
可口可乐
Manager, Product, Global Development & Innovation
Manager, Product, Global Development & Innovation
发布于 大约 13 小时前普通员工/个人贡献者
上海市
中级经验
全职员工
仅现场办公
本科
研究与开发 (研发)
Gmp
中试放大
产品开发
感官评估
消费者洞察
英语
质量控制
跨部门协作
配方设计
AI 估算 · 30k–50k
上海快消外企研发经理岗,4-6年经验,薪资竞争力强。
职位详情
关于这个职位
这是可口可乐全球创新中心的产品研发经理岗位,负责饮料新品从概念到上市的全流程开发,包括配方设计、样品测试、中试放大和商业化
你将与市场、供应链、质量等跨部门团队紧密合作,运用消费者洞察和数据分析推动产品创新,是独立贡献者角色,直接对项目结果负责
最低要求
拥有食品科学、化学、营养学、化学工程或相关专业的本科或硕士学位
拥有4-6年饮料/食品产品开发经验
深入理解饮料体系中成分的功能特性
有在快节奏环境中从创意到上市管理多个项目的经验
熟悉感官评价、消费者测试以及用于决策的数据解读
具备以下能力:端到端思考,跨项目聚焦,影响与战略一致的优先级
运用消费者和竞争对手洞察进行影响与推动
驱动原创思维,开发有明确商业价值的新颖概念
运用扎实的技术专长独立交付高质量工作
解决复杂、模糊的问题并预判下游影响
为他人提供指导和支持,分享专业知识和建设性反馈
在职责范围内及时决策,平衡速度与质量,并考虑其他优先事项的相互依赖
英语流利
具备区域语言者优先
需要10-15%的区域出差
工作职责
产品设计:作为职能团队的一部分,共同确定目标(新产品上市、优越性、税费与法规、生产力)和成功标准
创建原型与配方:根据消费者洞察和技术/供应链要求开发实验室规模的配方,遵循GMP和公司规程
将本地洞察、新原料和法规要求融入最终产品设计
测试、学习、改进:与微生物和稳定性团队一起进行感官、分析和保质期测试
利用数据和基础统计指导优化
放大生产:主导GDI对中试和商业生产试验的支持,确保工艺和包装兼容性
广泛协作:与市场、SRA、供应链、包装和质量部门紧密合作,确保顺利交付
对接全球技术专家,引入最佳实践
保持卓越:在整个过程中维护实验室设备处于最佳状态
遵循安全、合规和文档标准
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 可口可乐全球创新中心,平台和资源丰富,能参与世界级饮料创新
- 岗位独立负责项目,技术深度和影响力兼备,成就感强
- 跨部门合作和全球专家对接,积累宝贵行业网络
- 覆盖产品开发全链路,职业发展空间大
- 需要同时管理多个项目,节奏快,要求高效的时间管理和优先级判断
- 实验和中试环节可能涉及生产现场,需适应一定差旅(10-15%)
缺点 / 挑战
- 对结果负责,需在压力下解决复杂问题
- 适合有食品/饮料研发经验、享受技术挑战和跨团队协作,并愿意推动产品从0到1落地的务实型研发人才
角色解读
- 可在研发体系内晋升为资深专家/技术主管,或向产品创新、研发管理层发展
- 积累跨职能经验和全球项目资源后,有机会承担更大规模的创新组合
- 也可转向市场部、供应链或全球研发中心等更广泛岗位
- 负责新产品从概念到落地的全流程开发,包括配方设计、样品制作和中试放大
- 开展感官、分析和保质期测试,与市场、供应链、质量等团队协作推进商业化
- 运用消费者洞察和数据分析优化产品,确保符合法规和制造要求
- 主导区域项目,对接全球技术专家,导入最佳实践
- 深入理解食品/饮料原料功能性,具备配方开发和实验测试能力
- 掌握感官评估、消费者测试和数据解读方法,能基于数据做决策
- 具备项目管理和跨部门协作能力,能同时推进多个项目
- 英语流利,能对接全球技术资源,适应跨文化工作环境
申请策略
- 了解可口可乐创新中心近期的产品和战略方向,在面试中展示对消费者洞察和可持续包装的理解
- 表达对创新和变革的热情,以及对推动实际成果的渴望,体现企业文化契合
- 突出完整的产品开发项目经历,尤其是从概念到上市的成功案例
- 强调配方设计、感官测试、中试放大等实操能力,以及解决问题的具体成果
- 展示与市场、供应链等跨部门协作经验,说明推动项目落地的能力
- 如有与可口可乐/饮料行业相关的经验,或英语工作环境经验,务必突出
- 巩固食品科学和原料功能性的理论基础,关注饮料行业的新原料和法规趋势
- 提升数据分析能力,能使用基础统计工具解读感官和测试数据
面试指南
- 用STAR法则组织案例,设定情境、明确任务、展示行动和量化结果
- 展示数据驱动决策,强调实验设计和分析思维
- 体现跨部门协作和影响力,说明如何平衡速度与质量
- 请分享一个你主导的从概念到上市的产品开发案例,遇到了哪些挑战?
- 如何通过感官测试和消费者洞察优化配方?
- 你如何同时管理多个项目并确定优先级?
- 请描述一次与市场或供应链团队发生分歧时,如何协作解决?
- 你如何看待食品饮料行业的可持续发展和数字化趋势?
职位点评
75
综合评分
可口可乐全球创新中心研发经理岗,平台大、技术扎实,薪资稳健但具体面议,需现场办公。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估,方便横向比较。
更适合这类人
适合追求专业技能成长、渴望在成熟大平台推动创新落地的研发人才。
表现最好
成长发展
相对薄弱
工作生活
薪资福利75
成长发展85
工作生活60
使命价值75
薪资福利
75中等
作为全球领先消费品公司,薪资福利稳定且具有竞争力,虽然具体薪资未披露,但岗位级别提供较好的总体回报。
薪资信号未披露(AI估算:30K-50K/月)
福利待遇Relocation Provided
成长发展
85较高
岗位位于全球创新中心,技术深度和跨职能经验积累强,项目自主性高,发展空间大。
技术前沿主流现代技术
技术栈配方设计、感官评估、数据分析、GMP、中试放大
成长机会continuous learning、global technical experts、coach and support others
业务类型profit_center
工作生活
60中等
工作地点在上海,但需现场办公,且涉及10-15%的区域出差,弹性安排未提及。
工作模式仅现场办公
办公地点未明确
加班情况未提及(无法判断)
使命价值
75中等
公司使命强调推动可持续发展和社会影响,创新中心也致力于以消费者为中心的变革,意义感较强。
行业发展稳定成熟行业
社会影响正向社会影响力较高
使命信号refresh the world and make a difference、sustainable growth、Green Solutions
创新程度积极采用新技术
可口可乐 的其他在招职位
Scientist, Product, Global Development & Innovation
可口可乐 · 上海市AI 估算 · 15k-25kScientist, Product, Global Development & Innovation
可口可乐 · 上海市AI 估算 · 12k-20kScientist, Operations Labs, Technical Consumer Data Research
可口可乐 · 上海市AI 估算 · 20k-40kDirector, GCM Stills, Global Development & Innovation
可口可乐 · 上海市AI 估算 · 50k-80kDirector, GCM Sparkling, Global Development & Innovation
可口可乐 · 上海市AI 估算 · 80k-150k
相似职位推荐
Watch Jobs