银河娱乐
Assistant Manager (TOA)
Assistant Manager (TOA)
发布于 3 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公餐饮服务
餐饮服务
团队领导
培训发展
多语言沟通
客户服务
库存管理
质量控制
运营效率
餐饮管理
值不值得投
66综合评分
综合评分 66
稳定大厂背景、侧重团队管理与服务标准、WLB一般但成长空间明确的餐饮管理岗
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
2.3万
比餐饮服务中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 240 个在招 · 其中餐饮服务 86 个
市场机会
选择面较广
澳门特别行政区 · 餐饮服务 · 约 130 个在招
职位详情
关于这个职位
协助餐厅经理全面管理门店运营，确保食品与饮料质量、卫生及工作场所安全符合标准
负责团队领导、培训与发展，监督服务一致性，并参与库存管理与财务绩效优化，保障门店高效顺畅运营
最低要求
学历要求：高中毕业，持有餐饮相关证书
经验要求：在五星酒店有3年工作经验，或在四星酒店/知名餐厅有5年工作经验
具备2年主管管理经验
知识与技能：具备餐饮产品与服务知识、高级客户服务技巧、领导力、培训经验
熟练使用电脑进行商务报告撰写
语言能力：流利的粤语或普通话以及英语（读写流利）
其他：具备团队合作精神
工作职责
协助餐厅经理进行门店的整体运营管理
领导和监督团队，确保门店运营顺畅，提供及时的服务
负责确保食品与饮料的质量、卫生以及工作场所安全达到既定标准
监督并确保服务的一致性，符合既定标准
负责库存管理
协助提升运营的财务绩效
进行人力规划
领导和推动团队的培训与发展，以实现持续改进
优先资格
学历加分项：拥有酒店管理或相关领域的文凭（Diploma in Hospitality/Management）
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托银河娱乐这一国际知名上市集团，平台稳定且品牌影响力大
- 提供完善的内部培训体系和职业发展通道
- 工作环境位于高端综合度假村，设施优越
- 需应对高强度的服务标准和严格的卫生安全监管
- 可能需要轮班或节假日工作
- 适合希望在高端酒店餐饮领域深耕，具备良好抗压能力和团队协作精神的资深从业者
缺点 / 挑战
- 作为中层管理者，需平衡上下级关系及处理突发客诉压力
角色解读
- 可向餐厅经理、餐饮总监或更高层级的酒店运营管理方向发展，积累全面的酒店餐饮管理经验
- 协助餐厅经理统筹日常运营，确保从食品安全到客户服务的各个环节符合高标准
- 需要具备扎实的餐饮专业知识、优秀的多语言沟通能力（中/英）以及团队培训与领导力
申请策略
- 了解银河娱乐旗下各酒店的品牌定位与文化，面试时展现对高端服务标准的深刻理解及解决问题的实际案例
- 重点突出过往在五星/四星酒店的任职经历，量化展示团队管理规模、培训成果及财务绩效贡献
- 强化商务报告撰写能力，提升数据分析以辅助运营决策的能力
- 巩固多语言沟通技巧
面试指南
- 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）结构化回答，强调数据支撑和团队赋能
- 请分享一个你成功解决团队冲突或提升服务质量的案例
- 如何确保在日常高压运营下，食品质量和卫生标准不下降？
- 你如何利用数据进行库存管理和成本控制？
- 面对挑剔的客户投诉，你的处理流程是什么？
- 复习最新的食品安全法规，准备具体的团队培训案例，熟悉高端餐饮的服务流程细节
职位点评
薪资福利75
成长发展70
工作生活50
使命价值60
薪资福利
75中等
作为已上市的跨国巨头企业，提供具有市场竞争力的薪资和稳定的福利保障，满足求职者对稳定性和薪酬的基本需求。
薪资信号未披露（AI估算：1.8千–2.8万/月）
成长发展
70中等
职位明确提及“lead and drive training”，表明公司重视内部人才培养，但晋升路径描述较为常规，主要依赖个人表现。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会training and development、continuous improvement
业务类型profit_center
工作生活
50较低
餐饮业通常涉及周末和节假日工作，且对服务响应速度要求高，WLB相对一般，但公司提供规范的管理体系。
工作模式仅现场办公
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
60中等
在高端度假村提供优质服务，能带来一定的职业成就感和社会互动价值，但社会影响力相对有限。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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