希尔顿
管事员
管事员
发布于 2 小时前普通员工/个人贡献者
全职员工仅现场办公餐饮服务
餐饮服务
体力劳动
卫生管理
厨房清洁
设备维护
食品安全
餐具清洗
值不值得投
51综合评分
综合评分 51
门槛较低的酒店基层服务岗，提供稳定平台和规范培训，但工作强度较大
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
5.0千
比餐饮服务中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 1050 个在招 · 其中餐饮服务 约 310 个
市场机会
选择面较广
杭州 · 餐饮服务 · 约 410 个在招
职位详情
关于这个职位
希尔顿酒店招聘管事员，主要负责餐饮区域的餐具清洗、消毒、抛光及厨房设备清洁维护
该岗位需确保所有器皿符合卫生标准并及时补给各餐厅，同时负责工作区域的卫生整理与安全规范执行，为宾客提供高质量的餐饮服务支持
最低要求
教育: 初中或相等的学历
工作年限: 不限.
管理经验: (如有) 不限.
资质证书: (如有) 持有效期内健康证
具备一般清洁工作知识
在必要的时候协助餐饮及厨房的同事，并完成经理交与的任务
工作职责
在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识
保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流
收集厨房，管事区域和走廊通道的垃圾箱，并更换成已清洗干净的垃圾箱
保持储物室的物品摆放整齐
清洁和擦亮所有银制，铜制，不锈钢制品
按规范摆放好金属制品
按规范清洗机器
向管事领班上交损坏物品
所有劳动工具按照严格规定摆放，上报管事主管物品的损坏，遗失等情况
在交班前清洁好卫生工区
认真积极的参与管事经理安排的培训
能熟练操作自动洗碗机
把清洁完毕的设备归位摆放好
清洁所有机器设备，并清洁好台面和水槽
提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作
清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区
严格遵守技能标准提供服务
在工作过程中按照安全生产准则做好本职工作， 确保自己及他人的安全
如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述
完成任何其他合理的职责和被指派的职责
优先资格
熟悉食品安全体系方面的知识者优先考虑
一年四/五星级酒店相关工作经验者优先考虑
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 入职门槛低，无需复杂专业技能
- 希尔顿作为国际大品牌，培训体系规范，履历认可度高
- 工作环境涉及高温、潮湿及噪音，体力消耗大，可能需要倒班或节假日工作
- 适合寻求稳定就业机会、愿意从基层做起、注重职业规范性的求职者
缺点 / 挑战
暂无明显挑战项
角色解读
- 可从管事员晋升为管事领班、管事主管，进而转向餐饮运营或酒店管理方向
- 负责酒店餐饮部所有餐具、厨具的清洗、消毒、抛光和保管
- 具备良好的体力耐力，掌握基本的清洁工具和洗碗机操作技能
申请策略
- 面试时展现积极的服务态度和稳定的工作意愿，强调对卫生标准的重视
- 突出吃苦耐劳的品质、良好的卫生习惯、团队协作意识及过往服务行业经验
- 提前了解基本的食品安全知识，熟悉常用清洁剂的安全使用方法
面试指南
- STAR法则：描述具体情境，强调你的行动（如快速响应、遵守流程）和结果（如按时完成任务、保持卫生）
- 你能接受长时间站立工作和体力劳动吗？
- 你对食品安全和卫生标准有什么理解？
- 如果工作中遇到突发状况（如大量餐具积压），你会如何处理？
- 了解希尔顿的企业文化，准备展示你诚实守信、注重细节的个人特质
职位点评
薪资福利65
成长发展50
工作生活40
使命价值60
薪资福利
65中等
作为上市跨国企业，薪资福利合规且稳定，但基层岗位薪资上限有限，主要满足基本生活需求。
薪资信号未披露（AI估算：4.5–6.0千/月）
成长发展
50较低
岗位技术含量较低，成长空间主要依赖内部晋升机制，缺乏前沿技能培训。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会管事经理安排的培训
业务类型cost_center
工作生活
40较低
酒店行业通常需轮班工作，且管事部工作环境较为艰苦，WLB相对一般。
工作模式未明确
办公地点工厂/生产基地
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
60中等
通过保障餐饮卫生间接提升宾客体验，具有一定的服务价值和社会意义。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
使命信号始终以宾客的利益为重
创新程度稳健跟随主流
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