洲际酒店集团的Chef De Partie 厨师主管（热菜）薪资是多少？

该职位薪资范围为 8k–13k（人民币/月）。

Chef De Partie 厨师主管（热菜）的工作地点在哪里？

该职位工作地点位于三亚市。工作形式为仅现场办公。

该职位要求学历未注明学历及中级经验工作经验。

🤖 AI 估测：¥8K-13K

发布时间：大约 1 个月前

这是一个在五星级酒店集团担任的热菜厨师主管职位

您将负责零点菜肴的烹制、厨房日常运营管理以及食品安全与卫生标准的执行

作为厨师主管，您需要带领团队确保出品质量，并可能需要参与对客服务

食品质量和安全标准

检查厨房卫生

职位职责的认知

操作设备的维护

整理餐具，摆台

厨师日常工作简报

解冻冷冻食物

烹制零点菜肴

切配食品

使用刀具的技巧

完成其它分配的任务，可能需要担任对客服务管家

持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证

具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力

精通微软办公软件

2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景