确保公司的政策和程序，并服从品牌标准
掌握食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议
确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议
确保自助餐台的干净和整洁
确保服务台保持干净和整洁
有效地与厨房沟通
确保完全了解食品出品，已做更好推销
和客人和同事礼貌友好
呈现菜单给客人和点饮料
推荐菜品和饮料
当客人到达和离开时，要协助拉椅子
清理桌面垃圾
客人离开后，马上重新摆台
给不同区域及时补充清洁项目
在适当的地方摆放及更换布草
完成经理，副经理，督导分配的工作
参加酒店安排的所有培训
熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
部门负责人安排的其他工作