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职位搜索/洲际酒店集团/西餐厅副经理
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洲际酒店集团 (IHG)

职位信息

广东省-深圳市
中级经验
全职员工
仅现场办公
大专
中层管理(经理/总监)

标签

团队管理客户关系管理培训成本控制食品安全运营分析排班西餐管理
💡

核心评价

跨国酒店集团中层管理岗,平台稳定利于技能成长,但需应对轮班和运营压力。

西餐厅副经理

🤖 AI 估测:¥12K-18K

发布时间:15 天前

立即应聘

ℹ️关于这个职位

作为西餐厅副经理,您将协助餐厅经理全面负责餐厅的日常运营与管理
主要工作包括团队管理、服务流程监督、成本控制以及客户关系维护,确保餐厅在高标准下高效、顺畅地运行,为顾客提供优质的餐饮体验

✓工作职责

协助餐厅经理制定并执行日常运营计划,确保服务流程高效顺畅
负责员工排班、培训及绩效管理,提升团队专业服务水平
监督服务与后厨的协调运作,保障食品安全、出品质量与客户满意度
处理顾客投诉与突发事件,维护餐厅良好声誉与客户关系
定期盘点库存,控制成本损耗,协助完成经营数据分析与报表编制
落实卫生标准与安全规范,确保餐厅符合相关法律法规及酒店运营要求

⭐最低要求

大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先
具备3年以上西餐厅管理岗位工作经验,熟悉高端餐饮运营模式
熟悉食品安全法规及服务流程,具备较强的现场管控与应变能力
具有良好的沟通协调能力、团队管理能力及客户服务意识
能够适应轮班工作安排,承受较强工作压力,责任心强
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