希尔顿
员工餐厅二级厨师
员工餐厅二级厨师
发布于 2 小时前普通员工/个人贡献者
全职员工仅现场办公餐饮服务
餐饮服务
中餐烹饪
团队协作
抗压能力
时间管理
西餐烹饪
食品安全
值不值得投
59综合评分
综合评分 59
国际品牌背书、技能成长导向，但工作强度大、生活平衡受限
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
6.0千
比餐饮服务中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 1090 个在招 · 其中餐饮服务 约 320 个
市场机会
选择面较广
沈阳 · 餐饮服务 · 53 个在招
职位详情
关于这个职位
负责希尔顿沈阳酒店员工餐厅的日常烹饪工作，严格执行食谱与食品安全标准
需具备基础至中级烹饪技巧，在高压环境下保持冷静，通过团队协作确保餐食质量与出餐效率，持续学习以提升专业技能
最低要求
展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识
至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验
能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题
能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作
工作职责
烹饪技能：通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能
注重细节：在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行
识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量
团队合作与协作：与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境
通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持
适应力与灵活性：能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境
在面对挑战和突发事件时表现出韧性
沟通能力：与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营
积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作
时间管理：有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求
根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托希尔顿国际品牌平台，拥有规范的培训体系和职业晋升通道
- 员工餐厅工作节奏快、强度高，需适应早起晚归及高温嘈杂的后厨环境
- 热爱烹饪技术、能吃苦、注重细节且具备良好的团队协作精神的求职者
缺点 / 挑战
暂无明显挑战项
角色解读
- 从二级厨师晋升为一级厨师、主厨，或转向更专业的宴会/行政总厨方向发展
- 负责员工餐厅日常菜品的制作与烹饪，确保口味稳定且符合卫生标准
- 掌握基础至中级的中西餐烹饪技法，熟悉食材特性与食品安全规范
申请策略
- 面试时展现良好的职业素养和稳定性，希尔顿非常看重员工的忠诚度与服务态度
- 突出在星级酒店或高端餐厅的工作经历，强调对食品安全标准的严格执行
- 提升多菜系烹饪能力，加强厨房设备操作熟练度及成本控制意识
面试指南
- 使用STAR法则（情境-任务-行动-结果）来回答行为面试题，重点描述具体案例中的个人贡献
- 你如何处理高峰期同时多个订单的压力？
- 请举例说明你在工作中发现并解决的一个食品安全或质量问题
- 你如何理解团队协作在厨房工作中的重要性？
- 提前了解希尔顿的企业文化和核心价值观，复习常见的食品安全法规知识
职位点评
薪资福利65
成长发展70
工作生活40
使命价值50
薪资福利
65中等
作为上市跨国企业，提供符合市场水准的薪资及完善的五险一金福利，但基层餐饮岗薪资上限有限。
薪资信号未披露（AI估算：5.0–7.0千/月）
成长发展
70中等
明确提到“师傅指导”和“持续学习”，在大型酒店体系内拥有清晰的技能晋升路径。
技术前沿传统/成熟技术
成长机会师傅指导、持续学习
业务类型cost_center
工作生活
40较低
餐饮业典型特征，需适应不规律作息及高强度工作环境，WLB相对较差。
工作模式仅现场办公
办公地点市区核心地段
加班情况JD含高强度暗示词
使命价值
50较低
服务于企业内部员工，社会影响力较为局限，主要体现为提供后勤保障服务。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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