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Xianyan Service Supervisor 鲜艳餐厅服务主管
立即应聘

Xianyan Service Supervisor 鲜艳餐厅服务主管

发布于 大约 2 小时前

基层主管/组长

厦门市
其它
全职员工
仅现场办公
学历未注明
酒店管理
卫生安全
团队管理
宾客沟通
服务标准
酒店运营
食品制作
餐饮服务

AI 估算 · 5k–8k

酒店餐饮服务主管，要求团队管理与服务技能，薪资中等稳定。

职位详情

关于这个职位

作为洲际酒店集团厦门海沧区的餐厅服务主管，您将负责监督餐厅日常运营，确保按标准提供高品质食品和服务，管理员工并维护良好的宾客关系

适合具备餐饮服务经验、善于团队协调的求职者

工作职责

按照标准菜谱制作高质量的食品

协助饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作
与客人和内部客户礼貌、友好的交流
与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息
与员工建立并保持良好的工作关系
按计划参加并参与每日例会及其它会议
按计划参加培训活动
事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备
清洁并整理工作区域
实施酒店和部门的规定、政策和工作程序

优先资格

国际联号工作经历：优先

AI 洞察

优缺点分析

优点

  • 国际品牌酒店平台，发展空间明确
  • 有系统的培训计划和例会，能提升管理技能
  • 薪资福利稳定，且有机会接触国际联号的工作标准
  • 直接面对宾客，锻炼服务意识和沟通能力
  • 工作强度较大，餐饮服务旺季或高峰期需要加班
  • 需承担管理责任，处理员工问题及宾客投诉
  • 对细节要求高，需时刻保持高标准服务质量
  • 适合有餐饮服务经验、具备责任心和管理意愿的求职者，能接受现场工作环境

缺点 / 挑战

暂无明显挑战项

角色解读

  • 通过积累管理经验，可晋升为餐厅副经理或餐厅经理
  • 在洲际酒店集团内跨部门发展，如宴会服务、行政酒廊等
  • 参与集团培训项目，未来可转向酒店运营管理岗位
  • 负责监督餐厅日常服务，确保按照标准菜谱制作和提供高质量食品
  • 管理餐厅员工工作关系，组织每日例会和培训
  • 事先准备服务所需的食品、饮料和设备，并维护工作区域整洁
  • 及时向上级反馈宾客意见和内部问题，处理突发情况
  • 具备扎实的餐饮服务技能和食品安全知识
  • 良好的沟通协调能力，能与员工、宾客及上级有效互动
  • 具备团队管理经验，能安排和指导员工工作
  • 能够适应酒店行业快节奏和轮班工作

申请策略

  • 了解洲际酒店集团的服务理念，面试时展现服务热情
  • 可关注酒店官网或招聘平台，投递后适当跟进
  • 突出以往餐饮服务或酒店工作经验，尤其是担任主管或领班的经历
  • 强调团队管理案例，如带领团队完成重大接待或提升服务评分
  • 展示对食品安全和酒店运营标准的熟悉程度
  • 如有国际品牌酒店经验务必写明
  • 学习餐饮服务标准（如酒店5S管理）和食品安全法规
  • 提升英语沟通能力，因为国际酒店品牌会有外宾

面试指南

  • 用STAR法则回答行为面试题：情境-任务-行动-结果
  • 回答团队管理问题时强调沟通、分工和激励
  • 展现对酒店服务的热情和对品牌文化的认同
  • 请分享一次你处理宾客投诉的经历
  • 如何管理一个服务团队？请举例说明
  • 在高峰期如何保证服务质量？
  • 你如何看待酒店这个行业？
  • 为什么想加入洲际酒店集团？

职位点评

55
综合评分

国际酒店品牌餐厅服务主管，稳定但需要现场服务，薪资中等。

从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。

更适合这类人
该职位适合稳定导向型求职者，能接受现场工作和服务行业。
表现最好
薪资福利
相对薄弱
工作生活
薪资福利60
成长发展60
工作生活45
使命价值50

薪资福利

60中等

薪资水平中等，但酒店行业福利稳定，有年终奖等，但JD未明确具体待遇。

薪资信号未披露（AI估算：5K-8K/月）

成长发展

60中等

有培训计划和管理经验积累，但晋升路径未在JD中明确。

技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会培训
业务类型ambiguous

工作生活

45较低

现场办公，酒店行业可能有轮班和加班，生活时间不规律。

工作模式仅现场办公
办公地点未明确
加班情况未提及（无法判断）

使命价值

50较低

为宾客提供优质服务有一定价值感，但职业使命感一般。

行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流

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