四季
Zi Yat Heen Restaurant Assistant Manager
Zi Yat Heen Restaurant Assistant Manager
发布于 1 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公酒店管理
酒店管理
人力资源
团队领导
多语言沟通
客户服务
成本控制
米其林餐厅
运营管理
餐饮管理
值不值得投
70综合评分
综合评分 70
国际奢华酒店平台、完善培训体系、轮班工作制、需澳门身份证
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
3.0万
比酒店管理中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
94 个在招 · 其中酒店管理 28 个
市场机会
选择面较广
澳门特别行政区 · 酒店管理 · 54 个在招
职位详情
关于这个职位
负责Zi Yat Heen餐厅的日常运营管理与团队领导，确保高标准的服务质量与宾客满意度
需具备粤语、普通话及英语流利沟通能力，拥有米其林星级餐厅管理及1-2年餐饮管理经验优先
最低要求
必须持有澳门身份证（因工作许可限制）
优秀的粤语、普通话和英语口语读写能力
本科学历，酒店和餐饮管理专业优先
曾在米其林星级餐厅工作的经验
-2年的餐厅管理或监督经验
了解服务、成本控制、人力控制、维护、商品陈列和会计知识
工作职责
负责Zi Yat Heen餐厅员工的选拔、培训、评估、领导、激励、辅导和纪律处分，确保符合既定的文化和核心标准
规划并执行营业点的日常活动
深入运营一线，给予员工认可，促进良好的公共关系，处理宾客、客户及团体的投诉、关切或特殊要求
描述并确保所有菜品、食材及制作方法的品质，在优雅的环境中提供关于葡萄酒和烈酒的专业知识，为用餐者提供专注且独特的体验
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 国际顶级奢华酒店平台，简历含金量高
- 完善的培训体系与全球轮岗机会
- 享有员工住宿折扣及制服干洗等福利
- 接触高端客群，积累优质人脉资源
- 需适应轮班制及节假日高强度工作
- 需持有澳门身份证，本地求职者竞争可能激烈
- 适合追求国际化职业发展、具备优秀语言能力且热爱高端服务业的求职者
- 特别适合已在澳门生活或计划长期发展的专业人士
缺点 / 挑战
- 对服务细节要求极高，压力较大
角色解读
- 可向餐厅经理、餐饮总监方向发展，或晋升至酒店管理层
- 凭借四季酒店的品牌背书，未来也可跳槽至其他国际豪华酒店集团担任更高阶的管理职务
- 全面负责餐厅前厅运营，包括排班、人员培训及绩效考核
- 直接面对宾客处理突发状况与投诉，维持高水准的服务体验
- 监控餐饮成本与库存，协助总经理达成营收目标
- 精通粤语、普通话及英语，具备跨文化沟通能力
- 掌握餐饮成本控制、人力调配及库存管理技巧
- 拥有卓越的领导力与团队激励能力，能处理高压环境下的宾客关系
申请策略
- 确保简历体现对奢华服务理念的理解
- 面试时展现亲和力与专业度，着装得体
- 提前了解四季酒店的企业文化与价值观
- 突出米其林或高端餐厅管理经验，量化团队规模与服务指标
- 强调多语言能力证书或实际应用场景
- 展示在处理宾客投诉或提升满意度方面的成功案例
- 强化财务基础知识，如P&L报表分析、人力成本计算
- 提升危机处理能力与情绪智力
面试指南
- 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）结构化回答行为面试题
- 重点突出数据成果（如满意度提升百分比、成本降低比例）
- 展现以客户为中心的思维模式
- 请分享一次你成功解决棘手宾客投诉的经历
- 如何平衡团队培训与日常运营效率？
- 在成本控制方面，你有什么具体的实践案例？
- 为什么选择加入四季酒店？你对奢华服务的理解是什么？
- 深入研究四季酒店的历史、核心价值观及服务标准
职位点评
薪资福利75
成长发展85
工作生活40
使命价值70
薪资福利
75中等
提供具有竞争力的薪酬和综合福利包，包含员工折扣和免费餐食，整体待遇在澳门酒店业属中上水平，但具体薪资未披露。
薪资信号未披露（AI估算：2.5千–3.5万/月）
福利待遇Competitive Salary、comprehensive benefits package、Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide、Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms、Complimentary Employee Meals
成长发展
85较高
提供卓越的培训与发展机会，且拥有全球网络，职业成长路径清晰，技术栈虽非互联网前沿但属于行业顶尖服务标准。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会Excellent Training and Development opportunities
业务类型profit_center
工作生活
40较低
需轮班工作且每周48小时，属于典型的服务行业作息，WLB一般，但公司提供制服清洗和免费餐食等生活便利。
工作模式仅现场办公
办公地点市区核心地段
加班情况明确要求弹性/高强度
使命价值
70中等
致力于创造令人难忘的宾客体验，传递奢华与真诚的服务理念，具有一定的社会互动价值与行业影响力。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
使命信号create impressions that will stay with you for a lifetime、life is richer when we truly connect to the people and the world around us
创新程度稳健跟随主流
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