希尔顿
实习生 - 餐饮部
实习生 - 餐饮部
发布于 3 小时前普通员工/个人贡献者
实习生仅现场办公餐饮服务
餐饮服务
团队协作
客户服务
应变能力
礼仪规范
英语口语
酒店管理
值不值得投
54综合评分
综合评分 54
国际五星酒店平台、侧重服务技能培养与职业起步，但工作强度大、WLB较弱
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便比较实习机会。
薪资怎么样
5.0千
与餐饮服务中位数基本持平
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 1120 个在招 · 其中餐饮服务 约 330 个
市场机会
选择面较广
杭州 · 餐饮服务 · 约 550 个在招
职位详情
关于这个职位
该职位为希尔顿酒店餐饮部实习生，主要负责餐厅日常对客服务与运营支持
工作内容涵盖迎宾引导、菜单讲解、点餐服务及餐后整理，要求具备优秀的客户服务意识、英语沟通能力及团队协作精神，旨在通过实践提升餐饮服务技能并积累行业经验
最低要求
一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验
良好的英语
具有积极合作的精神
以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧
具有极强的应变能力
灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的
具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标
餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识
开朗及外向性格
可以长时间的工作
积极的工作态度
工作职责
在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识
持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流
能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议
能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施
在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全
熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释
了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议
能够达到产品知识的要求
可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品
了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐
熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间
可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所
在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准
微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍
保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区
满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系
确保所有服务都符合标准
确保所有区域与开始用餐时一样整洁
服务时对所有客人尽职责
在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内
将服务客人放在首位
在工作过程中始终体现职业素质
避免使用冒犯或不礼貌的语言
向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故
如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述
完成任何其他合理的职责和被指派的职责
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托希尔顿国际品牌平台，接受标准化的国际化服务培训，简历含金量高
- 接触多元文化背景的客人，提升跨文化交流能力与英语水平
- 完善的内部晋升机制和员工福利
- 餐饮服务业工作强度较大，需长时间站立、走动，节假日无休
- 直接面对客人投诉或突发状况，对情绪管理和应变能力要求高
- 初期可能涉及较多基础性体力劳动
- 适合热爱 hospitality 行业、性格外向、善于沟通、希望进入国际酒店集团发展的应届毕业生或在校生
缺点 / 挑战
暂无明显挑战项
角色解读
- 从实习生起步，熟悉酒店餐饮SOP后，可晋升为正式服务员、高级服务员或领班
- 长期发展可向餐饮主管、前厅经理或酒店运营管理方向发展，积累一线服务经验对后续管理岗极具价值
- 负责餐厅区域的日常对客服务，包括迎宾、引座、点餐及菜品介绍
- 协助维持餐厅环境卫生与服务标准，处理客人基本需求并上报异常情况
- 参与团队配合，确保用餐流程顺畅
- 具备良好的英语口语沟通能力，能向国际客人提供基础服务
- 拥有优秀的服务意识与礼仪规范，性格开朗外向
- 具备基本的团队协作精神和抗压能力，能适应长时间站立或服务
申请策略
- 关注希尔顿官方招聘渠道或主流招聘平台
- 面试时着装得体，展现自信微笑和饱满的精神状态
- 提前了解希尔顿的品牌价值观及服务理念
- 突出过往在服务行业的实习或兼职经历，特别是涉及客户接待、问题解决的部分
- 强调英语口语能力（如有证书或留学经历更佳）
- 展示团队合作案例和应对突发状况的经验
- 加强专业餐饮服务术语的中英文对照学习
- 练习标准的商务礼仪和服务姿态
面试指南
- 采用STAR法则（情境-任务-行动-结果）来回答行为面试题
- 对于英语问题，准备一段流畅的英文自我介绍和对酒店服务的看法
- 强调‘客人第一’的服务理念和冷静处理问题的态度
- 请举例说明你如何处理一位不满的顾客？
- 你的英语水平如何？能否用英语进行简单的自我介绍和点餐对话？
- 你为什么选择加入希尔顿？你对餐饮服务有什么理解？
- 在高峰时段，如果同时有多位客人需要帮助，你会如何安排优先级？
- 复习常见的餐饮服务场景英语词汇
职位点评
薪资福利55
成长发展70
工作生活35
使命价值65
薪资福利
55较低
作为实习生岗位，薪资通常为固定津贴或较低月薪，虽低于正式员工，但依托跨国酒店集团的规范性，福利保障相对完善，整体薪酬竞争力处于市场中游水平。
薪资信号未披露（AI估算：4.0–6.0千/月）
成长发展
70中等
希尔顿提供标准化的国际酒店培训体系，有助于建立扎实的服务技能和职业素养。明确的晋升路径和管理培训机会，有利于长期职业发展。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会乐于利用一切机会学习技能
业务类型profit_center
工作生活
35较低
餐饮服务行业通常需要轮班制，节假日 busiest，工作时间较长且多为现场办公，对工作生活平衡（WLB）有一定挑战，灵活性较低。
工作模式仅现场办公
办公地点市区核心地段
加班情况明确要求弹性/高强度
使命价值
65中等
通过提供优质的餐饮服务体验，直接提升客人的满意度和幸福感，具有一定的社会服务价值。国际酒店品牌注重宾客体验，使命导向明确。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
使命信号将服务客人放在首位
创新程度稳健跟随主流
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