太太乐-餐饮大客户主管-济南

优缺点分析

角色解读

• 可向餐饮渠道经理、区域销售总监方向发展，管理更大团队和区域
• 在大客户开发和渠道管理上积累资源，未来可转型至市场或品牌管理岗位
• 雀巢内部有完善的培训体系和晋升通道，表现优异者可获得更多职业机会
• 负责达成分公司餐饮渠道的业绩指标，完成餐饮品项的推广和大客户开发
• 搭建餐饮渠道并建立大客户资料档案，跟进培育餐饮产品的发展
• 策划并推进产品推介会、厨师推广会等市场活动，提升餐饮销量
• 与当地餐饮协会合作开展品牌推广，扩大品牌影响力
• 具备3年以上食品行业餐饮渠道客户开发经验，熟悉连锁大客户和加工厂运营模式
• 优秀的沟通协调和商务谈判能力，能独立推进业务
• 熟练使用办公软件，具备数据分析能力，能梳理总结工作
• 具备团队管理能力和强烈的责任心，能适应不定期出差

申请策略

• 面试中强调对雀巢和太太乐品牌的认同感，以及对济南餐饮市场的了解
• 准备1-2个具体的渠道开发或团队管理案例，用STAR法则阐述
• 突出3年以上餐饮渠道大客户开发的具体案例和业绩数据，如销售额增长、客户开拓数量
• 强调与连锁餐饮客户或加工厂的成功合作经历，展示商务谈判和关系维护能力
• 体现团队管理经验，如带领团队完成目标、组织市场推广活动
• 展示数据分析能力，如通过市场调研提出有效销售策略
• 提前了解太太乐产品线和餐饮行业趋势，准备竞品分析
• 强化Excel和PPT技能，以便更好地进行数据汇报和方案呈现

面试指南

• 针对案例类问题，采用STAR法则（情境、任务、行动、结果）组织回答，突出个人贡献和量化结果
• 针对策略类问题，先分析市场现状，再提出具体方案，体现逻辑性和可行性
• 针对个人特质问题，结合自身经历展现匹配度，同时表达积极态度
• 请分享一个你成功开发餐饮大客户的案例，包括遇到的挑战和结果
• 你如何管理餐饮渠道的团队并推动业绩达成？
• 如果太太乐要在济南开拓新的餐饮渠道，你会如何制定策略？
• 你如何看待出差对生活的影响？能适应高频出差吗？
• 请分析一下当前餐饮渠道的趋势和挑战