希尔顿
实习生 - 餐饮部
实习生 - 餐饮部
发布于 5 小时前实习/见习
实习生仅现场办公餐饮服务
餐饮服务
团队协作
客户服务
沟通技巧
礼仪规范
酒店管理
值不值得投
55综合评分
综合评分 55
国际五星平台、侧重管理与服务技能培养、现场高强度工作、适合职业起步期
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便比较实习机会。
薪资怎么样
4.0千
比餐饮服务中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 1120 个在招 · 其中餐饮服务 约 330 个
市场机会
选择面较广
成都 · 餐饮服务 · 约 330 个在招
职位详情
关于这个职位
该职位为希尔顿酒店餐饮部实习生，主要协助餐厅日常运营与服务工作
职责包括引导顾客入座、提供菜单咨询与推荐、执行高标准的服务流程以及维护用餐环境整洁
旨在通过一线服务实践，培养优秀的客户服务意识与沟通技巧，为未来在酒店行业的管理岗位发展奠定基础
最低要求
在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识
持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流
能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议
能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施
在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全
熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释
了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议
能够达到产品知识的要求
可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品
了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐
熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间
可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所
在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准
微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍
保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区
满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系
确保所有服务都符合标准
确保所有区域与开始用餐时一样整洁
服务时对所有客人尽职责
在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内
将服务客人放在首位
在工作过程中始终体现职业素质
避免使用冒犯或不礼貌的语言
向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故
如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述
完成任何其他合理的职责和被指派的职责
工作职责
在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识
持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流
能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议
能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施
在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全
熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释
了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议
能够达到产品知识的要求
可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品
了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐
熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间
可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所
在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准
微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍
保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区
满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系
确保所有服务都符合标准
确保所有区域与开始用餐时一样整洁
服务时对所有客人尽职责
在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内
将服务客人放在首位
在工作过程中始终体现职业素质
避免使用冒犯或不礼貌的语言
向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故
如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述
完成任何其他合理的职责和被指派的职责
优先资格
有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生
对担任酒店管理人员具有高度期望
热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托希尔顿国际品牌平台，接受标准化的高端服务培训，提升职业素养
- 有机会接触多元化客户群体，锻炼跨文化沟通能力
- 作为管培生预备路径，表现优异者有明确的内部晋升机会
- 餐饮服务业通常工作强度较大，需站立服务较长时间，节假日可能无法休息
- 面对多样化甚至挑剔的客人需求，需要极高的情绪稳定性和耐心
- 初期工作内容较为琐碎，需从基础细节做起
- 适合热爱 hospitality 行业、性格开朗、善于与人打交道，并希望从基层积累管理经验的学生或应届生
缺点 / 挑战
暂无明显挑战项
角色解读
- 从基层服务员做起，逐步晋升为资深服务员、领班，进而向餐厅经理或酒店运营管理方向发展
- 积累一线服务经验后，可转向客户关系管理或酒店培训领域
- 负责餐厅日常接待，引导顾客入座并提供基础咨询服务
- 协助进行餐桌布置、菜单介绍及菜品推荐，确保服务流程符合酒店标准
- 处理顾客基本需求并及时向上级汇报异常情况
- 具备良好的口头沟通能力和服务意识，能够用清晰的语言与不同背景的客人交流
- 拥有基本的食品安全知识和产品认知，能准确解读菜单
- 具备团队协作精神和抗压能力，能适应快节奏工作环境
申请策略
- 面试时注重仪容仪表，展现自信微笑和职业姿态
- 提前了解目标酒店的特色餐厅和主打菜品，表现出对品牌的了解和热情
- 突出过往在服务、零售或活动组织中的实践经验，强调与客户互动的成功案例
- 展示良好的形象气质和亲和力，提及任何相关的礼仪培训或语言技能（如英语）
- 加强英语口语练习，特别是酒店服务场景下的常用对话
- 学习基本的葡萄酒或咖啡知识，提升专业推荐能力
- 了解希尔顿的品牌价值观和服务标准
面试指南
- 使用 STAR 法则（情境-任务-行动-结果）来回答行为面试题
- 重点展示倾听能力、同理心、解决问题的逻辑性以及最终达成的积极结果
- 请举例说明你如何处理一位不满的顾客？
- 你为什么选择酒店行业而不是其他服务行业？
- 你如何理解‘卓越客户服务’的含义？
- 如果在高峰期同时面临多位客人的需求，你会如何 prioritization？
- 复习希尔顿的核心价值理念（如“热情好客”），并结合自身经历准备案例
- 模拟常见服务场景的压力测试，保持冷静和礼貌的回答态度
职位点评
薪资福利40
成长发展85
工作生活30
使命价值60
薪资福利
40较低
实习岗位薪资通常为固定津贴，处于市场中等偏下水平，主要优势在于品牌背书而非即时高回报。
薪资信号未披露（AI估算：3.0–4.5千/月）
成长发展
85较高
明确提及对担任酒店管理人员的高度期望，且希尔顿拥有完善的全球培训体系，非常适合职业起步阶段的技能积累与管理潜质培养。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生、对担任酒店管理人员具有高度期望
业务类型profit_center
工作生活
30较低
餐饮服务属于典型的现场密集型工作，需严格遵循现场服务标准，周末及节假日通常是业务高峰期，WLB 相对较差。
工作模式仅现场办公
办公地点市区核心地段
加班情况明确要求弹性/高强度
使命价值
60中等
通过提供优质的待客之道创造愉悦体验，具有一定的社会互动价值，但主要服务于商业目的，社会影响力相对中性。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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