旺旺集团
门店咖啡师(J21612)
门店咖啡师(J21612)
发布于 24 小时前普通员工/个人贡献者
全职员工仅现场办公餐饮服务
餐饮服务
咖啡制作
团队协作
沟通能力
门店运营
顾客服务
饮品出品
值不值得投
53综合评分
综合评分 53
上海门店咖啡师，标准化出品加顾客服务，门槛清晰，强度可控但高峰忙碌，成长走门店管理线。
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
8.0千
比餐饮服务中位数高
发布情况
新岗位 · 昨天发布
市场机会
选择面较广
上海 · 餐饮服务 · 约 1060 个在招
职位详情
关于这个职位
旺旺集团在上海招聘门店咖啡师，负责咖啡饮品的标准制作与出品、与顾客沟通提供优质服务，并保持工作区域与店面整洁、配合门店团队工作
要求18-30岁、约一年咖啡或饮品制作经验，适合沟通好、抗压强、想在上海零售餐饮门店场景深耕咖啡技能的年轻求职者
最低要求
年龄18-30岁
有1年左右咖啡/饮品制作经验
沟通能力强，有时间观念和团队意识
抗压能力强，能承受一定的工作强度
工作职责
与顾客保持良好沟通，提供优质服务
负责咖啡饮品的标准制作与出品
保持工作区域与店面的整洁
遵守公司管理制度，配合门店团队工作
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 出品标准化训练扎实，咖啡技能可迁移到各类连锁品牌
- 门店一线服务经验是晋升值班主管与店长的基础
- 门槛清晰，有饮品经验即可快速上手
- 门店高峰时段需要承受一定工作强度，久站作业
- 服务岗需长时间直接面对顾客，情绪劳动明显
- 基础岗位起薪一般，短期回报有限
- 适合年轻、喜欢咖啡制作与顾客服务、能接受门店高峰强度并想从一线做起的求职者
缺点 / 挑战
暂无明显挑战项
角色解读
- 咖啡师可向高级咖啡师、值班主管方向发展
- 积累出品与门店运营经验后可晋升店长或区域运营岗
- 出品技能扎实者也可转向咖啡培训、产品研发方向
- 按标准流程制作咖啡饮品并保证出品质量
- 与顾客保持良好沟通，提供优质服务
- 维持工作区域与店面的整洁卫生
- 遵守门店管理制度，配合团队完成日常运营
- 一年左右咖啡或饮品制作经验，熟悉标准出品流程
- 较强的沟通能力与服务意识
- 时间观念与团队协作意识
- 抗压能力强，能承受门店高峰时段的工作强度
申请策略
- 面试前了解该品牌门店的定位与产品线
- 表达对门店排班与高峰强度的接受度
- 写明咖啡或饮品制作的实际经验时长与门店类型
- 突出掌握的出品品类与设备操作能力
- 展示服务顾客的具体案例或好评经历
- 强调时间观念与团队配合的实例
- 熟悉意式浓缩、奶咖等主流出品的标准流程
- 复习门店卫生与食品安全规范
面试指南
- 技能类问题按「经验年限-设备-品类-出品标准」展开
- 服务类问题用「倾听-道歉/解释-补救-回访」结构
- 强度类问题坦诚表达接受度并举例过往经历
- 你制作过哪些品类的咖啡饮品？用什么设备？
- 高峰期同时来多个订单，你如何安排出品顺序？
- 遇到顾客对出品不满意时，你会怎么处理？
- 你如何理解门店服务中的标准与温度？
- 你能接受门店的排班和一定的工作强度吗？
职位点评
薪资福利55
成长发展55
工作生活50
使命价值50
薪资福利
55较低
JD 未披露薪资与福利，上海门店咖啡师起薪一般为市场中档基础水平，需面试确认。
薪资信号未披露（AI估算：6.0–9.0千/月）
成长发展
55较低
标准化出品训练与门店运营经验可支撑向值班主管、店长方向成长；JD 未提及培训与晋升安排。
技术前沿非技术岗（不适用）
业务类型ambiguous
工作生活
50较低
JD 提示需承受一定工作强度，门店排班与高峰时段强度需面试确认，其余WLB信息未披露。
工作模式未明确
办公地点未明确
加班情况JD含高强度暗示词
使命价值
50较低
咖啡消费属日常生活方式服务，社会影响中性，JD 未出现使命导向表述。
行业发展高速增长赛道
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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