订单与交付管理：负责接收客户订单，进行库存可用量承诺分析，协调内外部资源确保按时、按质、按量交付
采购与供应商协同：根据需求计划执行采购订单，跟踪供应商生产、发货进度，处理到货异常（短装、破损、质量异议）
物流与仓储协调：优化物流路线及承运商选择，监控在途货物
协同仓库管理部门进行库存盘点、库位优化及呆滞物料预警
成本控制：参与运价、采购价的谈判或比价流程，核对物流及采购账单，分析供应链环节中的显性与隐性成本
数据与系统维护：维护及使用供应链系统中的基础数据，输出周报/月报（交付及时率、库存周转率、缺货率）等
风险处理：应对突发状况（用户临时需求，缺货协调资源补救，食品安全统调处理等），启动应急预案并反馈至相关部门