盒马鲜生
盒马-营养学院院长-总部
盒马-营养学院院长-总部
发布于 4 小时前中层管理(经理/总监)
全职员工仅现场办公食品科学
食品科学
产学研合作
供应链管理
商品开发
标准制定
爆品打造
生鲜采购
营养学
食品科学
值不值得投
76综合评分
综合评分 76
盒马总部核心管理岗，依托顶尖产学研资源打造健康爆品与行业标准，专业成长与社会价值极高，但工作挑战与协同压力较大。
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
4.5万
比食品科学中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 280 个在招
市场机会
选择适中
上海 · 食品科学 · 21 个在招
职位详情
关于这个职位
盒马营养学院院长负责构建产学研合作体系，主导与高校及科研机构的联合研发，孵化健康爆品
同时推动企业标准升级，建立外部专家库，赋能商品团队提升营养科学与商品设计专业度
最低要求
专业背景：本科及以上学历，食品科学、营养学、农学或相关专业背景
具备 5 年以上生鲜采购、商品开发或供应链管理经验
资源拓展：拥有丰富的高校、科研院所及第三方检测机构资源，或具备极强的外部高阶资源拓展与整合能力
业务能力：深刻理解采购逻辑与商品开发全流程，具备将技术成果转化为商业爆品的成功案例
综合素质：具备优秀项目牵头能力，优秀的跨部门协同与沟通能力
有“商品研究院”或类似产学研平台运作经验者优先
工作职责
产学研联合研发与爆品打造：主导与高校及科研机构的深度合作，建立常态化联合研发机制
聚焦生鲜源头、食品科技领域，解决种植/养殖关键技术难题，孵化独家新物种/新品种
将学术成果转化为商业爆品，确保商品在健康、口感及稀缺性上的核心优势
标准制定与权威背书：联动第三方权威机构，推动盒马企业标准向地方标准、国家标准升级
通过权威检测、认证及专家背书，构建商品质量信任状，提升品牌在食品安全与营养科学领域的公信力
专业能力体系搭建与赋能：规划并执行商品团队的专业能力提升项目，包括感官评测、营养师认证、审美与设计能力培训
建立外部专家顾问库，将短期授课转化为长期智力支持，系统性提升团队在营养科学、商品设计等领域的专业度
优先资格
有“商品研究院”或类似产学研平台运作经验者优先
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 平台大，能接触到行业顶尖的学界和业界资源，视野开阔
- 岗位核心，直接参与打造健康爆品和制定行业标准，成就感与行业影响力高
- 有助于积累深厚的产学研人脉，为个人在食品科学领域的权威性背书
- 需要跨部门协同和整合外部资源，沟通与项目牵头难度大，对综合素质要求极高
- 适合拥有食品/营养学背景、具备丰富产学研资源且渴望在生鲜商品研发与标准制定领域发挥影响力的高级专业人才
缺点 / 挑战
- 将学术成果转化为商业爆品需要平衡科学严谨性与商业落地性，面临较高的创新与转化挑战
角色解读
- 从专业领域的产学研负责人向更高层级的商品研发或供应链战略管理方向发展
- 成为行业内的营养科学与商品标准权威专家，积累深厚的产学研人脉与行业影响力
- 主导产学研合作，将学术成果转化为商业爆品，解决生鲜源头关键技术难题
- 推动企业标准向国家或地方标准升级，通过权威背书提升品牌公信力
- 搭建商品团队专业能力体系，建立外部专家库，赋能团队提升营养科学与商品设计专业度
- 具备食品科学/营养学背景及5年以上生鲜采购/商品开发经验
- 拥有丰富的高校、科研院所及检测机构资源，具备极强的外部高阶资源整合能力
- 具备将技术成果转化为商业爆品的实操经验与跨部门项目牵头能力
申请策略
- 提前了解盒马近期的健康食品战略及爆品案例，思考如何结合自身的产学研资源为盒马赋能，在面试中展现战略契合度
- 突出过往将学术/技术成果成功转化为商业爆品的具体案例及量化数据
- 强调在高校、科研院所及第三方检测机构的资源积累与合作成果
- 展示在生鲜采购、商品开发或供应链管理方面的深厚经验与全流程把控能力
- 深入了解当前食品科技、生鲜源头种植/养殖的前沿技术趋势与商业化路径
- 提升跨部门项目管理与外部高阶资源整合的软技能，强化商业敏锐度
面试指南
- 采用STAR法则（情境、任务、行动、结果）来结构化回答案例类问题，重点突出商业转化结果
- 在回答机制建设类问题时，强调“目标-机制-资源-反馈”的闭环管理思路，展现系统性思维
- 请分享一个你主导的将学术成果转化为商业爆品的成功案例
- 你如何建立和维护与高校及科研机构的常态化联合研发机制？
- 在推动企业标准向国家/地方标准升级的过程中，你遇到过哪些阻力，如何解决的？
- 如何规划并执行商品团队的专业能力提升项目？
- 准备2-3个产学研合作或爆品打造的深度案例，并量化商业成果与标准提升效果
- 了解盒马现有的商品标准及行业相关国标，思考可行的升级方向与产学研合作切入点
职位点评
薪资福利80
成长发展85
工作生活50
使命价值85
薪资福利
80较高
作为大型企业的高级管理岗位，薪资福利具备市场竞争力，但JD未明确披露具体薪资数字。
薪资信号未披露（AI估算：3千–6万/月）
成长发展
85较高
岗位处于产学研前沿，能深度接触顶尖学术与行业资源，个人专业影响力和行业权威性有极大提升空间。
技术前沿前沿/新兴技术
技术栈食品科技、营养科学、感官评测、新物种研发
成长机会专业化赋能、专业能力提升项目
业务类型profit_center
工作生活
50较低
总部高级管理岗位，且涉及大量跨部门协同与外部资源整合，工作节奏和压力可能较大，JD未提及WLB相关信息。
工作模式未明确
办公地点未明确
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
85较高
推动食品安全与营养科学标准升级，打造健康爆品，具有较高的社会价值和行业使命感。
行业发展高速增长赛道
社会影响正向社会影响力较高
使命信号提升品牌在食品安全与营养科学领域的公信力、打造具有行业壁垒的健康爆品
创新程度开拓性创新（行业首创）
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