美团
福州PC仓加工主管
福州PC仓加工主管
发布于 3 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公生产管理
生产管理
6S管理
Sop执行
仓储管理
供应链管理
团队管理
数据分析
生鲜加工
质量控制
值不值得投
68综合评分
综合评分 68
核心业务一线管理岗、发展路径清晰、薪资具备竞争力，但现场管理强度较大。
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
1.4万
比生产管理中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 5480 个在招 · 其中生产管理 21 个
市场机会
选择不多
福州 · 生产管理 · 5 个在招
职位详情
关于这个职位
该职位负责美团快驴进货福州PC仓的生鲜加工团队管理，确保商品质量、SOP执行及运营效率提升
你需要统筹现场指标复盘、物资库存管控以及劳务人员培训与发展，保障餐饮供应链的高效履约
最低要求
年以上物流或制造运营团队管理经验
责任心强，专注细节，勇于持续改善并寻求更好解决方法
具备较强团队管理与沟通协调能力，以及强大的执行推进能力
熟悉使用各类电脑办公软件，具备良好的数据分析能力，能熟练操作办公软件
具备较强数据分析能力，并能正确地落实到工作中
工作职责
主导所管辖加工团队严格执行公司生鲜质量标准，通过对入水口原料质检管控及成品的良品率达成，确保最终交付商品质量水平
建立一线运营规范制度，确保所属加工中心的SOP现场执行和落地
落地和执行运营优化方案，提升人工效率/标准化运营/安全操作/6S等多方面运营水平
通过现场对日/周/月维度的指标复盘以及现场实时异常任务管理，对异常过程及结果指标进行追踪改善，实现人效/安全/作业环境的提升和相关指标达成
管理和执行包材、耗材、周转物资及固资采购和运营策略落地，对进/出/存等环节进行系统及操作管控，按时并高质量执行盘点动作，确保公司所属物资的库存准确和运营供给平稳
明确所属团队各级劳务人员工作内容和分工，进行有效的员工培训，配合落地员工发展路径规划，提升劳务员工留存
优先资格
具备生鲜类商品相关知识（蔬果，水产，海鲜，肉类等）
年以上食品制造或生鲜加工行业运营管理的经验，熟悉生鲜行业B2B\B2C模式，熟悉生鲜生产的作业流程
具备生鲜类商品相关知识(蔬果、熟食、水产、海鲜类、肉类、禽类等)，食品类相关专业优先考虑
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托庞大的业务规模，能接触到行业领先的生鲜供应链体系
- 岗位核心且贴近业务一线，有利于积累扎实的仓储加工与团队管理实战经验
- 平台提供完善的员工发展机制及学习体系，有助于个人能力持续提升
- 适合具备丰富生鲜或物流仓储管理经验，抗压能力强，且致力于在餐饮供应链领域长期发展的管理人才
缺点 / 挑战
- 生鲜加工对时效和质量要求极高，现场管理需应对突发异常和较高的运营标准
- 劳务人员流动性相对较大，团队管理与留存面临一定挑战
角色解读
- 从加工中心主管向区域运营经理或供应链总监方向发展
- 深耕生鲜供应链领域，积累B2B/B2C生鲜履约与仓储管理的核心经验
- 负责福州PC仓生鲜加工团队的日常运营管理，把控商品质量与良品率
- 统筹现场SOP执行、指标复盘及异常处理，优化人效与作业环境
- 管理物资库存与劳务人员培训，保障供应链高效履约
- 具备5年以上物流或制造运营团队管理经验，熟悉生鲜加工流程与质量标准
- 拥有较强的数据分析能力、团队管理能力及跨部门沟通协调能力
- 熟练掌握各类办公软件，能将数据分析结果落实到实际运营优化中
申请策略
- 在面试中展现对美团快驴业务模式的理解，强调自己责任心强、专注细节的特质，以及解决现场突发问题的实际能力
- 突出5年以上物流/制造团队管理经验，量化过往在提升人效、降低损耗、提高良品率方面的具体业绩
- 展示在SOP落地、6S管理及劳务人员培训方面的成功案例
- 强调数据分析能力，说明如何通过数据复盘解决现场实际问题
- 深入了解生鲜B2B/B2C行业的作业流程与商品特性（蔬果、水产、肉类等）
- 提升数据分析工具的使用能力，以便更好地进行指标复盘与运营优化
面试指南
- 采用STAR法则（情境、任务、行动、结果），重点突出数据支撑（如效率提升百分比、损耗降低率）
- 强调“发现问题-分析根因-制定SOP-落地执行-复盘优化”的闭环管理思维
- 请分享一个你通过优化SOP或流程，显著提升加工效率或降低损耗的案例
- 面对劳务人员流动性大的问题，你通常采取哪些措施来提升员工留存率？
- 在生鲜加工过程中，如何平衡产能需求与商品质量标准？
- 请描述一次你处理现场突发异常（如设备故障、质量事故）的经历
- 提前了解美团快驴进货的业务模式及福州PC仓的大致规模
- 复习生鲜加工行业的常见痛点（如冷链断链、损耗控制）及应对策略
职位点评
薪资福利75
成长发展80
工作生活40
使命价值70
薪资福利
75中等
依托大型互联网平台，薪资福利体系相对完善，但具体薪资未披露，结合福州当地消费水平及岗位层级，整体薪酬具备市场竞争力。
薪资信号未披露（AI估算：1千–1.8万/月）
福利待遇完善的员工发展机制及学习体系
成长发展
80较高
岗位处于核心业务一线，能深度参与餐饮供应链体系建设，且JD明确提及完善的员工发展机制，有利于专业技能与管理能力的双重提升。
技术前沿主流现代技术
技术栈仓储管理系统、数据分析、SOP
成长机会完善的员工发展机制及学习体系、配合落地员工发展路径规划
业务类型profit_center
工作生活
40较低
JD未明确提及工作模式与作息安排，但岗位涉及现场加工与实时异常管理，具体工作强度与WLB情况需进一步确认。
工作模式未明确
办公地点工厂/生产基地
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
70中等
致力于帮助餐饮商户降低成本、提高效率，保障食品安全，具有一定的社会价值，属于餐饮供应链领域的积极实践。
行业发展高速增长赛道
社会影响正向社会影响力较高
使命信号让餐饮采购更简单、食品安全严把关
创新程度积极采用新技术
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