洲际酒店集团的饼房主管薪资是多少？

该职位薪资范围为 8k–13k（人民币/月）。

饼房主管的工作地点在哪里？

该职位工作地点位于天津市。工作形式为仅现场办公。

该职位要求学历未注明学历及中级经验工作经验。

🤖 AI 估测：¥8K-13K

发布时间：21 天前

作为洲际酒店集团的饼房主管，您将负责酒店饼房的日常运营与管理

主要工作包括带领团队准备高质量的西点与面包，确保食品安全与卫生，并协助厨师长进行员工培训与成本控制

这是一个需要扎实的烘焙技术、管理能力和创新思维的基层管理岗位

根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长/副厨师长培训员工

协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量

在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务

计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅

保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准

在酒店运营之中保持FSMS各方面要求

正确操作所有的设备、器具和机器

协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单

时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本

具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑

具备创新思想，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验

懂得成本核算，食物原料及食品营养知识

性格开朗，工作踏实，有服务意识，团队合作精神和责任感

具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑

饼房主管

🤖 AI 估测：¥8K-13K

发布时间：21 天前