瀚纳仕
Category Manager - Bakery / Confectionery
Category Manager - Bakery / Confectionery
发布于 3 天前普通员工/个人贡献者
全职员工仅现场办公产品管理
产品管理
B2B解决方案
品类管理
市场洞察
烘焙
糖果
英语工作语言
跨部门协作
项目管理
食品配料
值不值得投
65综合评分
综合评分 65
知名食品配料公司烘焙糖果品类经理，背销售利润目标、全球协作面广，薪资面议、办公模式未披露
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
4.0万
比产品管理中位数低
发布情况
新岗位 · 3 天前发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
79 个在招
市场机会
选择面较广
上海 · 产品管理 · 约 1010 个在招
职位详情
关于这个职位
该职位隶属于一家知名食品配料公司，负责烘焙及糖果品类的区域战略与品类管理，与销售、市场、消费者洞察等团队协作推动新品概念和香精项目落地
适合有食品行业品类/产品管理及 B2B 配料业务经验的候选人
最低要求
年以上食品行业相关经验，有 Category/Product Management、Marketing 或 Innovation 经验
熟悉 Bakery / Confectionery 市场，有烘焙、甜品、食品配料、香精香料等相关背景优先
有 B2B食品配料/解决方案业务经验，了解新品开发（NPD）及客户项目流程
具备较强的市场洞察、商业思维、项目管理及跨部门协作能力
英文可作为工作语言
工作职责
制定烘焙及糖果品类的区域战略及行动计划，推动销售额及利润目标达成
与 Sales 团队共同制定品类 Business Plan，支持新业务开发，并为销售提供专业的品类知识和客户提案支持
深入了解烘焙及糖果市场趋势，与 Marketing、Consumer Insights 等团队合作，推动新品概念及市场项目
协调 Evaluation、Marketing、Market Research、Sales 等跨职能团队，推动香精项目及品类战略落地
与亚洲及全球 Category 团队合作，将全球资源和创新方案引入中国市场
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 品类战略到客户提案全链路参与，商业视野完整
- 对接亚洲及全球 Category 团队，国际协作资源与履历加分明显
- B2B 食品配料行业稳定，品类专业知识壁垒高、可迁移性强
- 需同时协调评估、市场研究、销售等多个职能，推动落地依赖影响力而非职权
- B2B 客户项目周期长，新品概念落地节奏不易掌控
缺点 / 挑战
- 背负品类销售额与利润目标，业绩压力直接
角色解读
- 可向高级品类经理、品类总监方向发展，统筹更大品类与更广区域
- 横向可转市场总监、业务开发或大客户管理等商业岗位
- 积累的全球协作与 B2B 解决方案经验，也是向食品行业高管层进阶的基础
- 制定烘焙及糖果品类的区域战略与行动计划，对销售额和利润目标负责
- 与销售共建品类 Business Plan，提供品类知识与客户提案支持，推动新业务开发
- 联合 Marketing、Consumer Insights 跟踪市场趋势并推动新品概念与市场项目
- 协调评估、市场研究等跨职能团队落地香精项目，并对接亚洲及全球 Category 团队引入全球创新方案
- 需要 5 年以上食品行业经验，具备品类/产品管理、市场营销或创新相关背景
- 要熟悉烘焙与糖果市场，有 B2B 食品配料业务和 NPD 客户项目流程经验
- 市场洞察、商业思维、项目管理与跨部门协作是核心能力，英文需可作为工作语言
申请策略
- 该职位由猎头瀚纳仕代招，简历应突出与烘焙/糖果品类直接相关的业绩与英文能力
- 面试前研究目标公司在烘焙与糖果配料领域的方案与客户群，准备对该品类趋势的看法
- 突出烘焙/糖果或食品配料行业的品类与产品管理业绩，量化销售额、利润或新业务贡献
- 展示与销售协作打单、客户提案与 NPD 项目管理的具体案例
- 强调跨职能协调及与全球团队协作的经验，注明英文工作环境
- 补强 B2B 解决方案销售支持与客户项目流程知识
- 熟悉香精香料应用评估与市场研究方法
- 提升品类 Business Plan 与商业案例分析的结构化表达能力
面试指南
- 战略类问题用市场洞察-目标拆解-行动计划-结果复盘的结构
- 客户支持类案例突出品类专业如何转化为打单助力
- 跨职能协调类强调共同目标设定与机制化沟通
- 趋势本地化类用全球资源-中国消费者洞察-落地路径三步回答
- 请介绍你制定过的品类战略，以及如何推动销售额与利润目标达成
- 举一个你与销售团队共同开发客户、提供品类提案的案例
- 你如何跟踪烘焙/糖果市场趋势并将其转化为新品概念
- 描述一次你协调多个跨职能团队推动项目落地的经历
职位点评
薪资福利62
成长发展72
工作生活58
使命价值65
薪资福利
62中等
薪资面议，无法直接判断竞争力；JD 未提及任何福利项目，但岗位背销售额与利润目标，激励潜力存在。
薪资信号面议 (3.0千–5.0万/月)
成长发展
72中等
品类战略、新品概念与全球团队协作的成长空间好，但 JD 未提及培训或晋升安排。
技术前沿非技术岗（不适用）
业务类型profit_center
工作生活
58较低
JD 未提及任何办公模式与 WLB 信息，通勤与工作节奏均无法判断。
工作模式未明确
办公地点未明确
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
65中等
食品配料行业成熟稳定，岗位推动新品概念与创新方案引入中国市场，有一定创新价值但 JD 未含使命表述。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度积极采用新技术
瀚纳仕 的其他在招职位
相似职位推荐
【集团】小语种类申请通道
极兔速递 · 上海市
AI 估算 · 8.0千–1.2万15 小时前发布
(Sr.) Brand Manager - AD
艾伯维 · 上海市
AI 估算 · 2.5–4.0万17 小时前发布
(Sr) Product Manager
罗氏 · 上海市
AI 估算 · 6.0–10.0万2 天前发布
机构业务产品经理负责人
中国平安 · 重庆市
薪资 · 0.3–0.3千3 天前发布
UFS产品经理(J14920)
长江存储 · 武汉市
AI 估算 · 2.5–4.0万3 天前发布
「电商增长产品」用户留存
小红书 · 上海市
AI 估算 · 2.5–4.0万3 天前发布
Sr.Staff Segment Strategy - Energy Applications （能源行业解决方案战略经理）
瑞萨电子 · 北京市
AI 估算 · 4.5–7.5万3 天前发布
Sr.Staff Segment Strategy - Energy Applications （能源行业解决方案战略经理）
瑞萨电子 · 深圳市
AI 估算 · 4.0–7.0万3 天前发布
Watch Jobs