希尔顿
实习生 - 餐饮部
实习生 - 餐饮部
发布于 3 小时前普通员工/个人贡献者
实习生仅现场办公餐饮服务
餐饮服务
团队协作
客户服务
礼仪规范
英语沟通
酒店管理
餐厅运营
值不值得投
56综合评分
综合评分 56
国际大牌背书、重在学习成长、服务强度高、WLB较弱
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便比较实习机会。
薪资怎么样
4.0千
比餐饮服务中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 1090 个在招 · 其中餐饮服务 约 310 个
市场机会
选择面较广
杭州 · 餐饮服务 · 约 470 个在招
职位详情
关于这个职位
该职位为希尔顿酒店餐饮部实习生，主要负责餐厅日常对客服务与运营支持
工作内容涵盖迎宾入座、菜单讲解、酒水推荐及餐后整理，要求具备优秀的客户服务意识、英语沟通能力及团队协作精神，旨在通过一线实践掌握高星级酒店的服务标准与流程
最低要求
高中毕业或相关同等学历
一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验
良好的英语
具有积极合作的精神
以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧
具有极强的应变能力
灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的
具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标
餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识
开朗及外向性格
可以长时间的工作
积极的工作态度
工作职责
在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识
持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流
能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议
能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施
在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全
熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释
了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议
能够达到产品知识的要求
可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品
了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐
熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间
可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所
在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准
微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍
保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区
满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系
确保所有服务都符合标准
确保所有区域与开始用餐时一样整洁
服务时对所有客人尽职责
在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内
将服务客人放在首位
在工作过程中始终体现职业素质
避免使用冒犯或不礼貌的语言
向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故
如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述
完成任何其他合理的职责和被指派的职责
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托希尔顿国际品牌平台，接受系统化的高星级酒店服务培训，简历含金量高
- 适合热爱 hospitality 行业、性格开朗、抗压能力强且希望进入国际酒店集团发展的求职者
缺点 / 挑战
- 餐饮行业工作强度大，需轮班及节假日工作，对体力和服务耐心有较高要求
角色解读
- 从实习生晋升为正式服务员，进而发展为领班、主管，最终可向餐饮总监或酒店管理层方向发展
- 负责餐厅对客服务全流程，包括迎宾、点餐、菜品介绍及餐后清理，确保服务标准落地
- 具备良好的英语口语沟通能力，掌握餐饮服务礼仪与食品安全知识，拥有出色的应变能力和团队协作精神
申请策略
- 关注希尔顿官方招聘渠道，面试时着重展示亲和力、服务意识及职业形象
- 突出过往在星级酒店或高端服务业的实习/工作经验，强调英语能力及处理突发客户投诉的案例
- 强化英语口语交流能力，熟悉西餐礼仪及服务流程，提升多任务处理能力
面试指南
- 采用 STAR 法则（情境-任务-行动-结果）描述具体案例，重点突出主动服务意识、沟通技巧和最终的客户满意度
- 请分享一次你成功解决客户不满的经历
- 如何用英语向外国客人推荐一道特色菜？
- 在繁忙时段，如何平衡效率与服务质量？
- 你为什么选择希尔顿作为职业生涯的起点？
- 提前了解希尔顿品牌文化及服务标准，模拟常见英文服务场景对话，准备展现自信微笑和职业仪态
职位点评
薪资福利45
成长发展85
工作生活30
使命价值60
薪资福利
45较低
实习岗位薪资通常为固定津贴，虽低于正式员工但高于社会平均水平，福利体系相对完善但非核心吸引力。
薪资信号未披露（AI估算：3.5–4.5千/月）
成长发展
85较高
作为国际连锁酒店实习生，能接触到标准化的服务体系和管理流程，技能成长空间大，职业路径清晰。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会乐于利用一切机会学习技能
业务类型profit_center
工作生活
30较低
餐饮服务业通常需要轮班制，节假日忙碌，工作时间长，对工作生活平衡有一定挑战。
工作模式仅现场办公
办公地点市区核心地段
加班情况明确要求弹性/高强度
使命价值
60中等
提供高品质的宾客体验带来一定的成就感，属于成熟服务业，社会价值稳定但创新性一般。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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