万豪
AsstDir-Food & Beverage
AsstDir-Food & Beverage
发布于 大约 19 小时前中层管理(经理/总监)
香港特别行政区
高级经验
全职员工
仅现场办公
学历未注明
餐饮服务
业务发展
团队领导
客户体验
成本控制
标准执行
酒店运营
餐饮管理
香港
AI 估算 · 50k–80k
香港高端酒店餐饮副总监岗位，薪资水平较高，结合行业与层级估算。
职位详情
关于这个职位
该职位为喜来登酒店（香港）的餐饮副总监，负责领导餐饮团队，确保提供卓越的宾客用餐体验，并推动餐饮业务运营与营收目标达成
作为中层管理者，需要协调各部门资源，执行品牌标准，并培养下属团队
适合拥有丰富高端酒店餐饮管理经验、善于团队激励与客户服务的专业人士
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 万豪国际集团是全球顶级酒店集团，平台资源丰富，职业发展空间大
- 喜来登品牌历史悠久，全球知名度高，有利于积累高端行业经验
- 香港作为国际都市，餐饮市场繁荣，能接触多样化客户与前沿服务理念
- 作为管理层，需对业绩指标负责，需平衡服务质量与成本控制
- 跨文化管理与协调要求高，需适应多元团队
- 适合拥有多年高端酒店餐饮管理经验、善于应对快节奏工作环境、追求职业晋升与国际化平台的资深管理者
缺点 / 挑战
- 职位层级较高，薪资与福利待遇优厚
- 香港酒店业竞争激烈，工作压力较大，可能需要长时间在岗
角色解读
- 可在万豪集团内部晋升为餐饮总监或区域餐饮负责人
- 可横向拓展至酒店总经理或区域运营管理岗位
- 也可在高端独立餐饮或集团餐饮管理方向发展
- 制定并执行餐饮部门的战略计划，确保营收与利润目标达成
- 监督餐厅、宴会及酒吧的日常运营，保证服务品质与宾客满意度
- 领导与培训餐饮团队，提升员工专业素养与服务标准
- 协调与市场、财务等部门合作，推动餐饮产品创新与成本优化
- 深厚的高星级酒店餐饮运营管理经验，熟悉高端餐饮流程
- 出色的领导力与团队管理能力，能激励并培养下属
- 优秀的沟通协调能力，能与多部门高效协作
- 敏锐的市场洞察力与成本控制意识，能推动业务增长
申请策略
- 在申请材料中表达对喜来登品牌使命“世界在此汇聚”的认同
- 面试中可准备具体案例展示领导力与问题解决能力
- 突出在高端酒店或知名餐饮机构的管理经验，包括团队规模、营收贡献等
- 强调在提升宾客满意度、餐饮创新或成本优化方面的具体成果
- 展示与万豪或喜来登品牌相关的经历，或对品牌文化的理解
- 列出获得的行业荣誉、领导力培训或相关证书
- 可以提前研究万豪集团的餐饮标准与喜来登品牌理念
- 关注香港本地餐饮市场趋势与竞争格局
面试指南
- 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）结构化回答行为问题
- 强调数据与结果，例如营收增长百分比、成本节省额度
- 体现领导力与团队协作，展示你如何影响他人达成目标
- 请分享一个你成功提升餐饮营收的案例
- 如何处理宾客的严重投诉？请举例
- 你如何激励团队在高峰时段保持服务质量？
- 请描述你管理预算和成本控制的经验
- 为什么选择喜来登品牌？你对我们的餐饮有哪些了解？
职位点评
71
综合评分
高端酒店餐饮副总监，薪酬优厚、平台强大，但工作节奏快、WLB一般。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
更适合这类人
该职位最适合追求高薪酬与稳定职业发展的资深管理者，但需接受较高的工作强度与现场办公要求。
表现最好
薪资福利
相对薄弱
工作生活
薪资福利85
成长发展75
工作生活50
使命价值60
薪资福利
85较高
该职位为香港高端酒店中层管理岗，薪资水平较高，且万豪集团福利完善，补偿性动机能得到较好满足。
薪资信号未披露（AI估算：50K-80K/月）
成长发展
75中等
万豪集团提供内部晋升机会与培训资源，但JD未明确提及成长路径，发展性动机有一定满足。
技术前沿非技术岗（不适用）
业务类型profit_center
工作生活
50较低
香港酒店业工作强度大，JD未提及弹性办公或WLB，仅限现场办公，生活化动机满足一般。
工作模式仅现场办公
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
60中等
喜来登品牌有社区感与归属感使命，但酒店业社会影响力中性，意义感动机有一定满足。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
使命信号世界在此汇聚
创新程度稳健跟随主流
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