负责小象超市生鲜的供应链环节的商品及供应商质量质量标准建设和完善，从源头到餐桌，预防和优化商品质量问题，提升用户满意度;
负责生鲜类供应商质量管控，包括现场准入审核、飞行检查、所管辖区域商的年度考评等工作，整改帮扶商，推动质量改善;
负责跟进驻厂及审核管理，针对产品生产工艺、加工过程、运输链路进行审核，并监督驻厂人员工作，减少各环节的商品质量问题发生;
负责执行驻厂及审核工作，在工厂生产时进行现场巡检，确保生产顺利进行，负责对成品进行验货，确保产品质量符合公司验收标准
负责跟踪解决出现的商品质量问题及舆情问题，结合商端问题及时高效排查原因，追踪落实整改