洲际酒店集团
ADD Restaurant Manager 全日餐厅经理
ADD Restaurant Manager 全日餐厅经理
发布于 2 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公酒店管理
酒店管理
团队培训
客户服务
数据分析
运营管理
酒店管理
销售促进
餐厅管理
值不值得投
70综合评分
综合评分 70
国际大牌酒店中层管理岗，培训体系完善，薪资稳定，但需适应酒店行业作息
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
1.5万
比酒店管理中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 2050 个在招 · 其中酒店管理 约 470 个
市场机会
选择面较广
深圳 · 酒店管理 · 77 个在招
职位详情
关于这个职位
负责全日餐厅的日常运营管理，协调厨师团队与餐饮经理，执行促销活动并分析销售数据
需具备3-5年相关管理及工作经验，擅长市场预测、客户拓展及人力规划，确保餐厅运营高效且满足客户需求
最低要求
-5年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力
具有良好的写作技能
工作职责
有效管理餐厅的日常工作
与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况
在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历
善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作
在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户
特别是餐饮部门的客户
通过销售点销售系统分析餐饮统计数据
和上级领导一起进行人力规划和管理需求
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托洲际酒店集团品牌优势，拥有完善的培训体系和职业晋升通道
- 酒店行业工作时间不固定，需应对节假日高峰及轮班制带来的生活节奏影响
- 适合热爱服务业、具备较强抗压能力和团队协作精神的管理型人才
缺点 / 挑战
暂无明显挑战项
角色解读
- 可向餐饮总监、酒店总经理或区域运营经理方向发展，积累大型国际酒店管理经验
- 全面负责全日餐厅的日常运营，包括人员调度、服务标准监控及食品安全管理
- 具备优秀的团队管理与培训能力，能够协调前厅后厨各部门高效协作
申请策略
- 了解目标酒店的品牌定位及近期动态，展示对高端餐饮服务标准的深刻理解
- 突出过往在餐饮或酒店行业的管理经验，强调团队规模、营收增长及客户满意度提升案例
- 加强数据分析能力，熟悉POS系统及收益管理工具，提升英语沟通能力
面试指南
- 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）结构化回答，重点突出问题解决逻辑和最终达成的业务成果
- 请分享一次你成功解决餐厅突发运营危机的经历
- 如何激励团队成员在高峰期保持高水准的服务？
- 你如何通过数据分析来优化餐厅的菜单或促销策略？
- 复习酒店管理基础知识，准备具体的成功案例，了解洲际酒店集团的企业文化和核心价值观
职位点评
薪资福利75
成长发展80
工作生活50
使命价值65
薪资福利
75中等
作为上市跨国企业的中层管理岗，薪资福利体系完善且稳定，符合市场中等偏上水平，但非高薪爆发型岗位。
薪资信号市场水准 (1.2千–1.8万/月)
成长发展
80较高
洲际酒店集团提供成熟的内部培训和职业发展路径，有助于积累国际化酒店管理经验和提升综合管理能力。
技术前沿非技术岗（不适用）
业务类型profit_center
工作生活
50较低
酒店行业通常涉及周末及节假日工作，作息可能与常规双休不同，WLB相对一般，但公司提供稳定的工作环境。
工作模式未明确
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
65中等
通过提供优质的餐饮服务提升宾客体验，具有一定的社会服务价值，属于成熟稳定的服务行业。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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