伊利
奶酪生产管理部设备组工程工艺工程师
奶酪生产管理部设备组工程工艺工程师
发布于 28 分钟前普通员工/个人贡献者
全职员工仅现场办公工艺工程
工艺工程
Cad
Tpm
乳品加工
设备管理
项目管理
食品安全
值不值得投
65综合评分
综合评分 65
伊利基地核心工艺岗，技术全面稳定，地域偏远但平台好
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
1.1万
比工艺工程中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 720 个在招 · 其中工艺工程 3 个
市场机会
选择不多
呼和浩特 · 工艺工程 · 6 个在招
职位详情
关于这个职位
负责奶酪生产前处理及技改项目的设备选型、设计安装与进度管控，主导设备验收及合规性评审
需结合乳品工艺知识评估质量与食品安全风险，并指导工厂开展TPM管理及人员培训，确保生产设备稳定运行
最低要求
专业知识:熟悉酸奶、奶酪等乳品加工设备结构原理，了解设备机械原理，具有一定的设备维修经验，能够辅导工厂开展TPM管理工作
业务环境知识:熟悉设备加工相关的各项法律法规
公司知识:掌握了解集团公司设备安全专项要求，熟练使用office办公软件
工作年限（年）：3年及以上
专业经验:具备熟练使用CAD、Eplan相关制图软件
专业经验:具有设备选型、设计、故障处理相关工作经验
专业经验:具有自主程序的编写及调试等相关工作经验
专业经验:在设计工艺和现场设备调试时需要乳品知识、流体知识、自控知识、电气知识
工作职责
业务职责:主导负责前处理及技改工作的方案制定、设备订购、设计安装、工程进度的控制及安排
业务职责:主导负责前处理及技改相关专业设备的设备选型、技术需求、招标及合同的制定及初步审核工作
业务职责:主导负责前处理及技改相关专业设备的指导安装及验收工作
业务职责:主导负责对新建和改扩建项目方案中工艺方面涉及质量、食品安全的风险进行评估，对风险项出具改善意见，并实施过程改善管控
业务职责:主导负责依据法规要求对生产类相关工艺设备进行识别，对不满足法规要求、存在质量及食品安全风险的相关设备进行评审、鉴定，并出具处置意见
其他职责:参与培训工厂的运行操作人员，提升专业技能
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托伊利行业龙头平台，接触先进乳品自动化产线
- 工作内容涵盖技改与日常管理，技术积累全面
- 在内蒙古地区属于高竞争力专业技术岗位
- 地处土默特左旗，地理位置相对偏远，生活配套可能不如市区便利
- 适合希望在大厂深耕制造技术领域，能接受基地驻场工作，具备较强动手能力和项目管理意识的工程技术人才
缺点 / 挑战
- 需兼顾工程项目管理与日常设备运维，工作节奏较快，责任压力大
角色解读
- 可向高级工艺工程师、设备经理或工厂运营总监方向发展，深耕乳品智能制造与精益生产管理领域
- 负责奶酪生产线前处理设备的技术改造、选型、安装及验收全流程管理
- 评估新建/改扩建项目的工艺风险，确保符合食品安全法规
- 指导工厂进行设备维护(TPM)及操作培训
- 精通乳品加工设备原理及机械结构，熟练使用CAD/Eplan绘图
- 具备设备选型、故障排查及程序调试能力
- 熟悉食品安全法规及TPM管理体系
申请策略
- 关注伊利奶酪事业部的最新动态，面试时准备关于‘如何平衡技改进度与生产稳定性’的回答案例
- 重点突出乳品/食品行业设备管理经验，列举具体的技改项目案例（如选型、安装、验收）
- 强调CAD/Eplan熟练度及解决复杂设备故障的经历
- 补充学习最新的食品安全法规标准，强化PLC自控基础及流体动力学知识，提升TPM管理方法论的应用能力
面试指南
- 采用STAR法则（情境-任务-行动-结果）描述项目经历
- 重点展示数据化成果（如效率提升%、故障率降低%）
- 体现对食品安全红线的坚守及跨部门协作能力
- 请分享一个你主导的设备技改或选型项目，你是如何控制风险和进度的？
- 面对老旧设备不符合新法规要求的情况，你会如何进行风险评估和处置？
- 如何在繁忙的生产环境中有效推行TPM管理并提升操作工技能？
- 请举例说明你利用CAD/Eplan解决的具体工程问题
- 复习乳品加工工艺及设备原理，查阅最新食品安全国家标准
职位点评
薪资福利75
成长发展70
工作生活40
使命价值65
薪资福利
75中等
作为上市巨头企业，提供稳定的薪酬体系和完善的福利保障，在内蒙古地区具有较强竞争力，但非一线城市高薪水平。
薪资信号未披露（AI估算：8.0千–1.3万/月）
成长发展
70中等
岗位涉及技改、选型、编程调试等多维度技能，技术栈较全面，有助于成为复合型工程专家，但晋升路径受限于基地层级。
技术前沿主流现代技术
技术栈CAD、Eplan、TPM、PLC、乳品加工
业务类型profit_center
工作生活
40较低
工作地点位于土默特左旗，远离市中心，通勤和生活便利性受限。制造业基地通常要求现场办公，WLB一般。
工作模式未明确
办公地点郊区/偏远地区
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
65中等
服务于大众健康食品领域，保障食品安全和质量，具有一定的社会价值，但主要聚焦于企业内部生产效能。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度积极采用新技术
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