希尔顿
实习生 - 餐饮部
实习生 - 餐饮部
发布于 5 小时前实习/见习
实习生仅现场办公餐饮服务
餐饮服务
英语口语
菜单知识
食品安全规范
团队协作品质
客户沟通技巧
应急处理能力
微笑服务礼仪
餐饮服务操作
值不值得投
55综合评分
综合评分 55
国际品牌背书、培训体系完善、侧重一线服务实操，但工作强度较高且薪资为实习津贴水平
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便比较实习机会。
薪资怎么样
4.0千
比餐饮服务中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 1160 个在招 · 其中餐饮服务 约 360 个
市场机会
选择适中
潍坊 · 餐饮服务 · 28 个在招
职位详情
关于这个职位
负责希尔顿酒店餐饮部的日常运营与服务工作，包括接待顾客、推荐菜品、维护用餐环境及处理客诉等
需具备良好的服务意识、英语沟通能力及团队协作精神，协助餐厅经理完成各项服务标准，为顾客提供优质的餐饮体验
最低要求
高中毕业或相关同等学历
一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验
良好的英语
具有积极合作的精神
以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧
具有极强的应变能力
灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的
具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标
餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识
开朗及外向性格
可以长时间的工作
积极的工作态度
工作职责
在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识
持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流
能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议
能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施
在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全
熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释
了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议
能够达到产品知识的要求
可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品
了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐
熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间
可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所
在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准
微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍
保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区
满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系
确保所有服务都符合标准
确保所有区域与开始用餐时一样整洁
服务时对所有客人尽职责
在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内
将服务客人放在首位
在工作过程中始终体现职业素质
避免使用冒犯或不礼貌的语言
向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故
如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述
完成任何其他合理的职责和被指派的职责
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 国际连锁品牌提供标准化的服务培训体系与职业认证通道
- 适合性格开朗、抗压能力强、希望进入高端酒店业积累一线实战经验的求职者
缺点 / 挑战
- 需长时间站立作业且面临节假日高峰客流压力，对体力与情绪管理要求较高
角色解读
- 可从一线服务岗逐步晋升为领班、主管，未来可向酒店运营管理或跨部门轮岗发展
- 负责餐厅前厅接待、引导入座、点餐推荐及餐后整理等全流程服务
- 具备扎实的餐饮服务操作规范、基础英语口语能力及突发状况应对技巧
申请策略
- 提前了解希尔顿品牌服务标准（如Hilton Service Promise），面试时展现亲和力与稳定性
- 突出过往酒店/餐饮实习经历、英语交流能力及客户服务案例
- 强化基础西餐礼仪知识、提升英语口语流利度及突发事件沟通话术
面试指南
- 采用STAR法则（情境-任务-行动-结果）结构化表达
- 强调服务意识、团队协作与情绪稳定性
- 结合具体场景展示灵活应变能力
- 请分享一次你成功解决客人投诉或特殊需求的经历
- 如果餐厅突然满座且人手不足，你会如何协调工作？
- 你的英语水平如何？能否用英语进行简单的点餐推荐？
- 你为什么选择餐饮行业？如何看待重复性服务工作？
- 复习常见餐饮英语词汇与句型
职位点评
薪资福利45
成长发展78
工作生活40
使命价值55
薪资福利
45较低
实习津贴符合当地酒店行业基础水平，福利体系依托集团标准但现金补偿有限。
薪资信号未披露（AI估算：3.0–4.5千/月）
成长发展
78中等
国际连锁酒店提供标准化培训与轮岗机制，利于积累服务业实战经验与职业素养。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会乐于利用一切机会学习技能
业务类型profit_center
工作生活
40较低
需长时间站立工作与弹性排班，WLB一般，但能锻炼抗压能力与时间管理能力。
工作模式仅现场办公
办公地点市区核心地段
加班情况明确要求弹性/高强度
使命价值
55较低
聚焦高端餐饮体验与客户满意度，社会价值偏向商业服务而非公益导向。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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