质量管理、乳品工程等相关专业优先
年以上食品或乳制品行业质量管理经验，有B端或大客户质量管理经验者优先
熟悉ISO9001、ISO22000、HACCP等质量管理体系及国家食品安全法规
具备较强的跨部门协调、项目管理和问题解决能力
能适应出差，具备良好的抗压能力和客户服务意识
工作职责
质量战略解码与客户专属体系搭建：
标准落地：精准解读并拆解客户准入、过程管控及合规审核标准，搭建并迭代客户专属质量管控体系，实现客户项目“零重大质量事故”与“零核心投诉”目标
审核对接：主导客户访厂及第三方机构审核的全流程接待与应答，基于客户严苛要求，能输出可内化执行的落地方案与操作指引
跨事业部资源统筹与专项团队管理：
统筹管理：牵头组建并赋能跨事业部的客户专属产品质量服务虚拟小组，统筹集团质量、采购、奶源、研发、供应链、仓储物流等全链条核心资源
机制建设：建立常态化沟通、协同、问题整改机制，打通部门壁垒，实现客户质量问题一站式闭环
前置质量管控与合规落地：
牵头供应商、奶源、生产工厂全环节，开展质量预审、现场辅导、标准赋能、准入审核与整改验收，建立客户专属资质与质量档案
产品全生命周期质量管控：
主导客户产品质量设计、合规核查、试验验证
联动销售、研发、市场输出全套质量文件
确保客户产品同时满足客户规范与国家食品安全法规，保障新品合规上市交付
客户全周期质量服务与业务改善：
跟进客户质量需求、客诉整改、产品质量优化，开展客户质量调研与持续改善
响应客户临时需求（稳定性试验、产品宣称、客诉回复话术等），提升客户合作粘性
质量风险防控与跨区域业务支撑：
开展质量风险排查，定期开展现场巡检、流程稽核，识别生产、储运、终端质量隐患
复盘客诉、检验、内审数据，制定纠正预防措施，迭代优化客户质量管控流程
支撑集团业务拓展，统一客户质量管控标准、流程，实现标准化、专业化运营
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 蒙牛作为乳业巨头，平台大、资源多，能接触全链条质量管理，积累丰富的行业经验
- 岗位涉及B端客户，能提升客户管理、跨部门协调等综合能力，职业发展空间广阔
- 呼和浩特生活成本相对较低，薪资水平在当地有竞争力，工作生活平衡较好
- 岗位要求高，需同时对接客户、供应商、生产工厂等多方，工作强度较大，需较强的抗压能力
- 需要频繁出差或驻场，可能影响工作生活平衡
- 跨部门协调难度大，需要较强的沟通和影响力，推动各方协同一致
- 适合有5年以上质量管理经验，熟悉食品/乳品行业，具备较强跨部门协调能力，希望在大型平台深耕质量管理的专业人士
缺点 / 挑战
- 工作内容多元，涵盖体系搭建、审核对接、风险防控等，专业能力提升快
角色解读
- 在质量管理领域深耕，可向质量总监、质量负责人方向发展，负责更大范围的质量战略和团队管理
- 积累B端客户管理经验，可转向客户质量解决方案专家或业务拓展方向，成为连接客户与生产的复合型人才
- 在蒙牛这类大型乳企，可横向拓展至采购、供应链、研发等环节，成为全链条质量管理专家
- 负责B端及PB端客户的质量管理，包括解读客户准入标准、搭建专属质量管控体系，确保客户项目零重大质量事故
- 主导客户访厂及第三方审核的全流程接待与应答，输出可内化执行的落地方案与操作指引
- 统筹跨事业部资源，组建客户专属质量服务小组，协调质量、采购、奶源、研发、供应链等全链条资源
- 负责产品全生命周期的质量管控，包括质量设计、合规核查、试验验证，以及客诉处理和持续改善
- 精通质量管理体系（ISO9001、ISO22000、HACCP）和国家食品安全法规，能够将标准落地到具体业务中
- 具备出色的跨部门协调和沟通能力，能够统筹集团内多个部门资源，推动问题闭环解决
- 熟悉乳制品或食品行业的生产流程、供应商管理和质量预审，具备现场审核和辅导能力
- 具备较强的数据分析能力，能够复盘客诉、检验、内审数据，制定纠正预防措施
申请策略
- 面试时展示对蒙牛业务和产品的了解，体现对B端客户质量管理的热情
- 准备一个完整的案例，展示如何从0到1搭建客户质量体系或解决重大客诉问题
- 突出在质量管理体系搭建、客户审核对接、供应商管理方面的具体项目经验和成果，如“主导XX客户审核通过率100%”
- 强调跨部门协调和统筹能力，举例说明如何推动多部门协作解决质量问题
- 展示对ISO9001、ISO22000、HACCP等体系的深入理解和实际应用，以及食品安全法规的合规经验
- 如有B端或大客户质量管理经验，务必重点突出，说明如何满足客户严苛要求
- 提前熟悉乳制品行业的质量标准和法规，如《食品安全法》、GB 19645等
- 学习客户关系管理（CRM）工具和数据分析工具，提升客户需求响应和数据分析能力
面试指南
- STAR法则：情境-任务-行动-结果，清晰展示你在质量项目中的角色和贡献
- 强调数据驱动：用数据说明问题严重性和改善效果，体现逻辑性
- 突出客户导向：展示你如何理解客户需求并转化为内部行动，体现服务意识
- 请描述一次你主导客户审核的经历，你是如何准备和应对的？
- 如何平衡客户要求与公司内部资源？请举例说明
- 当客户投诉质量问题时，你的处理流程是什么？
- 如何推动跨部门协作解决质量问题？遇到过哪些阻力？
- 你对国家食品安全法规和乳品行业标准有哪些了解？
职位点评
薪资福利75
成长发展85
工作生活60
使命价值70
薪资福利
75中等
蒙牛作为上市巨头，薪资福利体系完善，岗位薪资在当地有竞争力，但JD未明确具体薪资和福利，需面议。
薪资信号面议 (15K-25K/月)
成长发展
85较高
岗位涉及全链条质量管理，技能成长空间大，能接触B端客户管理，职业发展路径清晰，但JD未明确晋升机制。
技术前沿传统/成熟技术
技术栈ISO9001、ISO22000、HACCP、食品安全
业务类型ambiguous
工作生活
60中等
工作地点在呼和浩特，生活成本低，但岗位可能需要频繁出差或驻场，工作强度较大，JD未提及弹性办公。
工作模式仅现场办公
办公地点科技园/产业园
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
70中等
食品安全和质量管理具有社会价值，但岗位更偏向企业运营层面，社会影响力中性。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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