呷哺呷哺
采购经理（流通品）
采购经理（流通品）
发布于 37 分钟前普通员工/个人贡献者
全职员工仅现场办公供应链、采购与物流
供应链、采购与物流
Kpi管理
Ppt
供应商管理
合同谈判
市场分析
跨部门协调
采购
值不值得投
66综合评分
综合评分 66
稳定餐饮企业采购经理岗，专业性强，薪资未披露，现场办公。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
20K
比供应链、采购与物流中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
49 个在招
市场机会
选择面较广
北京 · 供应链、采购与物流 · 约 360 个在招
职位详情
关于这个职位
作为呷哺呷哺的采购经理，你将负责流通品的采购全流程，包括市场行情分析、供应商开发与管理、合同谈判与签署，以及跨部门协调，确保采购成本优化和供应稳定
该职位需要5年以上采购经验，适合具备较强谈判能力和抗压能力的专业人士
最低要求
本科及以上学历，专业不限，采购相关优先
有5年以上商品采购工作背景
性格沉稳，勤于思考，善于沟通，抗压性强
能熟练使用EXCEL、PPT等办公软件
工作职责
掌握和了解原料行情及货源情况
新供应商寻源、引入，储备足够供应商资源
根据公司的统一要求完成合同的谈判和签署
完成收益目标，实现收益最大化
顺畅对接相关部门，完成跨部门的工作协调
有计划地做好供应商的引入、汰换计划
确保完成各项KPI指标
完成上级领导及部门交办的项目或其他工作
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 呷哺呷哺作为知名餐饮企业，平台稳定，采购岗位核心性强
- 负责流通品采购，涉及品类广，能积累丰富的供应商资源和谈判经验
- 职位要求明确，发展路径清晰，可向管理岗位晋升
- 需要较强的跨部门协调能力，工作节奏可能较快
- 适合有丰富采购经验、善于谈判和沟通、抗压能力强的专业人士
缺点 / 挑战
- 采购工作压力较大，需要应对市场波动和供应商管理挑战
- 对经验要求高，需要5年以上相关背景，门槛较高
角色解读
- 可在采购领域深耕，向高级采购经理、采购总监方向发展
- 积累供应链管理经验，可转向供应链管理、运营管理等岗位
- 在餐饮行业积累资源，可向更广泛的商品采购或品类管理岗位发展
- 负责流通品的采购全流程，包括市场行情分析、供应商开发与管理
- 主导合同谈判与签署，确保采购成本优化和供应稳定
- 跨部门协调，确保采购计划与公司需求对接
- 管理供应商绩效，制定引入与汰换计划，完成KPI指标
- 具备5年以上商品采购经验，熟悉采购流程和供应商管理
- 熟练使用EXCEL、PPT等办公软件，具备数据分析能力
- 性格沉稳，善于沟通，抗压性强，能处理复杂谈判
- 了解原料行情，具备市场敏感度
申请策略
- 关注呷哺呷哺的业务动态，了解其供应链模式
- 在面试中展示对成本控制和供应商管理的深刻理解
- 突出5年以上采购经验，特别是流通品或快消品采购经历
- 强调供应商开发、合同谈判和成本控制的具体成果
- 展示跨部门协作和项目管理能力，用数据量化业绩
- 提及熟悉原料行情和市场分析能力
- 可提前学习供应链管理知识，了解餐饮行业采购特点
- 提升数据分析能力，熟练使用Excel高级功能
面试指南
- 采用STAR法则：情境、任务、行动、结果，清晰展示你的处理过程
- 强调数据驱动决策，用具体数字说明成果
- 突出沟通和谈判技巧，展示你的抗压能力
- 请分享一个你成功降低采购成本的案例
- 如何评估和选择新供应商？
- 面对供应商涨价，你会如何应对？
- 如何平衡采购成本和质量？
- 描述一次跨部门协调中遇到的困难及解决过程
职位点评
薪资福利70
成长发展75
工作生活50
使命价值60
薪资福利
70中等
职位未明确薪资范围，但作为采购经理岗位，通常提供有竞争力的薪酬和福利，具体需与HR确认。
薪资信号未披露（AI估算：15K-25K/月）
成长发展
75中等
职位要求5年以上经验，表明有一定专业深度，但JD未提及培训或晋升路径，发展性中等。
技术前沿非技术岗（不适用）
业务类型ambiguous
工作生活
50较低
工作地点明确，但JD未提及工作模式，采购岗位通常需要现场办公，灵活性较低。
工作模式未明确
办公地点工厂/生产基地
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
60中等
采购岗位对保障企业运营有直接贡献，但社会影响力一般，行业为餐饮连锁，相对稳定。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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