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小象超市-咖啡产品应用研发专家
小象超市-咖啡产品应用研发专家
发布于 3 小时前普通员工/个人贡献者
全职员工仅现场办公食品科学
食品科学
Ai工具
Sop制定
产品提案
原料测试
咖啡研发
咖啡设备
消费者测试
茶饮研发
值不值得投
76综合评分
综合评分 76
核心零售业务线、现制咖啡研发岗、发展机会多、WLB未明确。
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
2.8万
比食品科学中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 5310 个在招
市场机会
选择适中
北京 · 食品科学 · 11 个在招
职位详情
关于这个职位
该职位主要负责小象超市咖啡及茶饮产品的应用研发，包括新品提案、原料测试、SOP制定及推广
你需要结合市场需求与咖啡设备，完成从产品研发到运营培训的全流程工作，助力现制咖啡业务的拓展与落地
最低要求
年以上制咖啡饮品类研发经验
有大型连锁咖啡厅产品落地及推广经验，能够形成SOP并推广到运营部门
客户导向，理解客户需求、对市场方向敏感
熟悉常用咖啡设备
良好的协作及表达能力
掌握基本的AI工具，使用工具提升工作流程效率
工作职责
产品应用：研发搭配出指定课题产品，需要对咖啡、茶饮都有研发经验
原料测试：对各类原料有基础了解认知，包括茶叶、咖啡豆、糖浆、果汁果酱、小料、粉体等
产品计划：对饮品市场有一定的了解与认知，每季度需要制作新品提案，并完成内部消费者测试完成新品任务
其他测试：日常包材、设备、食材样品撰写测试报告
培训：协助运营、研发制作课件，并协助培训指导
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托公司上市背景与近50家门店的基础盘，产品落地机会多，试错成本低
- 能接触到即时零售与现制咖啡结合的新商业模式，积累新零售业务经验
- 适合在大型连锁咖啡或茶饮品牌有丰富产品落地经验，且希望转型新零售、追求产品快速商业化验证的研发人才
缺点 / 挑战
- 现制咖啡行业竞争激烈，新品研发周期短、压力大，需要持续保持对市场趋势的敏锐度
- 跨部门协作较多，对沟通与项目管理能力要求较高
角色解读
- 从单品研发专家向产品线负责人或研发总监发展，未来可参与更多现制饮品品牌的从0到1建设，或转型为饮品供应链及商业化运营专家
- 负责小象超市咖啡及茶饮新品的研发与搭配，完成从原料测试到产品落地的全流程
- 制定产品SOP并推广至运营部门，同时协助制作培训课件并进行指导
- 具备3年以上咖啡或茶饮研发经验，熟悉各类原料特性及常用咖啡设备
- 拥有大型连锁品牌产品落地经验，能敏锐洞察市场需求并熟练使用AI工具提升效率
申请策略
- 准备一份个人主导研发的代表性产品作品集（包含配方、SOP、市场反馈等），在面试中直观展示研发实力与商业化思维
- 重点突出在大型连锁品牌的成功产品案例，强调产品上市后的销量或市场反馈
- 展示制定SOP及跨部门推广落地的实际经验，体现标准化与规模化能力
- 提前了解即时零售业务模式及现有产品线，熟悉AI工具在食品研发或流程优化中的应用场景
面试指南
- 采用STAR法则回答项目案例，重点突出“市场洞察-研发测试-SOP制定-落地反馈”的闭环
- 对于工具使用，强调AI如何具体解决痛点并量化效率提升
- 请分享一个你主导研发并成功上市推广的咖啡或茶饮产品案例，你是如何洞察市场需求的？
- 在将新产品推广到运营部门时，你如何制定SOP并确保执行到位？
- 面对每季度新品提案的压力，你如何平衡创新与成本、供应链的可行性？
- 你平时如何使用AI工具来提升研发或工作流程的效率？
- 深入体验小象超市的现有咖啡或茶饮产品，分析其优缺点并提出改进或新品建议
- 了解即时零售战略及现制咖啡行业的最新趋势
职位点评
薪资福利80
成长发展85
工作生活60
使命价值70
薪资福利
80较高
依托公司上市背景与核心业务线定位，薪资福利具备市场竞争力，但JD未披露具体薪资，整体补偿性动机满足度较高。
薪资信号未披露（AI估算：2千–3.5万/月）
成长发展
85较高
岗位处于核心零售业务线，能接触互联网与现制咖啡结合的新模式，且要求使用AI工具，技术与发展前景良好。
技术前沿主流现代技术
技术栈AI工具、SOP、消费者测试
业务类型profit_center
工作生活
60中等
JD未明确提及工作模式与WLB，且岗位需配合门店运营与新品提案，生活化动机满足度中等，具体需面试确认。
工作模式未明确
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
70中等
小象超市致力于提升社区居民消费体验，解决城市家庭快速品质服务需求，具备一定的社会民生价值。
行业发展高速增长赛道
社会影响中性/一般
使命信号提升消费体验、心系民生
创新程度积极采用新技术
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