希尔顿
餐厅服务员
餐厅服务员
发布于 5 小时前普通员工/个人贡献者
全职员工仅现场办公餐饮服务
餐饮服务
团队协作
客户服务
英语沟通
菜单知识
酒店管理
食品安全
餐饮服务
应变处理
值不值得投
61综合评分
综合评分 61
国际酒店背书、培训体系完善、晋升路径清晰，但一线服务强度大、作息不规律
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
5.0千
与餐饮服务中位数基本持平
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 1160 个在招 · 其中餐饮服务 约 360 个
市场机会
选择适中
潍坊 · 餐饮服务 · 28 个在招
职位详情
关于这个职位
负责希尔顿旗下餐厅的日常对客服务与餐饮接待工作，需熟练掌握菜单知识、提供专业点餐建议并严格执行服务标准
同时保持积极沟通与团队协作，确保为客人提供高品质、安全且符合品牌规范的用餐体验
最低要求
高中毕业或相关同等学历
一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验
良好的英语
具有积极合作的精神
以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧
具有极强的应变能力
灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的
具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标
餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识
开朗及外向性格
可以长时间的工作
积极的工作态度
工作职责
在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识
持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流
能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议
能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施
在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全
熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释
了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议
能够达到产品知识的要求
可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品
了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐
熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间
可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所
在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准
微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍
保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区
满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系
确保所有服务都符合标准
确保所有区域与开始用餐时一样整洁
服务时对所有客人尽职责
在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内
将服务客人放在首位
在工作过程中始终体现职业素质
避免使用冒犯或不礼貌的语言
向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故
如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述
完成任何其他合理的职责和被指派的职责
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托国际连锁酒店品牌，培训体系完善，职业起点高
- 接触多元文化客群，能有效锻炼跨文化沟通与服务管理能力
- 福利体系相对规范稳定
- 一线服务岗位工作强度较大，需长时间站立与应对高峰时段客流
- 节假日及周末排班密集，作息可能不规律
- 适合热爱服务业、性格开朗外向、注重细节且希望在国际酒店平台积累扎实运营经验的求职者
缺点 / 挑战
- 需持续保持高标准服务状态，情绪劳动压力较高
角色解读
- 可从一线服务员晋升为领班、主管，逐步向餐厅经理或酒店餐饮部管理层发展
- 也可横向拓展至宾客关系、宴会服务或酒店其他运营板块
- 负责餐厅日常对客接待与点餐服务，准确传达菜品信息并提供个性化推荐
- 严格执行酒店服务标准与卫生规范，保障用餐流程顺畅与安全
- 协助处理客人诉求，配合团队完成备餐、摆台及区域清洁工作
- 具备优秀的客户沟通与服务意识，能熟练使用英语进行基础交流
- 熟悉餐饮操作流程与食品安全规范
- 拥有较强的抗压能力与团队协作精神，能适应轮班及长时间站立工作
申请策略
- 提前了解该希尔顿旗下酒店的品牌定位与特色餐厅风格
- 面试时着重展现亲和力、服务意识与稳定性，着装需符合商务休闲规范
- 突出星级酒店餐饮实操经验、多语言沟通能力及突发事件处理案例
- 量化服务满意度或零投诉记录
- 强调团队协作与跨部门配合经历
- 强化英语口语及餐饮专业术语表达
- 学习基础酒水知识与服务礼仪进阶课程
- 掌握酒店PMS系统或POS收银系统操作
面试指南
- 采用STAR法则（情境-任务-行动-结果）结构化回答
- 先表明服务原则，再描述具体操作步骤，最后总结复盘与改进措施
- 强调以客户为中心与团队协同
- 请分享一次你成功化解客人投诉或特殊需求的经历
- 你如何理解国际酒店品牌的“标准化服务”？
- 遇到用餐高峰期人手不足时，你会如何协调？
- 复习常见餐饮场景英文对话与专业词汇
- 准备2-3个体现耐心、细致与应急处理的真实工作案例
职位点评
薪资福利65
成长发展70
工作生活45
使命价值60
薪资福利
65中等
国际酒店集团提供规范的薪酬福利与五险一金，但基层服务岗薪资处于行业中等水平，主要依赖绩效与加班补贴。
薪资信号市场水准 (4.0–6.0千/月)
成长发展
70中等
希尔顿完善的内部培训体系与清晰的晋升通道有利于技能积累与管理能力培养，适合长期深耕酒店行业。
技术前沿非技术岗（不适用）
业务类型ambiguous
工作生活
45较低
酒店餐饮一线岗位通常需适应轮班制与节假日高强度工作，WLB相对受限，但部分门店可能提供弹性排班。
工作模式未明确
办公地点市区核心地段
加班情况明确要求弹性/高强度
使命价值
60中等
国际酒店致力于提升宾客体验与文化传播，具有一定社会服务价值，但基层岗位更多聚焦于商业服务交付。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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