洲际酒店集团的Executive Pastry Chef 饼房行政厨师长薪资是多少？

该职位薪资范围为 25k–40k（人民币/月）。

Executive Pastry Chef 饼房行政厨师长的工作地点在哪里？

该职位工作地点位于深圳市。工作形式为仅现场办公。

该职位要求学历未注明学历及高级经验工作经验。

🤖 AI 估测：¥25K-40K

发布时间：大约 1 个月前

作为饼房行政厨师长，您将全面负责洲际酒店集团旗下饼房的整体运营与管理

核心工作包括带领团队进行甜品研发、制定出品标准与流程，并负责成本管控、食品安全及团队培训

这是一个需要深厚专业知识和卓越管理能力的高级管理岗位

全面负责饼房运营，牵头筹备、设备调试、团队搭建、甜品研发

制定出品标准、菜单及烘焙流程，研发西点、甜品、甜品台产品

管控食材成本、损耗及库存，保障品质与食品安全

负责团队培训、考核，督导卫生及设备维保

配合餐饮部完成甜品供应，优化品类

5年及以上高星级酒店饼房管理经验，精通西点、烘焙制作

具备研发、成本管控能力

良好的团队管理能力

熟知食品安全规范

饼房筹备经验优先