洲际酒店集团
西餐厅主管-南昌力高皇冠假日酒店
西餐厅主管-南昌力高皇冠假日酒店
发布于 2 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公酒店管理
酒店管理
品牌酒店经验
团队培训
客户服务
成本控制
绩效管理
餐饮管理
值不值得投
65综合评分
综合评分 65
国际品牌酒店管理岗，培训体系完善，福利规范，但工作强度大，WLB一般
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
9.0千
比酒店管理中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 2000 个在招 · 其中酒店管理 约 460 个
市场机会
选择不多
南昌 · 酒店管理 · 9 个在招
职位详情
关于这个职位
负责南昌力高皇冠假日酒店西餐厅的日常运营管理，协助经理提升服务流程效率与顾客满意度
需执行餐饮服务标准，监督成本控制，并组织团队培训与绩效管理，确保高标准的服务质量与运营效益
最低要求
有品牌酒店服务管理经验，了解服务流程
能够适应快节奏工作环境，具备良好的应变与问题解决能力
注重服务细节，有较强的责任心与职业素养
工作职责
协助经理对酒店西餐厅日常运营管理，确保服务流程高效顺畅
执行餐饮服务标准，提升顾客满意度与用餐体验
协助监督成本控制与物资管理，合理控制运营支出
组织员工培训与绩效管理，提升团队专业能力与服务意识
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托洲际酒店集团（IHG）的国际平台，拥有完善的培训体系和职业晋升通道
- 工作稳定性高，享受五险一金及带薪年假等正规福利，品牌履历含金量高
- 对服务细节要求极高，需频繁处理客户投诉及突发状况，情绪劳动强度较大
- 适合追求稳定职业发展、具备良好服务意识和管理潜质，且能适应高强度服务行业节奏的求职者
缺点 / 挑战
- 酒店行业通常节奏快、压力大，需适应轮班制及节假日无休的工作模式
角色解读
- 可向餐厅经理、餐饮总监方向发展，或横向拓展至酒店其他部门管理岗位
- 积累国际品牌管理经验后，也可跳槽至其他高端酒店集团担任更高阶的管理职务
- 协助餐厅经理进行西餐厅的日常运营调度，确保服务流程标准化和高效化
- 执行并监控餐饮服务标准，直接面对客人解决突发问题，提升整体用餐体验和满意度
- 具备国际品牌酒店餐饮管理经验，熟悉高端西餐服务流程与礼仪
- 拥有优秀的团队管理与培训能力，能组织实施绩效考核与员工技能提升计划
申请策略
- 了解IHG的企业文化和价值观，面试时展现良好的职业形象和亲和力
- 提前准备关于如何提升顾客满意度的具体思路
- 重点突出在国际/品牌酒店的管理经验，量化团队规模及服务提升成果
- 强调在处理客户投诉、成本控制及团队培训方面的具体案例和能力
- 强化英语口语沟通能力（视客群而定），学习先进的餐饮成本管控工具和方法，提升团队激励与冲突解决技巧
面试指南
- 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）来回答行为面试题
- 重点展示你的问题解决逻辑、团队协作精神以及对服务标准的坚持
- 请分享一次你成功处理重大客户投诉的经历
- 你是如何进行团队培训和绩效管理的？
- 在成本控制方面，你有什么具体的措施或案例？
- 如何应对餐厅高峰期的人手不足或服务压力？
- 复习IHG的品牌理念和服务标准，准备1-2个体现你管理能力和抗压能力的成功案例
- 了解南昌高端餐饮市场的最新动态
职位点评
薪资福利70
成长发展75
工作生活45
使命价值60
薪资福利
70中等
提供五险一金、带薪年假及多项福利，符合正规大厂标准，但薪资上限受限于传统服务业，整体补偿性动机满足度中等偏上。
薪资信号未披露（AI估算：7.0千–1.0万/月）
福利待遇员工宿舍、员工餐、生日福利、免费工装、高温补贴、月休8天、转正即享有7天带薪年假、缴纳五险一金、节日福利
成长发展
75中等
洲际酒店集团拥有成熟的培训体系和清晰的晋升路径，有利于专业技能和管理能力的持续成长。
技术前沿主流现代技术
成长机会组织员工培训与绩效管理、提升团队专业能力
业务类型profit_center
工作生活
45较低
酒店行业通常需轮班且节假日繁忙，月休8天低于法定双休标准，WLB一般，通勤便利性取决于居住地与酒店距离。
工作模式仅现场办公
办公地点市区核心地段
加班情况明确要求弹性/高强度
使命价值
60中等
通过提供高品质的餐饮服务提升宾客体验，具有一定的社会服务价值，但主要聚焦于商业服务领域。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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