银河娱乐
Manager
Manager
发布于 3 小时前中层管理(经理/总监)
全职员工仅现场办公酒店管理
酒店管理
人员招聘
团队领导
培训发展
多语言沟通
库存控制
营销策略
财务管理
门店运营
餐饮管理
值不值得投
68综合评分
综合评分 68
知名上市酒管集团中层管理岗，薪酬福利具竞争力，侧重门店运营与团队赋能，工作强度适中偏上。
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
3.1万
比酒店管理中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 260 个在招 · 其中酒店管理 59 个
市场机会
选择面较广
澳门特别行政区 · 酒店管理 · 72 个在招
职位详情
关于这个职位
全面统筹门店日常运营，严格把控餐饮出品质量、卫生安全与服务标准
制定营销与菜单策略，优化人力与库存配置
主导团队招聘、培训与绩效管理，协同跨部门协作以达成财务与运营目标
最低要求
学历要求：大专及以上学历（酒店管理或相关专业）
本科学历为优先
经验要求：在五星级酒店或知名餐厅具备5年工作经验，且在Outlet Assistant Manager级别拥有2年督导管理经验
知识与技能：熟悉餐饮产品与服务知识，敏锐把握餐饮行业趋势，具备高级客户服务技巧与强领导力
必须具备培训经验及计算机操作能力，能撰写业务报告
其他要求：精通粤语/普通话及英语（读写流利）
具备良好的团队协作精神
工作职责
全面负责门店运营管理，确保运营顺畅及服务及时高效
确保食品饮料质量、卫生及工作场所安全符合既定标准
监督并保证服务一致性，严格执行既定标准
负责营销策略制定，包括市场调研、菜单规划与菜品研发
监督并确保规范的库存管理实践
与执行经理共同对运营财务绩效负责
确保最优的人力资源配置以实现最佳效率
带领并辅导团队实现持续改进
负责招聘工作，选拔最合适/合格的候选人
代表门店开展跨门店/跨部门协作
优先资格
本科学历（Bachelor Degree in Hospitality/Management）为优先加分项
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托国际知名上市企业平台，职业背书强
- 接触高端餐饮与综合度假村运营体系，积累稀缺管理经验
- 薪酬福利体系完善，国际化工作环境
- 高强度轮班与节假日繁忙是常态
- 需协调多方利益相关者，沟通成本高
- 适合具备扎实酒店/餐饮一线管理经验、追求稳定高薪平台且抗压能力强、擅长团队管理与跨部门协作的中高层管理者
缺点 / 挑战
- 需同时兼顾营收指标与服务质量，业绩压力较大
角色解读
- 可向区域运营总监、酒店总经理或集团餐饮事业部高管方向发展
- 也可横向拓展至高端零售或综合度假村业态管理
- 全面统筹门店日常运营，严格把控餐饮出品质量、卫生安全与服务标准
- 制定营销与菜单策略，优化人力与库存配置
- 主导团队招聘、培训与绩效管理，协同跨部门协作以达成财务与运营目标
- 扎实的餐饮与酒店管理专业知识
- 出色的团队领导、培训与人员招聘能力
- 熟练的财务预算与成本控制意识
- 流利的中英双语沟通能力
申请策略
- 提前研究银河娱乐旗下品牌定位与最新餐饮动态
- 准备针对“如何平衡服务质量与成本控制”的结构化案例回答
- 突出过往门店营收增长数据、团队规模与管理成效
- 强调菜单研发、成本控制及客户满意度提升的具体案例
- 展示多语言沟通与跨文化团队管理经验
- 强化财务分析与预算编制能力
- 学习数字化餐饮管理系统与数据分析工具
- 提升危机处理与突发事件应对技巧
面试指南
- 采用STAR法则（情境-任务-行动-结果）结构化陈述
- 聚焦数据量化成果（如营收提升百分比、成本降低额、客户评分变化）
- 强调标准化流程建立与团队赋能机制
- 请分享一次你成功提升门店客户满意度或复购率的经历
- 面对突发食品安全或客诉事件，你会如何处理？
- 如何在不增加人力成本的前提下优化排班与运营效率？
- 请举例说明你如何通过菜单调整或营销活动带动营收增长
- 熟悉澳门酒店业最新监管政策与市场趋势
职位点评
薪资福利85
成长发展70
工作生活45
使命价值60
薪资福利
85较高
上市公司背景提供稳定的薪酬结构与完善的福利保障，澳门管理层薪资水平具备较强市场竞争力。
薪资信号市场水准 (2.2千–4.0万/月)
成长发展
70中等
岗位涉及财务共担、营销策略制定与团队培训，具备较全面的业务锻炼机会，但晋升路径未明确提及。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会lead and drive training and development for continuous improvement of the team、lead and Coach the team for continuous improvement
业务类型profit_center
工作生活
45较低
门店运营岗通常需配合节假日营业高峰，工作时间可能不规律，WLB一般。
工作模式仅现场办公
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
60中等
属于成熟服务业，社会影响力中性，但通过提供高品质餐饮服务与就业创造具备一定正向价值。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
Watch Jobs