百事
Dedicate Ingredient Spec Writer，研发研究员
Dedicate Ingredient Spec Writer，研发研究员
发布于 3 小时前普通员工/个人贡献者
全职员工仅现场办公质量管理
质量管理
Qa/Qc
Sap
供应链管理
数字化系统
英语沟通
跨部门协作
食品科学
值不值得投
69综合评分
综合评分 69
跨国快消巨头质量技术岗，平台稳定福利好，侧重合规与数字化，需较强英语与细节把控力。
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
1.5万
比质量管理中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
47 个在招
市场机会
选择面较广
上海 · 质量管理 · 约 510 个在招
职位详情
关于这个职位
负责撰写和维护符合百事全球标准的原料规格书，确保数据的准确性、完整性及数字化归档
需协同法规、质量、研发等多部门验证数据迁移，并支持亚太区SAP系统的部署与用户验收测试（UAT），推动供应链数字化进程
最低要求
食品工程、食品安全、食品技术、食品科学或微生物学等相关专业本科及以上学历（硕士优先）
年法规、QA/QC、食品分析或其他食品相关快消品技术岗位经验，其中1-2年产品开发或规格书写经验
精通Excel/Word/MS Outlook等微软产品，具备快速学习计算机应用程序的能力
具备技术英语沟通能力（口头及书面）
具备学习敏锐度、自我驱动力及持续自我提升的意愿
抗压能力强，自信且能在需要时向高层领导发言或演示
具备团队合作精神，能与跨职能、跨区域及跨文化团队良好协作
能独立工作，具有解决问题的主动性
在风险导向方法下具备灵活性和敏捷性
能够处理从全球到本地的供应商关系，渴望掌握与组织内不同层级人员沟通的技能
工作职责
根据创新/生产力/技术品牌监管项目的新原料开发需求，或更新遗留原料规格至全球原料标准，熟练快速地撰写原料规格书
遵循全球原料标准要求、发布和工厂原料规格工作流程及路线，确保准确、完整且数字化的原料规格书按时完成和/或满足更新目标（遗留原料更新或规格维护）
精通百事全球原料标准及其背后的逻辑，掌握规格书写工作流程和路线，熟练使用定义的数字化工具（未来为Product Vision和SAP）
相关工具包括但不限于供应商问卷（PQQ with Product Vision, SQ with SAP）、CR流程、问题升级流程
理解全球原料标准、SQA（供应商质量保证）、PSS之间的接口关系
与功能审批人（法规、质量、食品安全、产品开发、分析和微生物）及运营QC合作，验证数据向全球原料规格系统的正确迁移，包括审查和对齐规格创建及变更，根据需要与供应商沟通以接受规格变更
支持亚太区DiSW主管在区域内进行CAST SAP系统的部署和实施，符合百事的数字化路线图
支持系统相关活动、增强和用户验收测试（UAT）以及所需的规格创建部署
优先资格
拥有跨国食品原料规格标准知识及数字化规格系统经验者优先
熟悉PepsiCo全球原料标准及其背后的逻辑
了解规格书写工作流程和路线
熟悉相关的数字化工具（如Product Vision, SAP, PQQ, SQ, CR流程, Issue升级流程）
理解全球原料标准、SQA（供应商质量保证）、PSS之间的接口关系
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托百事这样的跨国巨头平台，能接触到全球领先的食品原料标准和数字化系统
- 工作内容专业性强，有助于积累深厚的行业合规与质量管理经验
- 福利体系规范稳定
- 需要频繁与全球团队及内部多部门（法规、质量、研发等）沟通，对英语能力和跨文化协作要求高
- 适合具备食品相关专业背景、注重细节、英语良好、希望在大型外企长期发展的质量或技术型人才
缺点 / 挑战
- 工作涉及大量细节核对和系统数据迁移，压力较大且容错率低
角色解读
- 可向高级规格专家、供应链质量管理经理、或全球标准合规负责人方向发展，也可横向转岗至产品开发或供应商质量管理
- 作为原料规格专员，主要负责撰写、审核和维护公司所有原料的技术规格书，确保其符合全球及当地法规标准
- 需要具备扎实的食品科学/微生物学背景，熟练掌握QA/QC流程，具备良好的英语读写能力以对接全球标准，以及熟悉SAP等ERP系统的操作
申请策略
- 关注百事中国在数字化转型方面的动态，在面试中表达对数字化系统（如SAP）应用的兴趣和适应能力
- 强调自己在高压环境下保持准确性和效率的能力
- 突出食品科学/微生物学学历背景
- 强调在QA/QC、法规合规或规格书写方面的具体项目经验
- 展示使用SAP或其他ERP系统的经历
- 体现良好的英语沟通和跨部门协作案例
- 加强英语专业技术文档的阅读与写作能力
- 深入学习SAP系统在物料管理或质量管理模块的操作
面试指南
- 采用STAR法则（情境、任务、行动、结果）回答行为面试题
- 对于技术问题，先阐述原则（如合规第一），再结合具体案例说明执行步骤和风险控制措施
- 请描述一次你处理复杂原料规格变更的经历，你是如何确保准确性的？
- 在面对全球标准与当地法规冲突时，你会如何处理？
- 你如何使用SAP或其他系统进行数据管理和验证？
- 请举例说明你如何与跨文化团队有效沟通解决分歧
- 复习食品法规基础知识
- 准备1-2个关于规格管理或质量改进的成功案例
职位点评
薪资福利75
成长发展70
工作生活60
使命价值65
薪资福利
75中等
作为已上市的跨国巨头企业，提供具有市场竞争力的薪酬和规范完善的福利体系（如五险一金、补充商业保险等），稳定性高，但具体薪资数值未披露，属于市场水准偏上。
薪资信号未披露（AI估算：1.2千–1.8万/月）
成长发展
70中等
职位涉及全球标准对接和数字化系统（SAP）实施，能提供接触前沿管理工具和国际化视野的机会，有利于专业技能和管理能力的提升。
技术前沿主流现代技术
技术栈SAP、Product Vision、数字化系统、QA/QC
业务类型cost_center
工作生活
60中等
作为大型外企，通常提供相对规范的作息，但该职位涉及多部门协调和系统上线支持，可能存在阶段性工作压力，办公地点在上海，通勤便利性取决于候选人居住地。
工作模式未明确
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
65中等
食品行业关乎大众健康与安全，通过确保原料规格符合全球高标准，间接保障消费者食品安全，具有一定的社会价值，但非公益性质，使命感中等。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度积极采用新技术
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