通用磨坊
Quality Engineer（GMTS）
Quality Engineer（GMTS）
发布于 大约 2 小时前基层主管/组长
上海市
高级经验
全职员工
仅现场办公
大专
质量管理
Fssc22000
Haccp
Iso22000
办公软件
团队管理
统计分析
英语
质量控制
食品安全
AI 估算 · 15k–25k
外资快消主管级别，上海地区，薪资中等偏上，综合考虑行业和职位层级。
职位详情
关于这个职位
该职位主要负责食品生产过程中的质量控制和食品安全管理，包括体系维护（ISO22000）、现场监督、异常处理、团队管理及跨部门沟通
适合有快消品背景、熟悉食品法规并具备一定管理经验的专业人士
最低要求
具有大专以上学历(食品、化学或生物相关专业优先考虑)
大型快速消费品行业相关职位3年以上工作经验，一年以上主管或同级管理经验
英语四级或以上（具有简单的听说读写能力）
熟悉常用办公软件及AI基础运用
身体健康能够取得食品行业健康证
熟悉ISO 22000或FSSC22000管理体系
熟悉关联食品的国家法律法规
熟悉食品安全和质量管理体系的建立和维护
熟悉相关统计分析和持续改进方法
工作职责
食品安全管理体系（ISO22000）的维护、更新
协调外部及第三方审核准备、现场应审、体系持续改善
负责生产过程监管及流程合规控制，包括但不限于：产品在线质量放行(感官、质量指标、微生物等)、质量控制点、CCP、OPRP、过程质量不符合、纠偏、异常调查和改善等
原辅材料使用过程的风险识别、供应商投诉、原物料扣留
负责食品安全日常关联事务的跨部门沟通和跟踪，包括但不限于：新品质量指标判定标准、产品标签合规确认、成品投诉调查&内部沟通
协调样品送检事务，包括但不限于：第三方年检、食品安全风险监测、营养标签、环境微生物监测、计量检定等
QC团队管理，包括但不限于员工技能培训、绩效管理等
员工食品安全培训及现场意识指正
相关的质量文件更新及流程优化
配合法规监管部门检查及关联抽样
协助企业负责人完成食品安全主体责任日管控、周检查、月调度的关联工作
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 跨国巨头企业，平台大，体系完善，能接触到国际先进的质量管理体系
- 职位兼具技术和管理职责，有助于综合能力提升
- 食品行业稳定，就业前景好，尤其是快消品领域
- 现场工作性质，需要在生产车间办公，环境可能较嘈杂
- 需要处理跨部门沟通和异常问题，对协调能力要求高
- 适合有食品行业背景、熟悉质量管理体系、希望向管理方向发展的专业人士
缺点 / 挑战
- 食品安全责任重大，需承受较大的合规压力
角色解读
- 可在质量领域向高级质量经理或质量总监发展
- 可横向转向供应链、生产管理或法规事务岗位
- 通过积累管理经验，未来可担任工厂厂长或运营负责人
- 负责食品安全管理体系（ISO22000）的维护、更新，确保符合法规要求
- 监督生产过程质量控制，包括在线放行、CCP监控、异常调查与纠偏
- 管理QC团队，进行培训和绩效评估，提升团队能力
- 协调跨部门沟通，处理产品投诉、标签合规、供应商投诉等事务
- 熟悉ISO22000或FSSC22000体系，了解食品安全法规
- 具备统计分析能力，能运用持续改进方法
- 英语四级以上，能进行简单的听说读写
- 掌握常用办公软件及AI基础应用
申请策略
- 面试前了解通用磨坊的产品线和质量文化，展示对其品牌的认同
- 准备一个具体的异常处理案例，体现问题解决和跨部门协作能力
- 突出ISO22000体系建立或维护的实际案例，尤其是审核通过的经历
- 强调团队管理经验，如培训、绩效管理成果
- 列出具体的质量控制改进项目，体现统计分析能力
- 如果尚未熟悉FSSC22000，可提前学习相关标准
- 加强英语口语和书写，以便应对跨国沟通
- 学习基础的AI工具应用，如数据处理或自动化
面试指南
- STAR法则：描述情境、任务、行动、结果，突出自己的角色和贡献
- 结构化回答：先指出问题核心，再分步骤说明解决方案，最后总结经验
- 请描述你在ISO22000体系维护方面的具体经验
- 如何处理生产过程中的质量异常？举一个例子
- 你如何管理QC团队？遇到过哪些挑战？
- 如果发现产品标签不合规，你会怎么处理？
- 对食品安全法的理解？最近有哪些新法规？
- 回顾ISO22000和HACCP的关键点，准备体系审核的常见问题
职位点评
66
综合评分
稳定外企、管理岗、质量体系专注，现场办公WLB一般
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
更适合这类人
适合更重视职业发展和学习机会，对工作环境和WLB要求不太高的求职者。
表现最好
成长发展
相对薄弱
工作生活
薪资福利70
成长发展75
工作生活50
使命价值65
薪资福利
70中等
薪资处于行业中等偏上水平，福利包括五险一金等标准待遇，但未提及额外奖金或股票。
薪资信号市场水准 (15K-25K/月)
福利待遇五险一金、年终奖、补充医疗
成长发展
75中等
职位涉及体系维护和团队管理，有成长空间，但技术栈偏传统，创新机会有限。
技术前沿传统/成熟技术
技术栈ISO22000、HACCP、统计分析
成长机会员工技能培训、绩效管理
业务类型cost_center
工作生活
50较低
工作地点在生产现场，环境一般，可能需要适应车间环境，WLB普通。
工作模式仅现场办公
办公地点工厂/生产基地
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
65中等
食品行业关乎大众健康，有一定社会价值，但职位侧重合规，使命感一般。
行业发展稳定成熟行业
社会影响正向社会影响力较高
使命信号食品安全
创新程度稳健跟随主流
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