百胜
烟台必胜客储备经理zy
烟台必胜客储备经理zy
发布于 1 小时前管理培训生(管培生)
全职员工仅现场办公门店运营
门店运营
人员排班
团队管理
成本控制
连锁餐饮
门店运营
领导力培养
餐厅运营管理
值不值得投
67综合评分
综合评分 67
体系化管培项目、晋升路径清晰，但需适应餐饮倒班与高强度现场管理
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便比较职业起点。
薪资怎么样
8.0千
比门店运营中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 1240 个在招 · 其中门店运营 约 460 个
市场机会
选择不多
烟台 · 门店运营 · 10 个在招
职位详情
关于这个职位
负责必胜客餐厅的日常营运管理，包括人员调度排班、订货与成本控制、设备维护及工作站指导
通过系统的“领军人物养成计划”进行为期3-4年的阶梯式培养，逐步晋升为餐厅副理及餐厅经理，带领团队实现营业额目标
最低要求
周岁以下，拥有大专及以上学历
热情开朗，善于与人沟通
适应倒班和高效的工作环境
乐于从事连锁餐饮零售业
工作职责
餐厅现场人员管理，订货排班，成本控制,设备维护等营运系统管理工作
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托百胜成熟的品牌平台与完善的培训体系，提供清晰的晋升通道与实战管理经验积累
- 五险一金及带薪年假福利规范
- 餐饮行业需适应早晚倒班及节假日高峰工作节奏
- 适合抗压能力强、喜欢与人打交道、希望在连锁餐饮行业长期深耕并走向管理岗位的求职者
缺点 / 挑战
- 初期需从一线工作站实操做起，工作强度较高且直接面对顾客投诉与现场管理压力
角色解读
- 沿“储备经理→餐厅副理→餐厅经理”路径发展，3-4年后可独立掌管千万级营业额门店，未来可向区域营运总监或总部职能管理岗拓展
- 负责餐厅日常营运，包括员工排班、订货采购、成本核算及设备维护
- 执行公司标准作业流程，保障门店服务质量与运营效率
- 具备基础的财务与人力资源规划能力
- 优秀的沟通协调与团队管理能力
- 能适应快节奏倒班环境并解决突发营运问题
申请策略
- 关注百胜中国官方招聘渠道，面试时重点展示对餐饮服务业的热情及稳定性，可准备过往解决冲突或优化流程的案例
- 突出校园实践、社团管理或兼职经历中体现的组织协调、团队带领及客户服务能力
- 强调对数据敏感性及成本控制意识
- 提前了解餐饮门店基础运营指标（如人效、坪效、损耗率）
- 学习Excel数据处理与基础财务报表阅读技巧
面试指南
- 采用STAR法则（情境-任务-行动-结果）结构化回答
- 先说明处理原则（安全/客户体验优先），再分步骤阐述沟通、调配资源、复盘改进的具体动作
- 请分享一次你成功带领团队完成目标的经历
- 如果餐厅高峰期出现人手不足或客诉，你会如何处理？
- 你为什么选择餐饮行业而非其他零售领域？
- 熟悉必胜客核心产品与服务标准
- 了解当前餐饮行业数字化运营趋势
- 准备1-2个体现快速学习与抗压能力的真实案例
职位点评
薪资福利65
成长发展85
工作生活45
使命价值60
薪资福利
65中等
薪资未明确披露但按行业标准属中等水平，五险一金与带薪年假制度完善，整体补偿性动机满足度中等偏上。
薪资信号未披露（AI估算：6.0–9.0千/月）
福利待遇五险一金、带薪年假（10天）、商业医疗保险
成长发展
85较高
提供系统化的“领军人物养成计划”与1对1导师制，涵盖18门管理课程及明确的副理/经理晋升路径，发展性动机满足度高。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会领军人物养成计划、1对1的导师辅导支持、考核通过后即可晋升成为餐厅副理、逐渐荣升为独当一面、带领百人团队、掌管千万营业额的餐厅经理
业务类型profit_center
工作生活
45较低
餐饮门店运营需适应倒班制与节假日高峰，工作节奏快且现场管理压力大，生活化动机满足度有限。
工作模式未明确
办公地点未明确
加班情况明确要求弹性/高强度
使命价值
60中等
连锁餐饮属于民生消费赛道，虽社会影响力中性，但通过标准化服务提升大众用餐体验，具备一定的行业价值与使命感。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
Watch Jobs