赛百味
营运督导-武汉(J11958)
营运督导-武汉(J11958)
发布于 2 小时前中层管理(经理/总监)
全职员工仅现场办公运营管理
运营管理
Qsc标准
团队管理
成本控制
新店开业
绩效管理
连锁餐饮管理
门店运营
值不值得投
64综合评分
综合评分 64
武汉地区连锁餐饮中层管理岗，薪资优厚，侧重业绩达成与团队管理，工作强度较大
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
1.2万
比运营管理中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
25 个在招
市场机会
选择面较广
武汉 · 运营管理 · 约 140 个在招
职位详情
关于这个职位
负责武汉区域赛百味门店的运营督导工作，包括制定并监督执行运营计划、管理日常运营以达成利润及满意度指标
同时负责QSC标准执行、损耗控制、团队建设及新店开业筹备，确保区域门店高效有序运转
最低要求
大专及以上学历;
五年以上大型连锁餐饮品牌、快消品连锁行业管理工作经验,多门店管理经验;
了解连锁餐饮或快消行业的经营模式,善于门店管理及人员的梯队建设;
具有良好的管理能力、沟通能力、执行能力;
有良好的职业修养,能够承受压力
工作职责
领导区域门店制定运营工作计划，并监督执行;
管理门店日常运营工作，确保达到利润指标，客户满意度;
充分了解及掌握门店的所有流程操作以及行政工作，确保工作有序开展;
执行与管理门店QSC标准及原物料损耗控制;
负责门店资产管理;
计划、执行、追踪、评估与回馈门店促销活动;
负责区域营运团队建设与管理，门店管理人员的培养及梯队建设，门店人员考核评价与员工激励
组织门店运营会议，贯彻执行公司规章制度
负责新店开业的筹备和管理，完成上级交办的其他事项
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托赛百味全球知名品牌平台，拥有成熟的培训体系和运营流程
- 薪资在餐饮管理岗中具有一定竞争力
- 对执行力和抗压能力要求高
缺点 / 挑战
- 需要频繁巡店，工作压力较大，需应对门店业绩波动和人员管理难题
- 适合有连锁餐饮背景、喜欢挑战、具备较强沟通协调能力和团队管理经验的求职者
角色解读
- 可向区域经理、城市总监等更高阶的运营管理职位发展，或转向其他大型连锁品牌的运营管理层
- 负责监控和指导武汉区域内多家赛百味门店的日常运营，确保服务质量和食品安全达标
- 具备5年以上连锁餐饮或多门店管理经验，熟悉QSC（质量、服务、清洁）标准及成本控制
申请策略
- 面试时准备具体的门店管理案例，展示如何解决实际运营中的痛点，体现结果导向思维
- 突出多门店管理经验、具体的业绩提升案例（如利润增长、损耗降低）、团队搭建与人才培养成果
- 强化数据分析能力，学习最新的餐饮数字化管理工具，提升处理突发危机事件的能力
面试指南
- 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）回答行为面试题，重点突出数据化的成果和具体的管理动作
- 请分享一个你成功提升门店业绩或降低损耗的具体案例
- 你是如何管理和激励表现不佳的门店员工的？
- 面对总部下达的高强度KPI，你如何平衡执行与门店实际情况？
- 你如何处理门店严重的QSC违规问题？
- 深入了解赛百味的品牌理念和最新市场动态，复习连锁餐饮运营的核心指标（如人效、坪效、客单价）
职位点评
薪资福利75
成长发展70
工作生活45
使命价值50
薪资福利
75中等
薪资1-1.3万/月在武汉餐饮管理岗中属于市场水准偏高，且为超大型企业，稳定性较好，福利体系相对完善。
薪资信号未披露（AI估算：1.0千–1.3万/月）
成长发展
70中等
作为成熟连锁品牌，内部晋升通道清晰，但工作内容偏向标准化执行，创新性成长空间有限。
技术前沿传统/成熟技术
成长机会门店管理人员的培养及梯队建设
业务类型profit_center
工作生活
45较低
督导岗位通常需要高频巡店和应对突发状况，工作节奏较快，WLB一般，JD未提及弹性工作制。
工作模式未明确
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
50较低
作为国际知名快餐品牌，主要提供标准化的餐饮服务，社会影响力中性，更多是商业价值驱动。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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