万豪
Supervisor-Restaurant
Supervisor-Restaurant
发布于 3 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公餐饮服务
餐饮服务
员工培训
团队管理
安全合规
客户服务
库存管理
沟通能力
解决问题
餐饮服务
值不值得投
66综合评分
综合评分 66
国际酒店集团管理岗、薪资中等偏上、注重服务与团队、WLB一般。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
2.3万
比餐饮服务中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 460 个在招 · 其中餐饮服务 约 130 个
市场机会
选择面较广
香港特别行政区 · 餐饮服务 · 99 个在招
职位详情
关于这个职位
作为餐厅主管，你将负责协调团队工作，确保高效服务并满足宾客需求
职责包括监督员工仪容仪表、完成开闭店职责、管理库存、培训新员工，并作为团队楷模
你需要具备至少2年相关工作经验和1年管理经验，能适应站立、行走等体力活动
最低要求
教育：高中文凭或同等学力（G.E.D.）
相关工作经验：至少2年相关工作经验
监督经验：至少1年监督经验
许可证或认证：无
工作职责
确保员工作为团队一起工作，以提供最佳服务并满足宾客需求
检查员工的仪容仪表和着装，并纠正任何不足
完成开闭店职责，包括设置必要的供应品和工具、清洁所有设备和区域、锁门等
检查储存区域的组织、FIFO使用情况和清洁度
完成定期库存盘点，储存并申请必要的供应品
监督餐厅的座位可用性、服务、安全和宾客福祉
完成维修工作单
协助管理层进行招聘、培训、排班、评估、辅导、纪律处分、激励和辅导员工作为角色模型和“公平待遇保证/开放政策”流程的第一联系点
遵守所有公司和安全安保政策及程序
向经理报告事故、伤害和不安全的工作条件
完成安全培训和认证
确保制服和个人外观整洁专业，保持专有信息的机密性，保护公司资产
根据公司标准欢迎并确认所有宾客，预测并满足宾客的服务需求，协助残疾人士，并以真诚的感谢致谢宾客
使用清晰专业的语言与他人交谈
与他人建立并保持积极的工作关系，支持团队实现共同目标，并倾听和适当回应其他员工的关切
确保遵守质量期望和标准
识别、推荐、开发并实施提高组织效率、生产力、质量、安全性和/或节省成本的新方法
阅读和视觉验证各种格式的信息（例如小字体）
视觉检查工具、设备或机器（例如识别缺陷）
站立、坐着或走动持续时间长或整个班次
移动、举起、搬运、推、拉和放置重量不超过50磅的物体，无需协助
抓握、转动和操作不同大小和重量的物体，需要精细运动技能和手眼协调
移动通过狭窄、受限或抬高的空间
上下楼梯和/或服务坡道
伸手过头和膝盖以下，包括弯曲、扭转、拉和弯腰
执行主管要求的其他合理工作职责
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 加入万豪国际集团，提供广阔的全球品牌网络和职业发展平台
- 职位涉及多方面管理技能培养，有利于个人综合能力提升
- 工作环境国际化，接触多元文化
- 酒店行业工作时间可能不规律，包括周末和节假日
- 适合有餐饮服务背景、喜欢团队互动、具备管理潜质、能适应轮班制的求职者
缺点 / 挑战
- 需要处理高强度的宾客服务压力，体力要求较高
- 团队管理和员工激励可能面临挑战
角色解读
- 可向餐厅经理、运营经理或酒店其他部门管理岗位发展
- 积累管理经验后，有机会负责更大规模的团队或跨部门项目
- 负责餐厅日常运营，包括团队协调、服务监督、库存管理、员工培训和排班
- 作为管理层与一线员工的桥梁，处理宾客需求并确保服务标准
- 参与招聘、评估和纪律处分等管理活动
- 需要至少2年餐饮服务经验和1年管理经验
- 核心技能包括团队领导、沟通协调、问题解决和基础财务/库存管理能力
- 必须熟悉酒店安全和卫生标准
申请策略
- 研究W酒店的品牌定位和价值观，在申请材料中体现契合度
- 关注酒店行业的最新趋势，如可持续性和数字服务
- 突出餐饮服务和管理经验，具体描述团队协调、培训或库存管理案例
- 强调沟通技能和对宾客服务的承诺
- 列出任何相关培训或认证（如食品安全）
- 复习酒店服务标准和管理最佳实践
- 提升英语沟通能力（如工作语言）
- 了解万豪集团的品牌文化和W酒店的特色
面试指南
- 使用STAR方法（情境、任务、行动、结果）回答行为问题
- 强调团队合作、宾客至上和问题解决能力
- 展示对酒店行业的热情和对公司文化的了解
- 你如何处理团队中的冲突？请描述一次你解决宾客投诉的经历
- 你如何确保团队达到服务标准？你对W酒店的品牌理念有何理解？
- 回顾过往管理案例，准备具体例子
- 了解万豪集团和W酒店的背景信息
- 练习英语面试常见问题（如适用）
职位点评
薪资福利75
成长发展70
工作生活50
使命价值60
薪资福利
75中等
万豪作为跨国酒店集团，提供有竞争力的薪资和福利体系，满足基本补偿性需求。
薪资信号未披露（AI估算：1.8千–2.7万/月）
成长发展
70中等
职位涉及管理职责和技能培训，提供职业成长机会，但晋升路径可能需要较长时间积累。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会培训、评估、辅导、激励
业务类型profit_center
工作生活
50较低
酒店行业通常工作时间不固定，需要轮班，对工作生活平衡有一定挑战。
工作模式未明确
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
60中等
酒店服务能带来直接的宾客互动和满意度，行业稳定但创新性有限。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
使命信号点燃好奇，拓展无界、服务每一位宾客
创新程度稳健跟随主流
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